1982年,在牛栏山酒厂老烧锅的原址附近,发掘出了一处西周时期的贵族墓葬,出土了一批青铜器,包括鼎、尊、爵等5件酒具。经北京市文物专家鉴定,这些青铜器酒具距今已有3000多年的历史。 依据史料,北京酿酒技艺成熟于清朝中期。据《顺义县志》记载:“造酒工:做是工者约百余人(受雇于治内十一家烧锅)。所酿之酒甘冽异常,为平北特产,销售邻县或平市,颇脍炙人口,而尤以牛栏山之酒为最著。”此中提到的牛栏山... 查看全文>
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4月9日上午,北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂院士专家工作站在牛栏山酒厂新厂区会议室揭牌。北京顺义区委常委支现伟,中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国教授,北京顺鑫控股集团党委书记、董事长王泽,顺义区科学技术协会主席鲍晓芹,顺义区科委副调研员孙彦海,北京工商大学食品学院副院长郑福平教授,北京顺鑫控股集团党委委员、副经理张松涛,北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂党委书记、厂长宋克伟,北京工商大学... 查看全文>
酿酒古镇牛栏山,北依燕山山脉,东临潮、白二河汇合处,汇天地灵犀,物华天宝。其水质甘美绝佳,含有丰富的矿物质,自古以来就是酿酒的上佳之选,可谓好水酿地道好酒。1982年,牛栏山金牛村,一处西周时期的贵族墓葬中出土了一批青铜器酒具。这批青铜酒具,专家鉴定为3,000多年前的西周早期,是当时燕国贵族使用的饮酒器皿。这批器物共8件,造型精美,纹饰华丽,并鑄有殷代的族氏徽号。牛栏山二锅头历经数千年的发展,牛... 查看全文>
典型的麸曲清香味儿,就是京味儿清香白酒,可称为京香型,扁瓶小瓶子装,全国各大便利店和生活超市最常见!味道只能说一般般。 这个光瓶子清香,优点是便宜,亲民!这个酒,和江苏宿迁的双沟光瓶子白酒一个级别!绿瓶牛栏山,看生产执行标准,典型的粮食酒生产配比,这款绿瓶,不管46度还是56度,麸曲的味道太过头,酒精的清香其实比较刺激! 典型的掐头去尾的京味儿麸曲清香。酒精味太重,就像陈小春16年前的一首歌唱的那... 查看全文>
牛栏山二锅头,是一款有着低调的包装,醇厚的口感,实惠的价格等多种优势组合而成的酒水饮料,也是目前深受消费者喜爱,并且在酒水市场上销售非常广泛的美酒佳酿。那么牛栏山适合送礼吗,牛栏山的优势有哪些呢?说到送礼,我相信很少人会选择牛栏山,这是因为它的包装真的太过于简单了,所以往往就会给人一种上不了台面的感觉。其实,牛栏山而言,还是有很多是精包装的,比如百年牛栏山白酒就是一款浓香型的礼盒国产精装白酒,适合... 查看全文>
科研与创新,是一个民族崛起的灵魂所在,更是一个企业发展的不竭动力。当工艺标准成为国家标准时,一家企业还依然怀揣着创新发展的勇气,则显得更加难能可贵。作为国内二锅头行业的“排头兵”,牛栏山酒厂将科研创新作为企业发展的生命线,把打造高水平博士后科研工作站、提升企业核心竞争力融入到“打造中国二锅头第一品牌,引领中国二锅头产业发展”的企业战略愿景中。“博士后科研工作站有利于打造符合企业发展需求的高层次人才... 查看全文>
2019年是收获的一年,也是牛酒开启高质量转型发展,迎接后百亿时代的一年。在集团党委的坚强领导下,在全体牛酒人的不懈努力下,2019年,牛栏山酒厂主要经济指标全面超额完成。牛栏山酒厂全面贯彻了2019年的工作部署,落实“四个坚持”,强化“四大优势”,加速“三大转变”,着力“三大创新”,完善“三大体系”。全国化市场格局基本形成 ,四·五战略目标基本实现为牛酒后百亿时代转型发展夯实了基础。“四个坚持”... 查看全文>
领先一步,从关注酒业时报开始您可以在微博、微信、搜狐、百度、腾讯...找到我们红星新闻记者宁森源3月14日晚间,牛栏山酒厂母公司顺鑫农业(000860)披露年报,公司2018年实现营业收入120.74亿元,同比增长2.90%;净利润7.44亿元,同比增长69.78%;每股收益1.3元。其中,白酒产业营业收入92.78亿元,同比增长43.82%,公司拟每10股转增3股并派现1.5元(含税)。年报显示... 查看全文>
01国务院:进一步部署稳经济一揽子措施5月23日,国务院总理李克强主持召开国务院常务会议,进一步部署稳经济一揽子措施,努力推动经济回归正常轨道、确保运行在合理区间。会议指出,当前经济下行压力持续加大,许多市场主体十分困难。要按照总体思路和政策取向采取一揽子针对性强、有力有效的区间调控举措,稳住经济基本盘。02《金砖国家制造业数字化转型合作倡议》发布5月23日,金砖国家工业互联网与数字制造发展论坛举... 查看全文>
在疫情爆发的这些天里,无数暖心的人和事,让这个冬季多了一丝丝暖意,也让百姓再度记住了一个词“逆行者”。除了白衣天使、人民解放军战士,还有这样一群人值得我们尊敬,他们便是同样冲在防疫一线的各地社区志愿者。他们在这个冬日里一站就是一天,严格把关进出小区人员的疫情情况,促进了疫情的有效控制。在顺义社区值守的志愿者中,就有一部分是来自牛栏山酒厂的员工,他们用实际行动筑牢了社区群众的防护屏障。2月6日上午,... 查看全文>
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