勃艮第葡萄酒酒标 2023-03-28 00:30

「法庄」勃艮第葡萄酒大赛Burgondia金奖-勃艮第桃红起泡酒

Pierre Naigeon Crémant de Bourgogne Rosé Brut诺尊酒庄 勃艮第桃红起泡酒酒评:玫瑰酒色清晰耀眼,香气复杂而精妙,能闻到柑橘,黑加仑,紫罗兰,并带有一丝烘烤香,入口后增添樱桃和杏干的气息,气泡持续有力,源源不断,完美高雅,口感柔顺,优雅迷人。餐酒搭配:适合作为餐前酒或搭配甜点。酒款荣誉、奖项:入选Guide HACHETTE好评国际销售量最大的葡萄酒指南《...  查看全文>

01法国勃艮第葡萄酒酒乡之旅,深度了解世界著名的勃艮第葡萄酒产区

我们今天的介绍涵括大部分伯恩丘的著名产酒村镇,以及上伯恩丘(Hautes-CotesdeBeaune)比较鲜为人知的产酒村镇。此外,富丽堂皇的罗许宝(Rcohepot)古堡也在介绍之列,如梦似幻的建筑恍如进入童话世界,酒庄提供的品酒享受也让人回味无穷。伯恩市中世纪古城伯恩(Beaune),有勃艮第许多举世闻名的酒商家族,馆藏丰富的葡萄酒博物馆(nlusee du vln)值得一看。著名的“上帝之家...  查看全文>

法国勃艮第葡萄酒酒乡之旅,深度了解世界著名的勃艮第葡萄酒产区

02法国勃艮第葡萄酒酒乡之旅,深度了解世界著名的勃艮第葡萄酒产区

我们今天的介绍涵括大部分伯恩丘的著名产酒村镇,以及上伯恩丘(Hautes-CotesdeBeaune)比较鲜为人知的产酒村镇。此外,富丽堂皇的罗许宝(Rcohepot)古堡也在介绍之列,如梦似幻的建筑恍如进入童话世界,酒庄提供的品酒享受也让人回味无穷。伯恩市中世纪古城伯恩(Beaune),有勃艮第许多举世闻名的酒商家族,馆藏丰富的葡萄酒博物馆(nlusee du vln)值得一看。著名的“上帝之家...  查看全文>

法国勃艮第葡萄酒酒乡之旅,深度了解世界著名的勃艮第葡萄酒产区

03法国勃艮第葡萄酒酒区美食,勃艮第美食如何搭配勃艮第葡萄酒?

勃艮第的美食传统几乎与美酒一样历史悠久且驰名远近,勃艮第经典名菜更是法国美食不可或缺的一部分。这些佳肴实在、丰厚,适合在葡萄园工作一整天后享用、虽然不以名贵食材见长,却是勃艮第好酒的最佳拍档。勃艮第是物产丰饶的地区,有闻名世界的沛斯(Bresse)鸡肉;深获各国主厨赞赏的夏侯雷(Charolais)牛肉;河流密布的莫尔旺(Morvan)淡水鱼肉质鲜美,是法国人的最爱,还有各类野禽汇集的蓊郁森林等。...  查看全文>

法国勃艮第葡萄酒酒区美食,勃艮第美食如何搭配勃艮第葡萄酒?

04勃艮第普级葡萄酒(BOURGOGNE),如何选择勃艮第酒区葡萄酒?

以“波尔多”或“波尔多红酒(Claret)”为统称酒名的“产区普级酒”经常可以在超市的陈列架上找到,但是以“勃艮第酒”为统称酒名的勃艮第普级酒却难找得多。此外,因为勃艮第酒区小,不稳的气候又对酒的品质影响重大,想要以低价购得好酒是一件相当冒险的事。除非是专修勃艮第地区地理学的学生,或者已将勃艮第所有好酒庄、酒商的名字都背得滚瓜烂熟,否则别想在打开一瓶勃艮第地区的酒前,就准备预测出其好坏与风格,这就...  查看全文>

勃艮第普级葡萄酒(BOURGOGNE),如何选择勃艮第酒区葡萄酒?

