波尔多的葡萄酒有何特点  2023-03-27 23:15

波尔多无疑是世界上最有名的葡萄酒产区，拉菲（Lafite）、木桐（Mouton）等顶级名庄更是葡萄酒界天皇巨星一般的存在。这个被誉为世界葡萄酒中心的产区，实际上面积非常广，产区内更有左岸（Left Bank）与右岸（Right Bank）之分。那么，波尔多左、右岸究竟有哪些区别呢？左、右岸的划分首先，我们需要了解一下波尔多的左岸与右岸到底是怎么划分开来的。波尔多靠近欧洲大西洋海岸，位于法国西南部，...  查看全文>

波尔多和勃艮第都是法国首屈一指的葡萄酒产区，都有着深厚的历史底蕴，都酿造着引人膜拜的顶级佳酿。历史上这两者之间的角逐从未停止，但胜负始终难分，毕竟你有你的精彩，我有我的美妙，各有所长，各具特色。那它们之间到底有何不同？酒庄命名Chateau VS Domaine波尔多的酒庄多以“Chateau”命名，比如拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）、拉图城堡（Chateau La...  查看全文>

常有身边的朋友向小编表示：“在聚会上总能听见一些爱酒人士说起波尔多左岸与右岸，但自个儿真是摸不清头脑。”其实也难怪一些葡萄酒小白不知所以然，作为声名远扬的葡萄酒产区，波尔多的盛名有时会让人疏于深究它麾下的细小分支。同为波尔多产区，为何偏偏要分出个左右呢？左岸与右岸又究竟有何不同之处？今天我们就走进波尔多的左岸与右岸，拨云开雾，一探究竟。波尔多葡萄园（图片来源：www.bordeaux.com）1....  查看全文>

常有身边的朋友向小编表示：“在聚会上总能听见一些爱酒人士说起波尔多左岸与右岸，但自个儿真是摸不清头脑。”其实也难怪一些葡萄酒小白不知所以然，作为声名远扬的葡萄酒产区，波尔多的盛名有时会让人疏于深究它麾下的细小分支。同为波尔多产区，为何偏偏要分出个左右呢？左岸与右岸又究竟有何不同之处？今天我们就走进波尔多的左岸与右岸，拨云开雾，一探究竟。波尔多葡萄园（图片来源：www.bordeaux.com）1....  查看全文>

谈起波尔多，如果不讨论葡萄酒，还能谈论什么话题？看看这些数字，你就赞同我的说法了，波尔多地区，13,000个种植者（约占全国1/10），经营着113,000公顷的葡萄园（约占全国1/8），分为57个独立的AOC；每年生产出85亿瓶葡萄酒，全部为A.O.C.酒，占全法国同类酒产量的1/4，假如把这些瓶子排队，可以从地球排到月球！在波尔多有大约1/5的人口依赖于葡萄酒这一产业生活与发展。显然，谈论波尔...  查看全文>

法国波尔多的白葡萄品种有哪些，有何特色我们了解多少呢？其实法国波尔多白葡萄品种还是非常多的，我们可以看到赛美蓉（Semillon）、长相思（SauvignonBlanc）和密斯卡岱等等，接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧！1、法国波尔多法国波尔多的白葡萄品种主要有三个，即赛美蓉（Semillon）、长相思（Sauvignon Blanc）和密斯卡岱。在波尔多，赛美蓉主要与长相思进行调配，酿成干型...  查看全文>

说起雅克·格维诺德（Jacques Guinaudeau）和西尔维·格维诺德（Sylvie Guinaudeau），有些读者可能不太熟悉，但是提到花堡（Chateau Lafleur），相信很多酒友都久仰大名。其实，雅克·格维诺德和西尔维·格维诺德就是传奇名庄——花堡的庄主。2009年，花堡庄主推出了一个新的葡萄酒品牌——G·格维诺德（G Guinaudeau）。酿造这款酒的葡萄产自波尔多的弗龙萨...  查看全文>

我们对于车库酒的了解，恐怕是价格贵上天、产量低到一瓶难求、评分高到连拉菲都自愧不如。无论何时何地提起它们，都令人自愧不如~1、什么是车库酒？车库酒不是一种法定的分级制度，这是一种非官方称呼。也就是严格说来，车库酒并没有法定的生产法规要求。它起源于上世纪 90 年代中期，主要指波尔多（Bordeaux）地区一些酿酒师集中酿造的产量稀少、评分高且价格昂贵的葡萄酒。这些生产商大多规模很小，无法承担高额的...  查看全文>

法国波尔多是世界最著名的红酒产区之一，红酒特点是酒体饱满，单宁含量丰富，酒精含量高，口感厚重浓郁，主要以混酿为主，主要的酿酒葡萄品种为赤霞珠和梅洛等。波尔多产区葡萄酒特点法国波尔多葡萄酒产区是世界上最好的葡萄酒之一。这个葡萄酒产区的葡萄种植面积超过12万公顷，是法国最大的葡萄酒产区。几乎90%的波尔多葡萄酒是红葡萄酒，主要由赤霞珠、品丽珠和梅洛混合酿制而成。波尔多葡萄酒地区也以其苏特恩葡萄酒而闻名...  查看全文>