了解过白酒的朋友们都知道,好的白酒是越存越香,长期放置不仅能使酒体变得醇和柔软,不辣嗓子,喝起来还窖香味十足,而且完全没有上头感,所以大伙都普遍认为老酒一定好喝。但是实时是这样吗?白酒真的一直存放味道就最好吗? 答案当然不是。无论什么白酒存放都会有最佳饮用期限,超过,或者低于这个期限,那么酒体肯定不是最完美的状态,想要喝好酒,一定要把握这种“时间的临界”。 酒厂新酿造的成品白酒是经过“勾调工艺... 查看全文>
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俗话说:“酒是陈的香,白酒年份越长,酒味越浓郁,口感越醇厚”。酒的老熟的确对酒有提升,如果在超市您会发现只要是茅台镇产的酒大多是陶瓷瓶装的,而其他名酒如五粮液、泸州老窖、剑南春等等都是用透明玻璃瓶装的。这是因为只有酱香型白酒符合瓷器瓶装载,如果我们在显微镜下看陶瓷的话,您会发现上面会有许多密布的小孔,这些小孔会接触空气“呼吸”从而使酒越来越香,我们常说酒喝多了会上头、头晕,但那只是针对普通的发酵酒... 查看全文>
俗话说:“酒是陈的香,白酒年份越长,酒味越浓郁,口感越醇厚”。酒的老熟的确对酒有提升,如果在超市您会发现只要是茅台镇产的酒大多是陶瓷瓶装的,而其他名酒如五粮液、泸州老窖、剑南春等等都是用透明玻璃瓶装的。这是因为只有酱香型白酒符合瓷器瓶装载,如果我们在显微镜下看陶瓷的话,您会发现上面会有许多密布的小孔,这些小孔会接触空气“呼吸”从而使酒越来越香,我们常说酒喝多了会上头、头晕,但那只是针对普通的发酵酒... 查看全文>
说起洋酒我相信大家在市面上见过不少,其实无论是什么样的洋酒,简单的来说基本上有三种喝法。一种纯饮、一种加冰、一种调酒。不过因为每一种搭配方式因人而异,所以味道与众不同。那么你知道白兰地应该怎么喝,白兰地的饮用喝法有哪些吗?1.白兰地+雪碧:雪碧是日常生活中很常见的一种饮料,而白兰地也可以与雪碧混合一起饮用。二者接近一比一的比例混合,雪碧略微少一点,然后蒙住杯子猛击,等雪碧的泡泡出来后... 查看全文>
近些年很多人都喜欢收藏老酒,同时也有很多人喜欢品尝老酒。老酒的魅力主要体现在这个“老”字上,它不仅有白酒应该有的香味和口感,而且陈味持久、酒香优雅、舒适协调。但并非所有白酒存放时间长都适合饮用,哪些老白酒不适合喝呢?就跟小编一起来看看吧。低度老白酒都说白酒要喝45度以上的,这是因为45-55度是白酒最佳的饮用度数,这个度数的白酒口感各方面都是最佳状态。而45度以下的老白酒,在经过长时间储存以后,白... 查看全文>
一提起女人喝酒很多人就直摇头,在有些人的健康饮食理念里,喝酒会对身体有损伤,更不要说女人喝酒了。的确,酒精能对中枢神经有麻痹伤害作用,过度喝酒能对身体健康造成损害。但是如果适当引用一些红酒却能对很多疾病有防治的作用,尤其女人养成适度的引用红酒的饮食习惯的话对一些常见病有很好的作用。那么女人喝红酒对健康有利么,请看专家的一些看法。说说女人喝红酒的几点好处 红酒杀菌作用 女人喝红酒对健康有利么... 查看全文>
俗话说“酒需三分酿,七分藏”,那么酱酒藏多久是最佳时期呢?从白酒的特殊性来看,时间差可以换取差价,越储存越值钱;从白酒的口味方面来看,“酒是陈的香”。对于一瓶好的酱酒来说,它的“黄金期”是什么时候呢?白酒有保质期吗?没有。根据国家《预包装食品标签通则》( GB7718-2011 )规定:酒精含量≥10%的饮料酒可免除标示保质期。在这个酒精度以上,密封好、储存环境适宜的瓶装酒,细菌基本难以存活,而白... 查看全文>
我们都知道葡萄酒的主要成份葡萄里面含有大量的微量元素,这些微量元素在一定程度上可以起到止咳、润肺凉心、消炎,还有降温去火等等多种功效。葡萄酒中的特有成份还具有增强身体抵抗力的作用,长期坚持喝还可以大量排出身体内的毒素,让你的容颜越来越年轻。晚饭喝杯红酒有益健康葡萄中的充足水份以及葡萄糖和各种维生素等微量元素,长期饮用使得身体细胞整体来说比较健康,代谢作用超级好,具有促进人体血液循环的作用,使得机体... 查看全文>
“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。”红酒并不是西方人的专利,中国自古就有饮用红酒的习俗。近些年,红酒走进我们的生活,许多端起红酒故作优雅。下面教你怎样分辨他们是真正懂酒,还是为了显摆。一看醒酒许多人将红酒打开就直接饮用,这是一个最低级的错误。品酒前醒酒是非常必要的,这一步骤不仅可以让红酒与空气接触,以增加酒香去除异味,还能让因倒置放酒而产生的木屑沉到底部。二看倒酒这是不懂装懂的人经常忽略的一步,他... 查看全文>
喝了这么多年酒,才发现白酒也需要醒,不懂3点常识浪费好多美酒很多年轻人不能理解,白酒那么难喝,但为什么还有很多人喜欢,但是随着年龄的增长,部分人慢慢也就发现了白酒的美妙。我们处在一个人情世故的社会,有关社交聚会、吃饭等场面,都是离不开酒的。一些重要宴会上,白酒地位就能显现了,比如婚丧嫁娶,办宴席必须要有白酒,你可以不喝,但不能没有。每个人对于白酒的口感理解都不一样,喝了这么多年白酒,大家基本就是开... 查看全文>
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