波尔多红葡萄酒的特点  2023-03-27 23:15

法国波尔多（Bordeaux）葡萄酒是全世界最受追捧的葡萄酒之一，其中精致高雅的红葡萄酒更是奠定了波尔多的传奇，每卖出的 4 瓶波尔多葡萄酒中，就有 3 瓶是红葡萄酒。想知道闻名遐迩的波尔多红葡萄酒到底有什么魅力吗？一起来看看吧！1、波尔多红葡萄酒指什么？波尔多红葡萄酒实际上是一种混酿葡萄酒，这是指由多个葡萄品种酿制而成的葡萄酒，与之对应的是单一品种葡萄酒，指 100% 由某一酿酒葡萄酿制而成的葡...  查看全文>

值得收藏的红葡萄酒佳酿可以跨越15年之久，因为酒中的单宁强劲，使得它们具有极强的陈年潜能，还或多或少口感饱满、甘美。可以说，所有的波尔多红葡萄酒都蕴含着一份优雅的特质。当有人感叹某款酒是“什么等级啊!(Quelleclasse!)”，他的意思是说这款酒出身名门，气质高贵。它代表着精致生活和贵族气息......不过，这些葡萄酒在端上餐桌前要在酒窖里存放很久，这是多么值得期待事啊!酒庄分级：在波尔多，...  查看全文>

法国波尔多（Bordeaux）葡萄酒是全世界最受追捧的葡萄酒之一，其中精致高雅的红葡萄酒更是奠定了波尔多的传奇，每卖出的 4 瓶波尔多葡萄酒中，就有 3 瓶是红葡萄酒。想知道闻名遐迩的波尔多红葡萄酒到底有什么魅力吗？一起来看看吧！1、波尔多红葡萄酒指什么？波尔多红葡萄酒实际上是一种混酿葡萄酒，这是指由多个葡萄品种酿制而成的葡萄酒，与之对应的是单一品种葡萄酒，指 100% 由某一酿酒葡萄酿制而成的葡...  查看全文>

“这瓶酒是单酿还是混酿？”这应该是你接触葡萄酒后一定会听人提起的一个问题。如果说单一品种葡萄酒是一台个人秀，那么混酿葡萄酒就是一场舞台剧。在这场舞台剧上，各个葡萄品种风味均有不同，靠平衡与和谐来吸引众人。相信很多人第一次尝试的葡萄酒就是一瓶波尔多混酿（Bordeaux Blends），如果你深入了解，你会发现大部分的波尔多葡萄酒都是由多个葡萄品种混酿而成的。图片来源：www.bordeaux.co...  查看全文>

说到波尔多葡萄酒，很多人都会想到波尔多红葡萄酒。波尔多红葡萄酒无论是口感还是酒质上都非常的受青睐。当然波尔多葡萄酒除了红葡萄酒以外，还有好的白葡萄酒。波尔多白葡萄酒中有名的是甜白葡萄酒，一些世界上伟大的甜白葡萄酒生产酒庄集中于苏岱和巴萨克产区。波尔多的白葡萄酒大多数由长相思、赛美隆、麝香等葡萄酿制而成。好的白葡萄酒产于pessac-leognan，常常是长相思与赛美隆的混合酒。根据aoc的规定，这...  查看全文>

除了波尔多红葡萄酒之外，法国波尔多地区还生产一些世界上最好的白葡萄酒。波尔多最好的干白葡萄酒是波尔多地区独有的，世界上其他任何地方都找不到这样的葡萄酒。然而，与许多优质葡萄酒一样，它们的产量很小。Bordelais在该地区的许多地区生产干白葡萄酒，包括来自主要红葡萄酒Haut-Médoc地区的一些葡萄酒，但波尔多的大部分干和半干白葡萄酒来自以下三个区：Pessac-Léognan （pe...  查看全文>

最基本的波尔多混酿葡萄酒就是通常用波尔多常见的葡萄品种的任意组合，混合酿制而成。这个定义起源于19世纪的英国葡萄酒商人，与葡萄品种组合本身的葡萄酒相关，它几乎不算是一个官方定义或者法律术语，尽管它偶尔也出现在葡萄酒的背面标签上)。在美国，他被称为Meritage(梅里蒂奇)，它不仅是法律上定义的，而且是一个注册商标。混酿红葡萄酒都以其强大的结构和浓郁的口味而闻名于世。深色水果和浆果味，如李子和黑醋...  查看全文>

每当谈及波尔多(Bordeaux)左岸(Left Bank)的葡萄酒产区，我们脑海中首先浮现的想必会是波雅克(Pauillac)、圣朱利安(Saint-Julien)、玛歌(Margaux)和圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)这四大梅多克(Medoc)名村。但你知道吗?同为左岸产区的格拉夫(Graves)作为波尔多红葡萄酒(Claret)的发源地，是波尔多历史最悠久的产区之一，其历史可追溯至...  查看全文>

在百度知道里很多人拿出一款波尔多来问值多少钱，总感觉一瓶波尔多该会怎么怎么样的不得了，似乎得了宝一样。对于波尔多葡萄酒最多的误解就是：波尔多就是好酒，就是贵酒。事实上，数以千计的波尔多葡萄酒的价格跨度相当大。那我们该如何选择波尔多红葡萄酒呢？首先、问问自己选择一款酒是想立即品尝还是想陈放起来。一款产自好年份顶级酒庄波尔多葡萄酒，至少需要陈放10年后再饮用。低一个等级的中级庄或顶级酒庄的副牌酒(Se...  查看全文>