白葡萄酒可以单独喝吗  2023-03-28 06:30

爱酒之人多爱红葡萄酒，这大概是因为红葡萄酒往往风味细致复杂，令人回味，而大部分白葡萄酒都是酒体清淡，结构更加简单。但是，这是大部分呀，不是全部。有那么些白葡萄酒，超越了一般白葡萄酒的典型的新鲜果香，也给人美味复杂的感觉。喝不惯小清新类型的白葡萄酒的人，不妨去试一试这些白葡萄酒吧。一、浓郁型白葡萄酒有什么特点？首先，我们得了解为什么红葡萄酒如此迷人。原因之一便是，几乎所有的红葡萄酒在发酵完成之后都会...  查看全文>

屋漏偏逢连夜雨，最近澳门不仅疫情不断，连台风也接二连连，“狮子山”刚走，“圆规”又准备来袭，哎......天佑澳门，希望澳门各大中小企业能挨过难关，祈愿澳门能早日重见艳阳天。由于澳门疫情，娱乐场关闭、学校停课、区域管控、关口只进不出，使得平时忙得一年都不见一次面的隔壁街面馆老板，今天也奇迹般地出现在我的小店。“老板，喝两杯！”高大魁梧的身板还没挤进店门，粗犷的声音就传进了我不大的店面，我抬头一看，...  查看全文>

相信总有不少人跃跃欲试，想要通过向葡萄酒中加入一些冰块，来达到降温的效果。而这种想法碰到夏天总是会变得尤为强烈。其实，这种做法是不可取的，且听小编为你分析。（1、葡萄酒加冰会稀释风味的葡萄酒杂志《醇鉴》（Decanter）表示，往葡萄酒中加冰是较令人无法忍受的行为。因为葡萄酒加冰后，会冲淡葡萄酒的口感和香味，从而不利于判断葡萄酒的风味和品质。2、温度过低会导致酒质变化任何葡萄酒都有其适饮温度。过低...  查看全文>

白葡萄酒杯可以喝红葡萄酒，但是可能会对品尝葡萄酒风味有一点影响，因为红葡萄酒杯杯身比白葡萄酒宽，是为了更好的让酒液与空气反应，而白葡萄酒不需要氧化，因此杯身会较窄。葡萄酒杯又叫高脚杯，有一根细长的柄，这样的设计除了美观外，还是为了更好品尝到葡萄酒的最佳风味。品葡萄酒的时候，葡萄酒温度很重要，不同的葡萄酒都有最佳侍酒温度，手的温度会影响到酒的温度，所以在拿葡萄酒杯的时候，应该拿酒杯柄或杯底，这样才不...  查看全文>

白葡萄酒可以煮着喝，煮过的葡萄酒酒精会挥发掉大部分，酒液会变酸，口感变化大。白葡萄酒风味以清爽为主，最好是冰镇后饮用。欧洲部分国家在冬季有喝热红酒的习俗，红酒可以换成白葡萄酒，同时白葡萄酒还可以用于烹饪美食。欧洲的许多国家都会在冬天时把红酒热来喝，而在奥地利则不仅拘泥于红酒作为基酒，白葡萄酒也位列于“热酒”基酒之中。作为葡萄酒王国的法国自然不会例外。特别口味比较重的波尔多红酒更适合做“热红酒”。各...  查看全文>

白葡萄酒可以直接喝。白葡萄酒颜色较浅，酸度较高，入口清爽，可以直接饮用，也可以冰镇后饮用，因为其适饮温度是8-13摄氏度，冰镇后香气浓郁，口感更好。白葡萄酒通常呈淡黄色。这主要是因为这种葡萄酒要么只由葡萄汁制成，这样红葡萄皮就不会污染颜色；或者它们是由黄色、绿色或金色葡萄皮制成的。白葡萄酒的特点是脆、果味、清爽、新鲜、甜、半甜和干。白葡萄酒和他们的红葡萄酒对手一样多样化和复杂。白葡萄酒可以赋予各种...  查看全文>

白葡萄酒过期了还能喝，但风味已经变差，不适合饮用。葡萄酒没有保质期的概念，白葡萄酒的适饮期一般在3年左右，时间越长，风味会变差，但酒液本身无害，只是口感不好。红葡萄酒并不是年份越老就越好。年份是表示当年葡萄酒质量的概念。葡萄酒在瓶中也是一个陈年的过程，葡萄酒的保存自然而然就关系到葡萄酒在瓶中陈年的质量。葡萄酒的保存一般要注意的几个方面是：温度、湿度、光线和振动。我们现在喝的葡萄酒都是有保质期的，其...  查看全文>

白葡萄酒变色后，如果酒液清澈，没有刺鼻味道，那就还能喝，但是口感可能不好。白葡萄酒颜色会随着时间推移而色泽加深，从淡黄色逐渐变成稻草黄色，渐渐变成琥珀色和棕色，一般棕色的白葡萄酒年份已经是衰落期，风味不佳。白葡萄酒陈年时间越长，色泽越深。白葡萄酒在开始时会呈现淡黄色带绿光和淡稻草黄，然后会出现稻草黄、金色，如果是普通的干白就应该喝掉了。琥珀色和土黄色的白葡萄酒就已经走到生命的终点，不好喝了；如果是...  查看全文>

白葡萄酒适合冬天喝。白葡萄酒一般是冰镇后饮用，所以更适合在夏天饮用，但在冬天，也有一些口感较浓郁复杂的白葡萄酒比较适合，如霞多丽、雷司令等白葡萄酒。白葡萄酒通常呈淡黄色。这主要是因为这种葡萄酒要么只由葡萄汁制成，这样红葡萄皮就不会污染颜色；或者它们是由黄色、绿色或金色葡萄皮制成的。白葡萄酒的特点是脆、果味、清爽、新鲜、甜、半甜和干。白葡萄酒和他们的红葡萄酒对手一样多样化和复杂。白葡萄酒可以赋予各种...  查看全文>