现在的年轻人，甚至包括80后，很多都不太喜欢酒桌文化。而且现在提倡健康饮酒，彼此到位就行，都不互劝的。现在机关单位都不允许公款喝酒或者接待宴请招待。而公司企业扁平化倾向也更严重，即便领导在场，大家彼此也没有太讲究喝酒的方式方法。但是很多60后包括之前的是特别注重酒桌文化的，可以说敬酒是一个相当复杂，并且考验人的社交场合。所以只要有年长的领导参加酒宴，年轻人还是得学点酒桌文化。敬酒的时候发现酒瓶里只... 查看全文>
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倒酒凭什么不能倒满?因为美观?的确，这样的高度的确看起来比较典雅，毕竟葡萄酒不像啤酒或者白酒一样干。但是还有更重要的原因就是便于我们观色，品酒师通过葡萄酒颜色来对葡萄酒进行年份的判断，而我们则可以享受葡萄酒美妙的颜色给予我们的喜悦感。再者，杯子的宽处可让葡萄酒有大的面积来跟空气接触，方便醒酒，让您更好地享用葡萄酒的风味。还有个原因就是防止我们在摇杯的时候溅出酒液。... 查看全文>
倒葡萄酒只倒三分之一左右？葡萄酒可以倒满吗？葡萄酒倒多少合适？大家可能发现在正式场合，服务员倒葡萄酒只倒三分之一左右，甚至更少。为什么葡萄酒不宜倒满？倒葡萄酒的实用技巧，葡萄酒为什么不能倒满1.更好识酒品酒的前列步就是在光线好环境下倾斜45°杯脚，欣赏下葡萄酒的颜色。看颜色更多地是为了查看酒所处的状态。对于红葡萄酒来说，带有紫色调说明酒比较年轻，带有棕色调则说明有一定年纪了。试想满满一杯酒在你手中... 查看全文>
前段时间，约了几个朋友一起聚聚，马上过年了，工作也会进入最忙的时候，年底估计也没有时间约了，所以趁着现在，聚一下，聊聊近况。在喝酒的时候，我朋友的弟弟问了一个问题，让我们大家一愣，我朋友的弟弟在附近上学，好久没见他哥了，所以也让他加入了我们。可能这个弟弟在学校里没喝过酒，所以对于酒桌上的事情不太了解。在我们大家喝酒的过程中，这个弟弟拉了一下他各个的胳膊问：“那个玻璃瓶是干什么的，你们怎么都用它倒酒... 查看全文>
在中国传统的饮食习俗中酒和茶占据着重要的地位俗话说“酒要倒满，茶要倒浅”那么为什么会有这样的酒要满，茶要浅的习俗礼仪呢?倒酒要满是古时候的规矩因为在古时候很多人通过酒中下毒来取他人性命如果是满酒大家在碰杯的时候就可以相互之间掺入些对方的酒以示酒中无毒表示友好，但如果不是满杯在碰杯的时候酒是不会溢出的，这个规矩一直延用至今“酒要满”是指在宴席上主人为客人斟酒时，倒至满溢，以显示待客的诚挚很多地方还有... 查看全文>
↑↑↑↑请点击“辰溪酒窖工程设计”然后点击左下角“预约测量”与我们联系喝红酒时，我们一般只往杯子里倒三分之一的酒，而并不是倒满。你知道这是为什么吗？一、醒酒美酒都需要一段时间来醒酒，如果往杯中倒三分之一的红酒，那就可以扩大酒与空气的接触面积，使之可以加速苏醒。相反如果杯中的美酒是满的，那就没有更多的空间来利于醒酒了。二、留香好的红酒是有香气的，正所谓闻香识酒源。如杯中的红酒为三分之一，就会使酒杯的... 查看全文>
在倒红酒的时候，经常可以见到红酒杯都是没倒满的。为什么在倒红酒的时候不能把酒杯倒满呢？下面就来了解一下关于倒红酒的那些事。1、为了更好地观察酒的品质在电视剧中，男女主角在喝红酒的时候，我们一般谁都会看到，摇晃着红酒杯，这可不是耍帅，这样做的目的是为了观察红酒的品质，红酒在轻轻摇晃之后就会有出现挂杯的现象，然后慢慢地会像杯中流淌下来，再摇晃的额时候还可以观察到酒的底部，看一下酒的颜色，颜色越纯粹的红... 查看全文>
倒香槟不要倒满。香槟属于起泡葡萄酒，一般倒至长笛杯的四分之三，这样可以更好的观察酒液和气泡。倒香槟的时候，可以把杯子稍稍倾斜，这样就能防止气泡出来。香槟是一种特殊的起泡酒，它的名字是受到法国法律保护的，仅产自法国香槟产区。香槟原产地保护制度得到了大多数国家的认同。它是一项知识产权保护制度，同时也是国家优特产品质量信誉保证制度。倒香槟的时候，先倒少量到杯子里，要不气泡会迅速溢出，等气泡稳定下来了，再... 查看全文>
中国自古就有“茶七分，饭八分，酒十分”的古语，也有“酒满敬客，茶满欺客”之说，这是中国传统的茶酒文化。不过，如果把这句话套到葡萄酒中，似乎就有点“没文化，真可怕”的味道。那么，倒葡萄酒时，一杯倒多少为宜?大家在酒展或是宴会上都会发现，服务员在倒红酒时都不会倒满一整杯，而只倒三分之一左右甚至更少。很多人就会有这样的疑问：红酒为什么不能倒满?对于倒红酒的多少有具体的要求吗?红酒一次倒多少其实并没有固定... 查看全文>
大家在酒展或是宴会上都会发现，服务员在倒红酒时都不会倒满一整杯，而只倒三分之一左右甚至更少。很多人就会有这样的疑问：红酒为什么不能倒满呢?对于倒红酒的多少有具体的要求吗?红酒一次倒多少其实并没有固定的要求，通常情况下，都会倒至红酒酒杯酒窝高度的三分之一左右。这又是为什么呢?大家都知道，葡萄酒是有生命的，她就像一位优雅的“睡美人”，在开瓶倒入杯中后她便开始慢慢苏醒，而让她苏醒的因素就是空气。倒三分之... 查看全文>
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