西班牙这个国家一直以来是被严重低估的旧世界产酒国,葡萄酒性价比非常高。西班牙位于欧洲南部,在法国的西南方向,气候比法国要更热一些,同时东北部和东部是地中海,北部和西部是大西洋,地理特征和气候条件非常的多样化。因此西班牙酒的风格也比较多姿多彩。还有最重要的一点,就是它的名气比法国要差得远,所以葡萄酒性价比更为突出。这篇文章我们就来一起学习一下西班牙葡萄酒的分级制度。西班牙地理位置西班牙葡萄酒等级金字... 查看全文>
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每个产酒国都有自己的名片,而西班牙的名片,就是里奥哈(Rioja)。作为西班牙最著名、最具代表性的产区,它在果实葡萄酒市场上一直算得上是举足轻重的。但是里奥哈以窖藏时间长短来划定葡萄酒的高低等级近年来也一直为人所诟病。最近,里奥哈官方竟通过了单一园制度(Vinedos Singulares),这是要学习勃艮第(Bourgogne)的节奏吧?而新的单一园制度将为里奥哈带来哪些改变?1、里奥哈将迎来单... 查看全文>
每个产酒国都有自己的名片,而西班牙的名片,就是里奥哈(Rioja)。作为西班牙较、较具代表性的产区,它在果实葡萄酒市场上一直算得上是举足轻重的。 但是里奥哈以窖藏时间长短来划定葡萄酒的高下等级近年来也一直为人所诟病。较近,里奥哈官方竟通过了单一园制度(Vinedos Singulares),这是要学习勃艮第(Bourgogne)的节奏吧? 而新的单一园制度将为里奥哈带来这些改变? 里奥哈将迎来单... 查看全文>
西班牙葡萄酒可以分为5个等级,从低到高分别是:日常餐酒(VDM)、地区餐酒(VC)、优良地区餐酒(VDLT)、法定产区(DO)、高级法定产区(DOC)。西班牙酒等级分类日常餐酒(VDM)分级中最低的一级,通常质量不合规定而被降级的酒,都以Vino de Mesa的名称来贩卖,属产区及品种都不受限制的葡萄酒。地区餐酒(VC)较VdM高一级,但同样没有严格的生产方式规定。优良地区餐酒(VDLT)较VC... 查看全文>
西班牙和法国相邻同属于旧世界葡萄酒产区,虽然在名气上不像法国那样声名远播,但葡萄酒的质量也非常好,价格上反而要比其他知名国家葡萄酒更加亲民。西班牙许多高品质、多样化,别具风格的葡萄酒,被称为旧世界最前卫的酿酒国,收获了全世界众多粉丝。西班牙葡萄酒也有着非常严苛的分级制度。从低到高分别是:日常餐酒( VDM , Vino De Mesa ),这级别的葡萄酒,一般由不同产区的葡萄混合而成,简单易饮,价... 查看全文>
随着西班牙葡萄酒业的发展,西班牙人逐渐意识到对本国葡萄酒进行法律保护的重要性,于1932年创立了原产地命名制度(denominación de origen,do),并于1970年作了修订。该制度同法国的原产地控制命名制度(appellation d'origine contr?lée,aoc)、葡萄牙的法定产区制度(denomina??o de origem controlada,doc)以... 查看全文>
早在1932年,西班牙就创立了原产地命名(Denominacion de Origen,简称DO)制度。2003年,为了响应欧盟的标准,西班牙在原有制度的基础上作了相应的调整,建立了新的葡萄酒分级制度。这一制度将西班牙葡萄酒从低到高分为六个等级。1. 日常餐酒日常餐酒(Vino de Mesa),简称为VM,相当于法国的VDT级别。日常餐酒是西班牙葡萄酒分级体系中的最低一级,产量大,简单易饮,一般... 查看全文>
西班牙作为旧世界的几大产区之一,也有专门的一套葡萄酒分级体系,一来可以帮助大家更好地了解西班牙葡萄酒,二来消费者在选酒的时候也有了一定的参考依据。1926年里奥哈产区首先制定第一个酿酒规范,随后在1932年,西班牙制定了系统的葡萄酒法规,但到1970年才颁布实施。1986年,西班牙加入欧盟后,为了与欧洲标准同步,又对葡萄酒分级制度进行了重新调整。2003年颁布了新的葡萄酒分级制度法规,对不同级别葡... 查看全文>
提到西班牙,人们首先想到的是名誉世界的火腿,或是激烈的斗牛、优雅的马术表演,绚烂的油画也是西班牙浓墨重彩的一笔。而西班牙葡萄酒却姗姗来迟,晃入人们的眼帘。西班牙和法国同属旧世界红酒产区,两国相邻,酿酒工艺很相似,而且有着严格的红酒分级制度。论品质,相同档次的葡萄酒是差不多的。唯一有区别的是,西班牙葡萄酒的酒精度一般高于法国。西班牙葡萄酒产量居世界第三,其中不乏一些非常优秀的葡萄酒。鹊喜干红葡萄酒产... 查看全文>
在旧世界葡萄酒中,西班牙也是一个历史悠久,有当地特色的重要葡萄酒生产国,西班牙葡萄酒也有雷同于法国与意大利的分级制度,主要有下列4个等级,由低至高:VdM - Vino de Mesa日常餐酒,就像是法国的VDT(Vin de Table),Mesa是西班牙文桌子的意思,西班牙的VdM大多是不同产区,或不同品种的葡萄混酿或葡萄酒混合而成。VdlT - Vino de la Tierra地区餐酒,等... 查看全文>
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