关于白酒的起源,业界有很多种说法,但从已有的考证来看,仍存在诸多未解之谜。作为白酒行业从业者,不知道白酒的起源,是说不过去的。要探讨白酒的起源,有两个关键词绕不开,一个是“白酒”,一个是“蒸馏”。(首先应当明确的是,大家今天所认识的白酒,跟古时候任何时期文献里提到的“白酒”,都不同。尽管唐代大诗人李白和白居易分别有过“白酒新熟山中归”和“黄鸡与白酒”的诗句,但彼“白酒”绝非此“白酒”,唐代以前的酒... 查看全文>
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茅台酒是酱香型白酒的代表,具有微黄透明、酱香突出、幽雅细腻,酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的感官特征。“微黄透明”是酱香型酒的显著视觉特征。为何会有这样的颜色特点呢?一言以蔽之,这是由酱香型白酒的纯粮原料,独特酿制工艺和贮存年限造成的。酱香型酒是纯粮酿制的,像贵州茅台酒等名优酱香酒生产都是按季节规律进行的的,而且有高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒,制曲时间长、馏酒时间长、储存时间长的特点。(... 查看全文>
清香型白酒以汾酒、宝丰酒等为代表,入口绵、落口甜,口味极好,深受消费者喜喜欢,但却不容易储存,储存时间也不容易过长。清香型白酒一般储存一年内用完,因为清香型白酒追求的就是“洁净”,里面含有的微量成分比较单一,香味物质相对于酱香浓香并不复杂,不必要过久储存,也好把握容器周转率和降低本钱。一般用陶坛或不锈钢容器密闭避光储存即可。白酒选购注意事项 鉴别白酒真假六步骤清香型白酒贮存期香味成分的变化规律,白... 查看全文>
每到逢年过节或者聚餐聚会的时候,喝酒就在所难免了。有的人喝酒后就是倒头一睡,结果第二天醒来后,发现恶心想吐,那么出现这样的现象该如何办呢? 工具/原料:催吐、多喝水 方法/步骤 1.催吐 喝完酒第二天恶心想吐的时候,可以自己用筷子压住舌根部位,利用这样的刺激将胃里面还没有消化掉的残余酒精以及食物吐出来,这样可以减少酒精的吸收,减轻肝脏的负担。 2.保持口气清新 喝完酒第二天恶心想吐的时候,还需要... 查看全文>
酒后呕吐胃难受如何办?酒喝多了对身体不好,但很多时候人们通常都会喝多了,并且闹得胃不舒服。那么酒后胃难受如何办?请看下文解答。酒后胃难受有什么原因很多人过量喝酒时感觉不到胃肠道的反响,第二天清醒后却会明显感到、烧心、胃痛、胃酸、胃胀、呕吐、食欲差等急性胃肠炎症状。这是因为大量饮酒后,肝细胞无法将有害物质乙醛全部处理,而造成急性中毒。这种酒后的宿醉,会让肝脏屯集脂肪,现在很多30岁左右的年轻男子患有... 查看全文>
坐火车的时候,有些物品是不能随身携带上车厢的。想要带酒的朋友对于2019火车带酒新规定一定很关注,那么2019火车带酒新规定是如何样的呢?2019火车可以带酒吗?一起来看看吧!2019火车带酒新规定散装白酒是不能带上动车的,但封存完好的瓶装白酒可以带上动车,不过数量上有限制,不能超过一箱(6瓶装),如果带的白酒超过数量限制,你也可以选择托运。火车条列中规定“不超过100ml的酒精”,这条规定对于酒... 查看全文>
再有三天就是中秋节啦,中秋团圆,少不了要在酒桌上比划比划,酒量差的人就面临难题了-喝酒后第二天胃里难受如何办?节日前夕,给我们送上快速解酒小妙招,帮你缓解酒后症状。快速解酒小妙招1.绿豆解酒绿豆适量,用温开水洗净,捣烂,开水冲服或煮汤服。2.甘蔗解酒甘蔗1根,去皮,榨汁服。3.食盐解酒饮酒过量,胸膜难受。可在白开水里加少许食盐,喝下去,立刻就能醒酒。4.柑橘皮解酒将柑橘皮焙干、研末,加食盐1.5克... 查看全文>
喝完白酒出现胃难受是因为酒精刺激肠胃导致的,如果自身没有肠胃相关的疾病的话可以考虑服用一杯温热的蜂蜜水或者是白米粥来缓解症状。一般这种刺激不会持续太久,如果长期如此就需要考虑去正规医院就医了。 喝酒胃难受怎么解决 1、服用蜂蜜水 蜂蜜水能够帮助身体代谢酒精,从而减轻肠胃以及肝脏的压力,对于酒精引起的胃痛、头晕、恶心等不良症状都有这不错的缓解效果。 2、腹部按摩 酒精刺激肠胃导致肠胃难受,可以通... 查看全文>
喝酒虽然并不是社会所阻止的一幕,并且现如今也有着很多未成年人接触酒类。许多人在喝酒之后都有着头晕想吐的感觉,不过喝酒后胃难受该怎么办呢?喝酒过多的时候,可以喝一些温开水来缓解,如果男人这时候能多喝一些水,那么就可以稀释乙醇,这样体内的乙醇也会通过排尿排出去的,然后在饮用一些果汁类的饮料也是很不错的。 喝温开水缓解喝酒后胃难受。如果喝酒后出现胃难受的情况,最简单的解决办法就是赶紧喝下一杯开水,这样... 查看全文>
打响“保胃战”,请收下这份养胃指南!“咕咚咕咚”你听到了吗?你胃里的酒在“荡漾”——“咕咚咕咚”小编怕你困,给你提提神,嘘,言归正传!“人生不如意十有八九,唯向阳而欣。”成年人的世界,总有很多身不由己,比如“酒场生意”,都知道酒多伤胃,还是要喝,喝的好可能意味着可以签下大单子,可能维护一个客户……面对这些身不由己,我们更多的是尽最大可能保护自己。多吃暖胃的食物,最方便的“暖胃”食品:大枣、山药、大... 查看全文>
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