把酒酿好需要很多很多的坚持，但要用原生品种把酒给酿好，除了坚持外，更要多些勇气。酿酒师Telmo Rodriguez正在他心爱的西班牙土地上实验着，一步步复育原生品种，并将它带到国际上。把国际品种酿得跟意大利、法国、美国一样好，无庸置疑是件了不得的成就，对大部分西班牙葡萄酒产业来说，这是一个必须走的路程。但对Telmo Rodriguez这位来自于西班牙东北方地区、在已有500年历史石屋长大的酿酒... 查看全文>
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西班牙是世界上第三大葡萄酒生产国，这里名园辈出，出产的葡萄美酒更可谓是如天上繁星般灿烂。其中，鼎鼎大名的平古斯（Dominio de Pingus）就是这众多繁星中最闪耀的那几颗超级明星之一，它不仅号称“西班牙膜拜酒王”，更是历年来西班牙最昂贵的干红葡萄酒，目前国际市场均价为 825 美元/瓶。1、平古斯：创办仅 21 年，初期面积不足 5 公顷1962 年出生的丹麦人彼得•西谢克（Peter S... 查看全文>
根据 Wine-Search 数据统计，西班牙最贵的 10 大葡萄酒，有一半来自于杜埃罗河岸（Ribera del Duero）产区，比西班牙最知名的里奥哈（Rioja）产区还要多。杜埃罗河岸更是孕育西班牙两大酒王：贝加西西里亚（Vega Sicilia）和平古斯（Pingus）。如果说里奥哈是西班牙的“波尔多”，那杜埃罗河岸就是西班牙的“勃艮第”，其葡萄酒的价格更是遥遥领先。那这么伟大尊贵的西班... 查看全文>
一直以来，西班牙都是产量位居全球第三的产酒大国；而且有经验的老手都知道，西班牙出产许多品质非常优秀的葡萄酒。然而它既不像法国酒那样受人关注，也不像美国酒一样高调营销。因此，虽身处旧世界，西班牙葡萄酒的价格也不算贵，可以说是全球性价比非常高的产酒国。那么西班牙最贵的葡萄酒价格如何呢？近日，国际知名葡萄酒比价网站 WS 就公布了西班牙 10 大最贵葡萄酒，榜单如下：备注：该榜单并未包括雪利（Sherr... 查看全文>
说到赤霞珠（Cabernet Sauvignon）这一红葡萄品种之王，相信无人不知。但“西班牙的赤霞珠”你可知具体是指哪个红葡萄品种吗？它便是丹魄，西班牙的“国宝”葡萄品种，著名的“酒王”贝加西西里亚（Vega-Sicilia）和平古斯（Pingus）都采用丹魄酿造。今天，酒百科就用一篇文章带你全面认识丹魄。西班牙红酒葡萄品种丹魄的历史起源目前关于丹魄的最早历史文献是 13 世纪，《亚历山大系列丛... 查看全文>
我们对于西班牙红酒相对来说还是有点陌生，因为西欧那一块地方的红酒名气基本上都会被法国红酒盖过。也因为这个原因，西班牙的红酒并没有走进大家视野，这并不能说明西班牙红酒不够优秀。相反，西班牙红酒可是非常的优秀迷人。说起西班牙，人们往往想到的是豪放勇敢的斗牛和风情万种的西班牙女郎，高深些的则知道《堂吉珂德》、毕加索的画、高迪的建筑、卡雷拉斯的男高音、弗拉明戈舞等名誉世界的西班牙文化艺术瑰宝，但很少有人会... 查看全文>
当提到葡萄酒大国，人们的第一印象一般都是法国意大利这几个比较出名的国家，而西班牙很容易被人忽略掉，其实西班牙的葡萄酒产量在全世界的排名也是很靠前的，那么下面小编要给大家介绍的是西班牙“醉”出名的10大葡萄酒。西班牙葡萄酒品牌前十名一、皇家鉴品西班牙皇家鉴品 西班牙皇家鉴品英文名：CONNOISSEUR PICKS产 区：马洛卡(MALLORCA)甘油般的稠密，浓度高，缓慢的眼泪(挂杯)。石榴红色，... 查看全文>
西班牙红酒和法国红酒的区别是风格不同，法国红酒颜色较深，口感微酸，细腻温婉，层次感丰富；西班牙红酒颜色较浅，果香浓郁，风格多样，口感比较强。法国是葡萄酒生产的领导者，每年生产超过70亿瓶葡萄酒，也是世界葡萄酒出口的领导者。法国拥有世界第二大葡萄园面积。法国有7个主要的葡萄酒产区和8个以上的次要葡萄酒产区。西班牙是一个非常多样化的国家，甚至西班牙葡萄酒也被认为是多样化的，并不是根据使用的葡萄来分类，... 查看全文>
市面上，没有被哄炒抬高价位的葡萄酒，西班牙算一个。虽然是被世界忽略的旧世界的葡萄酒产国，但西班牙的葡萄酒产量位居世界第三，且质量非常优秀。西班牙的DO制度从大类上将葡萄酒分成2等葡萄餐酒和高档葡萄酒，普通餐酒分为Vino de Mesa、Vino comarcal、Vino de la Tierra，高档葡萄酒则是Denominaciones ... 查看全文>
根据 Wine-Search 数据统计，西班牙最贵的 10 大葡萄酒，有一半来自于杜埃罗河岸（Ribera del Duero）产区，比西班牙最知名的里奥哈（Rioja）产区还要多。杜埃罗河岸更是孕育西班牙两大酒王：贝加西西里亚（Vega Sicilia）和平古斯（Pingus）。如果说里奥哈是西班牙的“波尔多”，那杜埃罗河岸就是西班牙的“勃艮第”，其葡萄酒的价格更是遥遥领先。那么到底是什么造就了... 查看全文>
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