格拉夫列级庄系列，今天介绍 3 大白葡萄酒列级庄之一的歌欣酒庄（Chateau Couhins）。01酿造历史久远和波尔多市边缘的许多大型葡萄园一样，歌欣酒庄的葡萄酒酿造很可能始于远古时代。但其最早的可证记录始于 17 世纪。酒庄早期的归属权和种植信息如今已不清晰。19 世纪 80 年代，波尔多著名葡萄酒商康斯坦丁·哈纳皮尔（Constantin Hanappier）收购了酒庄，之后通过婚姻和继承... 查看全文>
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文 | 云酒团队（ID：YJTT2016）四川省劳模名单发布，酒业11人入选12月2日，四川省第八届劳动模范和先进工作者表彰大会在成都举行。大会共表彰四川省劳动模范519人，四川省先进工作者279人。其中11人来自酒业，名单如下（排名不分先后）：李曙光四川省宜宾五粮液集团有限公司党委书记、董事长林 锋泸州老窖股份有限公司党委副书记、总经理卢中明 丰谷酒业公司党委副书记、总经理秦 辉 泸州老窖股份有... 查看全文>
1月5日星期二，在里昂附近的雷莱城堡（ Relais Château）的地窖里数百瓶葡萄酒被盗，警察与罪犯展开公路追捕，最终罪犯弃车逃跑，车内装有价值约35万欧元的列级庄葡萄酒。据当地警方说，在早上5点15分左右，几名犯罪嫌疑人驾驶面包车到达了位于圣让德特雷齐（Saint-Jean-de-Trézy）酒庄，打破大门后偷走了数百瓶酒，然后沿着高速公路一直向南前往里昂。酒庄工作人员被警报惊醒后，驾车设... 查看全文>
张裕作为中国葡萄酒的老大哥，其地位是非常高的，但由于其主打的解百纳干红葡萄酒价格并不高，也给许多人低端的印象，这也是国产葡萄酒一直起不来的原因，其实张裕解百纳干红葡萄酒性价比非常高，也很符合其宣传，从品质的品鉴以及国际品酒师给出的分数，张裕解百纳是不输法国列级酒庄的。张裕解百纳干红葡萄酒价格张裕特选级解百纳干红葡萄酒750ml价格：109元张裕第九代特选级解百纳干红葡萄酒750ml价格：158元张... 查看全文>
▲富隆酒业/富隆美酒学院上周，越临近评选，越是风波不断的法国圣埃米利永列级制度，又出了大新闻——饱受争议、官司缠身的金钟酒庄（Château Angélus）宣布退出2022年评选。这个新闻刚爆出不久，圣埃米利永葡萄酒协会就立刻出来“稳定军心”，在向金钟表达遗憾的同时，表示新一届列级评选会继续推进。说实话，与金钟和圣埃米利永列级有关的这一串事件下来，已经让酒圈的“吃瓜群众”们都看累了。今天，我们干... 查看全文>
1855年的波尔多分级制度可谓影响深刻，经过长达一个世纪多的发展，其影响力从当初的波尔多地区逐渐扩散到全世界，已从一个单一的分级制度升华为新旧世界葡萄酒交易的衡量标准，如今，全世界的所有中高端酒庄的产品定价策略和其不无关系。所以当时波尔多地区的葡萄酒经纪人当之无愧的的成为排名表的权威指定人。能够登上1855年分级表的酒庄绝不局限于在1854年表现优异的酒庄，其分级是基于每款葡萄酒多年来的表现而确定... 查看全文>
格拉夫列级庄系列，前面介绍完了 6 个红白双栖酒庄，接下来开始介绍 7 个红葡萄酒列级庄，今天从佛泽尔酒庄（Chateau de Fieuzal）开始。01酒庄历史佛泽尔酒庄位于佩萨克-雷奥良（Pessac-Leognan）产区，酒庄以 1851 年前其庄主的家族命名。之后格里芬家族（Griffons）入主酒庄，家族与波尔多的教皇莱昂十三世（Leon XIII）建立了联系，使得佛泽尔的葡萄酒有幸进... 查看全文>
格拉夫列级庄系列，今天介绍白葡萄酒列级庄——金露桐酒庄（Chateau Couhins Lurton）。上次介绍歌欣酒庄（Chateau Couhins）时说到，其历史悠久，葡萄酒酿造很可能始于远古时代。20 世纪 50 年代，酒庄已经成为格拉夫地区领先酒庄之一，并在格拉夫 1955 年分级时被评为白葡萄酒列级庄。不过之后酒庄进入了一段艰难的时期，酒庄的葡萄藤差点被全部拔除，安德烈•勒顿（Andr... 查看全文>
李寻选酒学：怎么区分同一品牌旗下各系列酒的酒质——雷达图是个好帮手转载自 选酒师 公众号同一品牌下，有很多系列酒，比如五粮液酒有五粮春、五粮神、五粮醇；茅台酒除了飞天茅台下面还有茅台1935、茅台王子酒、汉酱酒等；汾酒有青花瓷30、20，老白汾等。同一品牌不同档次的系列酒的风味、口感和身体感受（这些香气、滋味、身体感受等，常被笼统地称为酒体质量，简称酒质）有什么区别？。怎样区分同一品牌下不同档次的... 查看全文>
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