自古以来,人们就有喝酒的习惯。无论是婚礼还是葬礼,都会聚在一起喝酒。葡萄酒是如此重要,我们在购买葡萄酒产品时应该高度重视,并学会如何鉴别谷物酒的真伪。那么,用氢氧化钠如何鉴别纯粮食酒的真假呢?现在很多厂家都说自己的酒是纯粮食酿造的,对于消费者来说是不是纯粮酿造,不检验谁也不知道,今天小编就来教大家一种简单易做的检测方法:用氢氧化钠检测。 用氢氧化钠,也就是大家平常说的烧碱。把要检测的白酒与烧... 查看全文>
目录
以酒为媒 - 探索世界-打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.每日为你准备丰富的酒业资讯,酒圈密闻,行业动态,酒类知识普及从2014年开始,贵州茅台酒股份有限公司陆续发行生肖纪念酒甲午马年、乙未羊年、丙申猴年、丁酉鸡年、戊戌狗年以及2019年的己亥猪年,共6款生肖酒。自生肖茅台酒推出以后,便引来了各路投资者的青睐,掀起茅台收藏热潮。生肖酒有着不一样的纪念意义和收藏价值。它除了拥有传统文化的基因,... 查看全文>
提到白酒,大家都觉得优质酱香酒最香。酒的香气的来源有两种,一种是纯粮酒自身产生的,开瓶后会源源不断的释放出来,越好的酒,喝到最后香气越浓,让人忍不住赞叹。不可能一开盖之后再闻就没香气了。另一种香气则是来自劣质酒,开瓶后会闻到浓烈的香气,像巧克力味般浓郁,口感甜腻干燥,越喝越没味,因为这种酒是添加了香精的。如今市场混乱,让酒友十分担心买到假茅台,今天文东想和大家说说这个话题。1、其实,想要鉴别真假茅... 查看全文>
如今国酒茅台的价格已经高不可攀,而且数量有限,53°飞天是一瓶难求,以至于市场上出现很多假酒,稍不注意就会上当受骗,所以真假茅台酒的十种鉴别方法一定要认清楚,不管是成箱的茅台,还是单瓶的茅台,都有不同的鉴别方法,而且茅台防伪标识细致到让人惊叹的地步。一、外箱包装的真假鉴别1、外箱日期批次间有断续的机器折痕,如果没有就是假的。2、2014年底之前外箱卡钉方向为左上向右下拉一捺,之后为右上往左下拉一撇... 查看全文>
白酒是我们生活中经常触及的一个饮品,我国是世界上蒸馏酒,产量较大、品种较多、消量较大的一个产品,我国酿酒历史源远流长,品类繁多,酒文化多彩绚丽的一个国家。白酒是世界上蒸馏酒里面、工艺较复杂、微量元素含量较高、口味较丰富的一种蒸馏酒。随着工业时代的推进,社会的发展,让我们这个历史文化深厚,底蕴悠久的一个饮品得到了空前未有的发展,科技与技术使得酿酒技术性、科学性、健康性、等有了较大的提升。本来是好事!... 查看全文>
在我国传统的酿制白酒工艺中,有几种工艺是比较常用的,其中就有固态发酵而它是一种白酒酿酒工艺,它是以粮食为原料,经粉碎后加入曲料,在泥池或陶缸中自然发酵一定时间,经高温蒸馏后生产出来的白酒,那对于这种工艺要掌握这些基本要点呢,下面小编带我们一起来知道下。采用固态发酵酿酒工艺要掌握的几个基本要点1、优质原材在生产纯粮固态发酵白酒时,所选择是原材必须的适合相关规定的规范,那其中的主要原材就有高梁、玉米、... 查看全文>
现在的白酒市场,各种假酒无孔不入,即使是长年喝酒的人,买到假酒也是很常见的事情。今天记者给我们讲讲鉴别假酒的方法,我们看完后在买酒时一定要注意,避免上当受骗。 茅台的真假区分: 一、观察套帽 ①看帽套:当你拿到一瓶茅台酒后先观察它的防伪帽套,真的茅台酒帽套收缩套住,开瓶即毁,不可逆转,杜绝回收再利用。 ②在不同光线下观察:把茅台酒放在不同光线下观察,当在顺光下观察时,茅台标志和“国酒茅台”字样... 查看全文>
现在市场上的白酒可以分为两大类,一类是高梁、玉米、大豆等原料经过固态发酵制成的纯粮酒,另一类是酒精加香精香料勾兑的白酒。喝酒肯定要喝纯粮酒,那么你知道如何鉴别你购买的白酒是不是纯粮酒吗?纯粮酒鉴别方法一取一滴白酒放在手心里,然后合掌使两手心接触用力摩擦几下,纯粮白酒生热后发出的气味清香,且留存时间比较长;酒精勾兑的白酒则相反,只有香精味,不仅闻起来冲鼻子,气味很古怪,而且留存时间很短,很快就没有味... 查看全文>
近几年来,随着酒水市场的不断调整,导致市面上的酒水越来越多,假酒也层出不穷。这不,近日就有小伙伴问我,在购买扳倒井白酒的时候,不知道如何区分真假。那么,怎么去鉴别扳倒井真假呢?下面让我们一起来看一下。眼盯包装,细触六面在买扳倒井白酒时一定要认真综合审视该酒的商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况。好的白酒其标签的印刷是十分讲究的;纸质精良白净、字体规范清晰,色泽鲜艳均... 查看全文>
白酒虽然好,但是喝假酒有时候也会让人有问题。如果你喝得少,你会感到头晕或头痛欲裂。如果喝多了,问题就更大了,可能会因为酒精中毒丢了性命。能辨别假酒的人没什么事,只要不买假酒就行。但问题是会有人分不清酒的好坏。毕竟会有黑心商家在酒里加水或者其他物质来降低成本卖给消费者。那么,食用油怎么简单鉴别白酒优劣?首先看包装,包括标贴,瓶盖等。正规的酒类产品的标贴,所用纸的质量大都精良挺刮、图案分明、文字清晰、... 查看全文>
加微信送福利,酱香白酒低价买。茅台镇老牌酒厂直接供货,品质保障,物美价廉,专注高性价比酱香型白酒!