杯酒细说古往今来,醉眼看尽人间百态。这里是讲述最有趣味酒故事的雅愉品酒。【一】大唐晚期的一个夏天,诗人崔珏即将前往成都。好友李商隐置酒相送,写下了名篇《送崔珏往西川》——年少因何有旅愁,欲为东下更西游。一条雪浪吼巫峡,千里火云烧益州。卜肆至今多寂寞,酒垆从古擅风流。浣花笺纸桃花色,好好题诗咏玉钩。分别在即,却没有悲伤。李商隐为朋友描绘了长江奔腾于巫峡,天府大地一片艳阳高照的雄阔画面。他告诉好友:成... 查看全文>
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12月13日下午,“一品江南,风雅千年------中国高端品质黄酒论坛暨同里红1956高端新品发布会”在苏州成功举办。中国食品科学技术学会黄酒分会理事长陈国昌,科技部传统酿造首席科学家、江南大学博士生导师毛健,中国酒业协会黄酒分会秘书长毛勇,绍兴黄酒学院院长胡普信,吴江区桃源镇党委书记沈卫林,吴江区委统战部副部长、区工商联党组书记刘峥,吴江区桃源镇党委副书记、政府负责人吕剑,苏州市吴江区食品协会会... 查看全文>
南阳是座古城,公元前272年秦昭襄王便于此设置南阳郡,早始皇帝统一四海约五十余年。东汉开国皇帝刘秀诞生于此地,带着一帮老乡打天下,成功后分封的功臣多数是南阳人。南阳时称“帝乡”,是仅次于首都洛阳的第二大城市,皇亲贵戚多聚于此,为教育其子弟,学校亦甲于天下,形成汇聚读书人的大环境,史称,南阳士人之多,为其它郡国无法相比。张衡、张仲景以及后来的诸葛亮,就是在这样的文化大环境中浸润出来的杰出人物。本期的... 查看全文>
天上满月,人间团圆。一个美好的中秋应该是什么样子的?古人过中秋,欢饮达旦,大醉。而今,天涯海角的人们,怅望月亮,心向故乡飞去。持杯劝月,愿月圆无缺。这节日,凝结光阴一点一滴的美好愿望。五粮在古老的窖池中也一点点发酵,比百花更香,让人如醉如迷。花开,酒满,月圆,爱我的人和我爱的人都在身边,心头全都是暖意。一在农耕时代,人们极度依赖气候、天象,随之而来的是对日月的崇拜。中秋即源于此。《礼记》曰:天子春... 查看全文>
前几年的时候我们这里有一种白酒卖的特别好,它最出名的地方就是发现了道光二十五年留存到现在的酒窖,里面的白酒据说还能喝。因为有了这一个营销噱头,这款当年叫凌河大曲的白酒改名叫做“道光二五”,市场上着实火爆了一段时间。用十吨新酿造的酒,加一勺二千年前的酒,是不是就变成汉朝的千年陈酿了?一,现在白酒的营销手段层出不穷 记得以前秦池酒曾经拿过电视台的广告标王,每天在大小媒体上轮流轰炸,当时喝秦池酒也称为流... 查看全文>
越千年干白葡萄酒价格,越千年干白葡萄酒多少钱,越千年干白葡萄酒怎么样?有明显的葡萄水果和菠萝香气,清新愉悦,入口酸度清新,还有些许微泡感,酒体平衡,只是回味略短。下面知酒网小编给大家介绍下越千年干白葡萄酒:越千年干白葡萄酒750ml价格:24.00元产品类型:白葡萄酒,干白建议醒酒时间:即开即饮香味:清新、浓郁、优雅的青苹果香及椴树花香。葡萄品种:霞多丽搭配美食:鱼类、白肉、龙虾、牡蛎、奶酪制品、... 查看全文>
“做酒,可以做出感情来,就像我们的子女一样,得精心呵护。我们坚持不忘初心,抓好产品质量。卖好做好良心酒,自始至终,品牌在我心中,品牌就是我们公司的定海神针。品牌就是我们的灵魂。”——古贝春集团有限公司董事长周晓峰一条运河千里长,运河两岸是故乡。杨柳桥头依古塔,千村万落耕织忙。中国制酒历史源远流长,品种繁多。鲁酒通常作为山东白酒的统称,深受儒家文化的影响,在酿造的过程中包含了丰富的历史文化底蕴。如今... 查看全文>
都知道,酿酒不是简单地把粮食磨碎酿成酒,更不是拉头驴转圈拉磨,挖个坑发酵就行了。也不单是从选粮、制曲、发酵、摊晾、蒸馏、储存、勾调到灌装,做到认真、仔细、规范就行了,它是一个相当复杂的过程。有很多酿酒人调侃自己是粗人做细活,活脱脱把猛张飞逼成了一个娇绣娘,要说这话,比喻的或许更贴切一些。 下面,不妨就从刘伶醉三个“省劳模”身上,看看刘伶醉酒的具体工艺与细节是如何炼就的。李太合,河北省第一批省劳动模... 查看全文>
我国的白酒文化根深蒂固,白酒的地位不可动摇,酒渗透于整个中华五千年的文明史中,从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在国人生活中都占有重要的位置。但白酒的起源很难定义,而且古人喝还不是白酒。酒文化是中华民族饮食文化的—个重要组成部分。酒是人类非常古老的食物之一,它的历史几乎是与人类文化史一起开始的。自从酒浮现之后,作为一种物质文化,酒的形态多种多样,其进展历程与经济进展史同步,而酒又... 查看全文>
的酒具种类非常多,有木,竹制品,兽角,海螺,葫菇、陶制酒器、青铜制酒器、漆制酒器、瓷制酒器、玉器,水晶制品、金银酒器、锡制酒器、景泰蓝酒器、玻璃酒器、铝制罐、不锈钢饮酒器、袋装塑料软包装,纸包装容器等等,只是发展至今,一些传统的酒具多被简单的玻璃制品取代,虽然有些已经不多见,但是对白酒历史上所用到的酒具有一定的了解还是十分必要的。远古时代的酒器:早在公元六千多年前的新石器文化时期,已出现了形状类似... 查看全文>
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