05「法庄」勃艮第葡萄酒大赛Burgondia 金奖-勃艮第桃红起泡酒

Pierre Naigeon Crémant de Bourgogne Rosé Brut诺尊酒庄 勃艮第桃红起泡酒酒评:玫瑰酒色清晰耀眼,香气复杂而精妙,能闻到柑橘,黑加仑,紫罗兰,并带有一丝烘烤香,入口后增添樱桃和杏干的气息,气泡持续有力,完美高雅,口感柔顺,优雅迷人。餐酒搭配:适合作为餐前酒或搭配甜点。入选Guide HACHETTE好评国际销售量最大的葡萄酒指南《阿歇特葡萄酒指南Guide...  查看全文>

「法庄」勃艮第葡萄酒大赛Burgondia 金奖-勃艮第桃红起泡酒

06一分钟读懂勃艮第葡萄酒酒标(勃艮第葡萄酒酒标解读)

勃艮第(Bourgogne)和波尔多(Bordeaux)是法国 2 大最顶级的葡萄酒产区,大部分葡萄酒爱好者都是从这两个产区喝起的。相比于波尔多来说,勃艮第总是显得神秘一些,而它的酒标也更加复杂难懂。经历了西多会(Cistercians)白袍教士的辛勤耕耘、菲利普二世(Phillip II)的睿智改革、查理大帝(Charlemagne)在位时的辉煌、大革命时期的充公分配以及现在的土地个人所有制,这...  查看全文>

一分钟读懂勃艮第葡萄酒酒标(勃艮第葡萄酒酒标解读)

07勃艮第酒区历史纪要,勃艮第葡萄酒发展简史,勃艮第葡萄酒史

勃艮第葡萄酒自古罗马时代就已经享有盛誉,勃艮第地区的居民永远不会忘记勃艮第公爵统治的时期,当时勃艮第公爵的势力范围远及今天的荷兰。他运筹帷幄,与各国统治者大开协商之门(包括将圣女贞德的生命以1万金币的代价出售给英国人)以及提高税赋,并亲自监督伯恩、第戎等富裕大城的发展。伯恩慈善医院(Hospices de Benune)创立于14世纪每年循例公开拍卖院方精耕细作的葡萄酒,所得用于维持新医院的运营。...  查看全文>

勃艮第酒区历史纪要,勃艮第葡萄酒发展简史,勃艮第葡萄酒史

083分钟学会看懂勃艮第酒标

奠定法国葡萄酒地位的三大马车——波尔多,勃艮第,香槟;每个产区的酒标都有各自的特色,也代表着各自不同的理念,之前,一木写过一篇《1分钟学会看懂波尔多酒标》,这次,我们来说说如今在国内越来越受欢迎但总显得有些神秘的勃艮第,酒标该怎么看。酒标上最重要的信息,其实只有4块,很容易就能弄清楚。0. 怎么看出是勃艮第酒?首先的首先,先讲一个熟悉勃艮第的爱好者可能都不会问的问题。拿到一瓶酒,怎么就知道它是来自...  查看全文>

3分钟学会看懂勃艮第酒标

09勃艮第葡萄酒酒标,秒懂!(勃艮第葡萄酒酒标解读)

勃艮第(Bourgogne)和波尔多(Bordeaux)是法国 2 大最顶级的葡萄酒产区,大部分葡萄酒爱好者都是从这两个产区喝起的。相比于波尔多来说,勃艮第总是显得神秘一些,而它的酒标也更加复杂难懂。经历了西多会(Cistercians)白袍教士的辛勤耕耘、菲利普二世(Phillip II)的睿智改革、查理大帝(Charlemagne)在位时的辉煌、大革命时期的充公分配以及现在的土地个人所有制,这...  查看全文>

勃艮第葡萄酒酒标,秒懂!(勃艮第葡萄酒酒标解读)

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