微型啤酒设备是啤酒设备的一种,它的体积较小,结构比较简单合理,使用起来也比较方便,目前用于宾馆、饭店、食堂等,得到了大多数人的认可和青睐人们。1.酒温要求:夏季水温25-30℃,冬季30-36℃。必须用温度计测量钢瓶水温。发酵温度:最佳发酵温度25-35℃,小于20℃。2.用水要求:不能使用碱性泉水或自来水。水质好,无色透明,新鲜适口。3.为了提高酒的品质,留下一些酒,待下次汽蒸混合蒸馏。4.厌氧... 查看全文>
目录
自然是不容易。能点开看到这篇文章的朋友,都有一个共同点,那就是:我们都爱精酿除了这个共同点外,大家的职业和生活都天差地别——有啤酒饮客、酿酒师;也有对精酿了如指掌的老酒鬼,而还有一部分,就是那些义无反顾的开起了精酿啤酒厂的勇者。在咱们国家,听到谁开了厂,通常第一反应就是佩服。毕竟,爱好是分等级的。喜欢不及热爱,一知半解不及深刻理解,而对于把精酿当成毕生所爱之人,成了面朝酒花背朝麦芽,从此好也精酿坏... 查看全文>
酿造一批好啤酒需要做很多工作——尤其是在为大众提供酒的时候。无论是从头开始学习如何制作啤酒,还是将家庭酿造杰作搬到新的精酿啤酒厂,开设自己的啤酒厂就意味着需要很多帮助,我们来看看开啤酒厂所需要的设备。1.酿酒厂糖化室是用于在酿造过程中进行糖化作用的容器。 糖化室有糖化容器、过滤储罐、罐、漩涡储罐,还有多种混合选择。例如,2 个容器、3 个容器、4 个容器。 糖化室是一个带屏蔽的温度控制容器。它可以... 查看全文>
没有麦芽就不能酿造啤酒,因此大麦麦芽的生产是啤酒酿造的第一步。虽然人们也可以利用其它的原料生产麦芽,比如,小麦、黑麦或高粱,但历史上因种种原因,人们还是选用适合啤酒酿造的大麦来酿制啤酒。 因此以下所讲的麦芽指的就是大麦麦芽。 生产100L 11oP的啤酒约需17kg的麦芽。啤酒厂麦芽出于经济上的考虑,在世界上除德国之外,许多国家都在利用未发芽的谷物原料替代部分麦芽来酿造啤酒,由此啤酒酿造所需麦芽量... 查看全文>
一枝笔在这春回大地、万物复苏之际,山东一品堂实业有限公司携手旗下“一枝笔”莱阳梨汁系列产品隆重亮相第100届全国糖酒会,这一春季开年盛会的顺利举办,预示着一枝笔在新的一年里将会欣欣向荣、蓬勃发展。一枝笔自开创品牌以来,几十年如一日始终坚守住一份工匠精神,不忘初心,砥砺前行,以做好每一罐梨汁为目标,严格把控产品质量,从源头甄选优质莱阳梨,采用超高温瞬时杀菌UHT 技术,对梨浆的热处理瞬间不超过10秒... 查看全文>
一般来说,开办酒厂需要获得批准、执照、两次评估和许可证。即:1申报项目审批2营业执照3消防评价4环保评价5食品生产许可证理论上这些都可以。然而,现实并非如此简单,最难的是项目审批和食品生产许可证两个,先说如何获得审批批文。 酒厂的申办首先获得了国家发改委的批复,因为国家发改委在2013年计划将每小时罐装量低于18000瓶的瓶装生产线列为国家出类光工业生产线,所以如果要获得批准,首先要考虑其生产线... 查看全文>
在积极推进打赢打好脱贫攻坚战、加快青岛陇南东西扶贫协作发展的关键时期,2019年12月28日,由国家啤酒评委、著名酿酒专家、青岛科技大学王家林教授提供核心技术援建的甘肃青陇兄弟啤酒有限公司举行开业仪式。 出席当天开业仪式的嘉宾有:青岛科技大学党委委员、统战部长陈洪宗,青岛科技大学海洋与生物工程学院院长陈夫山教授,国家啤酒评委、青岛科技大学海洋与生物工程学院王家林教授;青岛市西海岸新区工委副书记杨东... 查看全文>
大家好,我们是百瓶APP,专业威士忌社区。我一直有一个疑问,青岛人在本地会喝青岛啤酒吗?青岛啤酒直到有一天我跟一个青岛朋友去吃饭。进了饭店,服务员问:“先生喝什么酒”“啤的”“青啤 崂啤?”“青啤”“常温还是冰的”“一半儿一半儿”“先来多少”“两箱!”朋友说在青岛活了三十多年,从没听过有服务员问过先生您是要喝百威还是雪花还是燕京啊……一厂就是青岛啤酒一厂 ,青啤最最正宗顶级的原产地厂门口就是有名的... 查看全文>
1、贵州茅台的厂址贵州省遵义市汇川区五粮液厂址:四川省宜宾市岷江西路茅台地址:贵州省北部风光旖旎的赤水河畔茅台镇2、贵州的茅台酒厂在哪里 问一问咨询记录 · 回答于2021-12-15贵州的茅台酒厂在哪里?您好!贵州的茅台酒厂在茅台镇。贵州茅台酒股份有限公司位于黔北赤水河畔的茅台镇。地处东经 106°22′,北纬27°51′,海拔423米。截止2003年占地面积220万平方米,建筑面积94.78万... 查看全文>
说到啤酒,想必大家都会想到青岛啤酒。青岛啤酒近年来成绩斐然,不但自身发展迅速,而且收购合并了多家酒厂,规模和知名度在全国范围内不断提升。据了解,2019年青岛啤酒产品销量805万千升,营业收入为279.8亿元,同比增长5.3%;2022年第一季度,青岛啤酒累计实现产品销量212.9万千升,同比增长5.1%。关于青岛啤酒和青岛的关系,流传着这样一句话:全球外国朋友可能不了解山东和青岛,但他一定知道青... 查看全文>
加微信送福利,酱香白酒低价买。茅台镇老牌酒厂直接供货,品质保障,物美价廉,专注高性价比酱香型白酒!
猜你喜欢