樱桃白兰地是一种通过蒸馏获得的水果白兰地，在法国被称为eaux-de-vie，大多数樱桃白兰地实际上是利口酒，大多数生产商在添加其他香味之前，先用伏特加的基本酒精浸渍他们自己选择的樱桃。希零樱桃利口酒（Heering Cherry）成立于1818年，被认为是世界上最古老的樱桃酒。它由Peter Frederk Suhm Heering创立，他是一位成功的丹麦杂货商。他在哥本哈根的一个酒窖里开始酿造... 查看全文>
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樱桃，是某些李属植物的统称，包括典型樱亚属和矮生樱亚属。树木方面属落叶乔木一种，果实方面可作水果食品食用。每年4月中旬是樱桃成熟的季节。樱桃外形娇小，吃起来口感甜中带微酸、果肉滋味纯美。其花、叶、果实也可加工制做为腌菜而食用或酿造为果酒。自制樱桃酒的做法 1.大樱桃我们也叫樱珠，洗净晾干水分，准备清香型白酒、冰糖2.樱桃去掉根蒂，一层樱桃一层冰糖放入容器中，喜欢喝甜度高的，冰糖可以多方点3.倒入白... 查看全文>
是一种利口酒，由欧洲酸樱桃蒸馏得到，沿达尔马提亚海岸野生，借给其甜酒特有的香气。黑樱桃酒... 查看全文>
在平时的生活中，相信大家都喝过葡萄酒、杨梅酒等水果酿制而成的酒，其口感与白酒是有一定区别的，而且水果酿制的酒有一股淡淡的水果味，其酒质清亮透明、果香浓郁、口感甘甜醇厚，爽怡纯净，回味持久弥香，那下面我们来了解下樱桃酒有什么功效和作用。一、什么是樱桃酒用樱桃酿造的酒称为樱桃酒。樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨的含铁量高。樱桃和葡萄一样，是可以用来酿酒的。而樱桃酒的酒... 查看全文>
酒庄介绍Alex Krause和John Locke于2008年在圣克鲁斯产区创立了比利奇诺酒庄。他们在加州、法国、意大利等地酿造了40年的葡萄酒，专注于达到香水、平衡和野性的完美平衡。这些葡萄园都是在19世纪和20世纪早期精心种植的、家族所有的、自有的葡萄园(还有一些是士高时代后期的葡萄园)，基本上都种植在较为温和的、受海洋影响的气候中，他们的重点是保护原材料的质量和活力。他们的偏好是最小人为干... 查看全文>
酒庄介绍库奇诺酒庄是一个智利葡萄酒庄，位于圣地亚哥南部的迈坡谷。它成立于1856年，是当时仅有的仍为家族所有的葡萄酒生产商之一。库奇诺酒庄生产多种国际葡萄品种的混酿葡萄酒，包括赤霞珠、梅洛、霞多丽和西拉。庄园的大部分生产都发生在迈坡谷。原来的葡萄园位于Macul，圣地亚哥东部的一个公社。这里的钙质土壤非常适合种植赤霞珠和梅洛，库奇诺酒庄的顶级葡萄酒系列Finis terrrae就是用这里出产的葡萄... 查看全文>
酿酒技术樱桃酒怎么做，樱桃酒的制作方法 樱桃是味道非常甜美的果子，用它酿酒的味道也非常特别，在这里给大家分享一下樱桃酒的酿制方法。 选料：熟透的樱桃，不能有霉烂、斑点、裂果等。（俺想樱桃酒不多见原因一是樱桃很贵的，经过加工一斤樱桃也就能出酒1/3，二是要去核、去柄的，也是费工、费力的。算了一下俺制酒的生产成本也至少在50元/斤以上的） 破碎：将成熟的红樱桃用清水冲洗干净后，除去果梗和果核，放入经过... 查看全文>
蒙塔奇诺（Montalcino），一座位于托斯卡纳中心地区，古老而袖珍的小城；一座经历了近千年历史沧桑，曾经是刀兵相见的古之要塞。蒙塔奇诺地区主要有两大产品，Brunello di Montalcino和Rosso di Montalcino。布鲁奈罗（Brunello）声望的确立可以追溯至19世纪，按照意大利的葡萄酒法律，Brunello 是DOCG的等级，Montalcino是DOC的等级，而... 查看全文>
说起品尝后便令人难以忘怀的葡萄酒，蒙达奇诺的布鲁奈罗当属其一。作为意大利最早的保证法定产区之一，托斯卡纳地区历史悠久，生产意大利最为著名和最受喜爱的葡萄酒之一。在世界上最经典的葡萄酒中，布鲁奈罗丰富的香气和口味、长期的陈酿潜力及精细的酿酒过程堪称一绝。在托斯卡纳的葡萄酒生产商中，班菲酒庄以其多种多样的葡萄酒风格和卓越品质脱颖而出。无论您的预算多少或打算举办何种活动，班菲酒庄都会为您提供适合的葡萄酒... 查看全文>
安丘红·樱桃酒是安丘樱桃红酒业有限公司研发生产的产品，安丘红樱桃酒选用石埠子优质大樱桃为原料，运用世界先进的酿造设备，经CO2低温浸渍发酵法酿造的樱桃酒果香浓郁，酸甜适中，能较大程度的浸提樱桃中的营养物质和芳香物质。安丘樱桃红酒业有限公司成立于2014年，公司种植基地坐落在风景优美、风光秀丽的石埠子镇---国家景观旅游名镇、山东省历史文化名镇、山东省3A级景区城顶山麓，土壤由火山岩风化而成富含硒等... 查看全文>
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