山西杏花村汾酒集团有限责任公司为国有独资公司,成立于2002年3月。集团公司下设22个子、分公司,员工10000多人。占地面积230万平方米,建筑面积76万平方米,是的名白酒生产基地之一。也是国家520户重点企业和山西省12户授权经营企业之一。汾酒酿造系采用传统的清蒸发酵法,即“固态地缸分享发酵,清蒸二次清”工艺,即每投入一批高粱,需将原料单独清蒸糊化一次,然后发酵两次,蒸馏出酒两次。汾酒杏花村酒... 查看全文>
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每瓶葡萄酒,都有一个比较神奇的小东西,你平时可能没怎么留意过它,但是它的存在,对葡萄酒来说却是十分重要的,这个小东西,就是软木塞。软木塞,有些人也叫它橡木塞或木塞。那为什么软木塞会在全球范围内得到使用呢,今天,我们就来看看它有什么特别的。使用软木塞的优点1、可压缩性软木塞可以很容易被压缩,而且不易折断,这使得木塞在进入瓶口和拔出瓶口时都非常简单容易。2、具有轻微的透气性轻微的透气性可以让葡萄酒在储... 查看全文>
每瓶葡萄酒,都有一个比较神奇的小东西,你平时可能没怎么留意过它,但是它的存在,对葡萄酒来说却是十分重要的,这个小东西,就是软木塞。软木塞,有些人也叫它橡木塞或木塞。那为什么软木塞会在全球范围内得到使用呢,今天,我们就来看看它有什么特别的。使用软木塞的优点1、可压缩性软木塞可以很容易被压缩,而且不易折断,这使得木塞在进入瓶口和拔出瓶口时都非常简单容易。2、具有轻微的透气性轻微的透气性可以让葡萄酒在储... 查看全文>
金贵酒是金乡县重要的工业产品,是中国白酒行业知名品牌。近年来金贵酒业集团先后开发出“金贵特曲”系列、“马到成功”系列、“金贵古窖”系列、“金贵客”系列等几大系列一百多个品种。同时还开发出具有金贵品牌文化的金贵客五年窖、十年窖、金贵小酒篓、金贵原浆酒、中华蒜都酒、金贵银杏酒等几十个新品种。其主导产品浓香型“金贵系列”酒,选用优质高粱、小麦为原料,集传统优良工艺和现代科学技术之长,酒体清澈透明,开瓶浓... 查看全文>
小牛酒是北京五彩小牛酒业推出的一款白酒品牌,名字来源于我国十大传世名画“唐韩滉五牛图”,属于清香型白酒的一种。小牛酒有三个主要系列,分别是:42度北京二锅头小牛165ml42度北京二锅头小牛光瓶500ml46度北京二锅头小牛彩瓶500ml小牛酒好不好?小牛酒是北京五彩小牛酒业与北京二锅头酒业合作推出的一款纯粮固态发酵酒,作为中华老字号的“二锅头”有着历史悠久的酿酒历史。小牛酒在继承二锅头的原特点后... 查看全文>
每瓶葡萄酒,都有一个比较神奇的小东西,你平时可能没怎么留意过它,但是它的存在,对葡萄酒来说却是十分重要的,这个小东西,就是软木塞。软木塞,有些人也叫它橡木塞或木塞。那为什么软木塞会在全球范围内得到使用呢,今天,我们就来看看它有什么特别的。使用软木塞的优点1、可压缩性软木塞可以很容易被压缩,而且不易折断,这使得木塞在进入瓶口和拔出瓶口时都非常简单容易。2、具有轻微的透气性轻微的透气性可以让葡萄酒在储... 查看全文>
第一招1观酒线。因为酱香型白酒所含的芳香型有机物较多,倒酒的时候向上抬高酒瓶高度,酒液就可以牵拉成线、拉线成丝、延绵不绝。2观酒花。倒入杯中酒液表面会聚集出一层细密的酒花,久久不会消散。3观酒色。好的酱香型白酒酒质清澈、微微泛黄。如果是那种特别浓郁的暗黄,则很大程度上是添加了色素的酱香酒。4观挂杯。轻轻晃动酒杯,让酒液沿着杯壁旋转,则会有比较明显的挂杯现象。第二招 空杯法我们将白酒倒满酒杯,在把酒... 查看全文>
一直以来都有人问一个主要的问题就是:到底茅台镇上的酱香型白酒好不好?和茅台酒比真的是一个天上一个地下吗?值不值得买是不是假酒?很久以前我也曾经专门问过一个老酒师一个问题:除了茅台酒厂外,其它的酒厂都是按照茅台酒厂的工艺烤酒的吗?他很明确的回答是的,因为基本上酱香型白酒的标准再怎么演化,它毕竟是一个传统的酿酒工艺,这些流程都不会改变的,再说了如果是不按照茅台酒厂的工艺走,酿造的酒没有那个味道!所以茅... 查看全文>
每瓶葡萄酒,都有一个比较神奇的小东西,你平时可能没怎么留意过它,但是它的存在,对葡萄酒来说却是十分重要的,这个小东西,就是软木塞。软木塞,有些人也叫它橡木塞或木塞。那为什么软木塞会在全球范围内得到使用呢,今天,我们就来看看它有什么特别的。使用软木塞的优点1、可压缩性软木塞可以很容易被压缩,而且不易折断,这使得木塞在进入瓶口和拔出瓶口时都非常简单容易。2、具有轻微的透气性轻微的透气性可以让葡萄酒在储... 查看全文>
作为我们餐桌上必备的饮品,酒在我国有着几千年的文化传统。每一款白酒都有其独特的历史传承,有着不同寻常的酒韵,带给人们不同的口感。而说到杏花村酒,我们不禁想起那句名诗,“借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。”也有人问,杏花村酒到底好不好喝?下面小编就来为大家深入的分析一下,一起来看看吧!杏花村老酒对于很多爱喝酒的人来说,这不是一个陌生的品牌,在中国白酒的历史文化上,一直以来汾酒的名声就一直在古老的历史上... 查看全文>
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