世界上酒有很多,然而,到底什么样的酒才可以称之为好酒却一直备受争议。那么,说到好酒,你心里的标准是什么呢?什么是好酒呢?1、源自优质产区;2、遵循传统方法酿造;3、坚守优质、纯正、地、足年份;5、从原料到酿造,到蒸馏,到贮存,到勾兑,有酿酒大师参与;6、酒体结构健康养生的酒。简单说就是:安全、风味、健康、养生。酒体安全指标:不口干、不上头、不烧心、不伤胃、不易伤肝。酒体风味指标:纯净、协调、平衡、... 查看全文>
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在高端会所,喝着红酒,抽着雪茄,吞云吐雾,好不惬意。这些经常出现在电影中的画面,体现着葡萄酒与雪茄也是一对好兄弟。葡萄酒也许大家都有所了解了,但对雪茄,相信很多朋友,包括酒行业很多朋友也不一定了解。雪茄是不是越粗越好呢?怎么购买雪茄呢?雪茄的好与坏怎么辨别呢?今天就来聊聊如何辨别雪茄好坏。1、好雪茄应该是全手工制作的全叶卷雪茄全叶卷雪茄分为两种:手工卷制的全叶卷雪茄和机器卷制的全叶卷雪茄。手工卷制... 查看全文>
虽然说日常生活中人们喝酒经常饮用啤酒和白酒,但是还是有一些人比较忠爱黄酒,去超市的时候总是喜欢买上一瓶带回家。然而有的人在喝的时候会发现黄酒中有沉淀物,心中难免会问这样的黄酒还能喝吗,黄酒的口感怎么样呢?想要了解的小伙伴可以跟着我一起去看一看哦!1、干型黄酒: 干型黄酒,“干”表示酒中的含糖量少,糖分大多发酵变成了酒精,总糖含量低于或等于15g/L。该酒属稀醪发酵,总加水量为原料米的三倍左右,酵母... 查看全文>
当人们知道用什么样的杯子来喝黄酒的时候,就是黄酒真正意义上的复兴之日。(2017年1至12月,纳入国家统计局范畴的规模以上黄酒生产企业121家,其中亏损企业3家,企业亏损面为2.48%。1至12月,规模以上黄酒企业累计完成销售195.85亿元,与上年同期相比增长3.13%,累计实现利润总额20.74亿元,与上年同期相比增长13.04%,亏损企业累计亏损额0.04亿元,比去年同期下降81.95%。根... 查看全文>
生活节奏不断的加快,如果我们饮食不当身体健康特别受到影响,但是食物的种类又非常的多,所以平时在生活中一定要根绝自己的身体状况去搭配。而黄酒作为一种营养比较丰富的酒类,它含有21种氨基酸,其中包括有数种未知氨基酸,而人体自身不能合成的必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备,故被誉为“液体蛋糕”,那么,什么样的人群不适合喝黄酒呢?下面就同小编一起来了解一下吧!不宜喝黄酒人群儿童现代医学认为,婴幼儿生... 查看全文>
药酒是一种具有很好的功效的补品,而黄酒也是一种比较好的酒。那么黄酒可以用来泡药酒吗?药酒中的酒用黄酒好还是白酒好呢?接下来小编就带大家了解黄酒可以泡药酒吗,黄酒泡药酒还是白酒好,以及黄酒可以泡哪些药。黄酒泡药酒还是白酒好?1、理想的药引子:相比于白酒、啤酒,黄酒酒精度适中,是较为理想的药引子。2、而白酒虽对中药溶解效果较好,但饮用时刺激较大,不善饮酒者易出现腹泻、瘙痒等现象。啤酒则酒精度太低,不利... 查看全文>
众所周知,白酒文化上下五千年的历史,自古文化流传至今形成了一套完整的酿造文化,并且“黄金十年”的发展过程中,企业的不断壮大是的这个“建筑物”更加高耸,使得在酒行业寒冬期能够艰难前行。而作为元老级的黄酒来说,文化摆在那里,但却没有受到生产方和消费者的重视,但事实上黄酒的营养价值是很高的,但也不是所有的人都可以饮用的,相关的介绍如下!喝黄酒禁忌人群胃病、泌尿系统结石、肝病、孕妇和儿童不宜或禁止饮用。黄... 查看全文>
其实鉴别黄酒品质的话,我们同样可以从色、香、味三个方面来进行判断。一般品质好的黄酒,在颜色上偏向于琥珀色,即橙黄色,并且透明澄澈,没有明显的浑浊物。而气味的话,则是比较浓郁的醇香,清爽无异味。另外,我们所说的黄酒具有的馥郁芳香,并不是指某一种特别重的香气,而是一种由米、麦曲本身以及发酵中多种微生物代谢所产生的一种复合香。并且在饮用时,品质好的黄酒具有滋润、丰满、浓厚的口感,有甜味和稠粘的感觉。而我... 查看全文>
在当今市场上,充斥着各种各样的酒,每个都标榜自己是纯粮酿造的好酒。那么,什么样的酒才能被称作好酒?好酒的标准是什么?什么是好酒呢?1、源自优质产区;2、遵循传统方法酿造;3、坚守优质、纯正、芬芳、馥郁;5、从原料到酿造,到蒸馏,到贮存,到勾兑,有酿酒大师参与;6、酒体结构清澈透明的酒。简单说就是:安全、风味、大师酿造、酒体清澈透明。酒体安全指标:不口干、不上头、不烧心、不伤胃、不易伤肝。酒体风味指... 查看全文>
什么是好生意?简单,方便复制的生意。前两天跟朋友聊天,他们是做家纺生意的,生意特别简单,就是全国各地去找那些做家纺的门店,只要人家愿意转让,他们就把店盘下来,然后搞一些促销活动卖家纺。这些店本身就有一定的客源,再加上他们的促销手段。当然了,他们的产品也确实足够便宜。所以,这样的生意基本上都不会太差。一个店经营三四个月就结束了,但利润却是非常可观的。然后再去其他地方继续开店。这样的生意,一个老板可以... 查看全文>
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