炎热的夏天马上就要来临了,给您推荐几款配黄酒既养生又好吃的凉菜,保您赞不绝口。一、凉拌金针菇 原料:金针菇、香菇、芹菜、红萝卜半个、红辣椒2个、仔姜 做法: 1.金针菇切指头长短的段,香菇切丝,芹菜也切段,半个红萝卜切细丝,两个红辣椒切细丝,仔姜切细丝 2.然后油锅烧热,先下姜丝、辣椒丝爆炒,淋一点老酒 3.放入红萝卜丝、香菇丝、芹菜段下去炒熟 4.放入金针菇炒,加一点陴县豆瓣酱,一点镇江香醋,一... 查看全文>
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李时珍,字东璧,晚年自号濒湖山人。蕲州人,生于蕲州亦卒于蕲州。李时珍是中国明朝也是中国历史上最著名的医学家、药学家和博物学家之一,其所著的《本草纲目》是本草学集大成的著作,对后世医学和博物学研究影响深远。李时珍与扁鹊、华佗、张仲景并称中国古代四大名医。李时珍出生在一个医学世家,父亲就是一位著名大夫,不过当时的社会医生地位并不高,所以他的父亲希望他考去功名进入仕途。但他毕竟是喜欢医术的,所以自14岁... 查看全文>
在酱香的陈酿环节中,有很多的藏酒方式,大多都是窖藏为主,一个大大的地下酒窖,一个宽敞的山洞酒洞,摆满了一坛坛上好的好酒,将这些酒放在地窖或者山洞中自行发酵陈酿,这种方式陈酿酒水方便人们检查和看守,但是有一种方式是不需要人员来看护的,那就是将酒水埋藏于地底下,酱香型白酒用这种埋在土里陈酿的方法好不好呢?将酒水埋在地下是一种看不见的藏酒方式,当人们看到一片地的时候,看见的只有长势良好的玉米地,却怎么也... 查看全文>
枸杞生地酒:取枸杞子、生地黄各100克,白酒1000毫升,浸泡半个月即可饮用,每天早晚加热后空腹服用10~15毫升,具有养肝明目、益精的功效,适用于中老年人视物模糊、遗精、尿频、腰膝酸软等症。菟丝子五味酒:取菟丝子、五味子各30克,加入白酒500毫升,密封浸泡7~10天后服用,每次10~20毫升,每天2~3次,具有滋补肝肾、明目的功效,适用于中老年人肝肾不足之腰痛、眩晕、、遗精等症。淫羊藿酒:取淫... 查看全文>
李时珍(公元1518-1593年)是中国明代著名医药学家,他用近30年完成的192万字巨著《本草纲目》,集中国16世纪之前药学成就之大成,是一部具有深远影响的医药学和博物学著作,被誉为中国的百科全书,并翻译成英、法、德、日、韩等文字出版。 李时珍在《本草纲目》中对中国酒的历史、各种酒的功效进行了详细论述。《本草纲目》指出“酒自黄帝始,非仪狄矣”。这一观点把中国酒的历史从“仪狄造酒说”提早了约40... 查看全文>
李时珍(公元1518-1593年)是中国明代著名医药学家,他用近30年完成的192万字巨著《本草纲目》,集中国16世纪之前药学成就之大成,是一部具有深远影响的医药学和博物学著作,被誉为中国的百科全书,并翻译成英、法、德、日、韩等文字出版。 李时珍在《本草纲目》中对中国酒的历史、各种酒的功效进行了详细论述。《本草纲目》指出“酒自黄帝始,非仪狄矣”。这一观点把中国酒的历史从“仪狄造酒说”提早了约40... 查看全文>
早期时候,我们祖先就对白酒有很深刻的理解和使用,而到了现在,人们对于白酒的理解就是:白酒度数太高,喝白酒对身体不好。其实这些都是他们在杞人忧天而已。还是因为书读得比较少,或者说是对医书不是很了解,明朝的时候,李时珍写的《本草纲目》中已经明确了白酒的利弊了!不错,喝白酒是会对身体不好,不过那是在没有节制喝多了的情况下。人们虽然觉得白酒对身体有伤害,但是在一些场合下又不得不喝,这一切都是不可避免的,不... 查看全文>
我们的生活中一直缺不了酒,酒也一直有着十分重要的地位,每逢佳节、请客等,酒都是必不可少的。中国的酒文化十分久远,三千多年前,先祖们创造了发酵法,开始了酿酒。但是酿制的和我们现在喝的白酒不一样,是黄酒。元代真正的白酒才出现。明朝的医药学家李时珍的著作《本草纲目》中写道,“烧酒非古法也,自元始创之。”元朝是由蒙古族创立,人人都骁勇善战,喜爱喝酒,也会骑马。而元代人都喜欢饮酒,这样的风气也推动了酒业的发... 查看全文>
李时珍(公元1518-1593年)是中国明代著名医药学家,他用近30年完成的192万字巨著《本草纲目》,集中国16世纪之前药学成就之大成,是一部具有深远影响的医药学和博物学著作,被誉为中国的百科全书,并翻译成英、法、德、日、韩等文字出版。 李时珍在《本草纲目》中对中国酒的历史、各种酒的功效进行了详细论述。《本草纲目》指出“酒自黄帝始,非仪狄矣”。这一观点把中国酒的历史从“仪狄造酒说”提早了约40... 查看全文>
酒的演变历史不得不说真的是太神奇了,小编最近了解到一些关于古代蒙汗酒的事情,觉得很不可思议,本以为蒙汗酒就只是在电视剧里出现的情节,不是真实存在的,没想到蒙汗酒确实是真真正正存在于生活中的,我们在看电视的时候,总是会出现一些经典的场景,比如在牢房里,经常会发生一些劫狱事情,而狱头们就会是首当其冲的蒙汗酒实验者。蒙汗酒与我们喝的酒是有差别的,它可以让人在短时间内昏迷失去知觉,而我们平时喝的酒只是麻... 查看全文>
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