6招让你知道你喝的酱香酒是新酒还是陈酒,一分钟学会!常常听人们说:“姜是老的辣,酒是陈的香”,近两年酱香型白酒越来越受欢迎,酱香型白酒的代表—茅台酒,可谓出尽了风头。酱香型白酒好在是纯粮食经过高温蒸馏,易挥发物质少,对身体的刺激小,经过长时间的储存,口感更好。所以酱香型白酒无疑是越陈越香了。那到底有没有可以简单分辨出一款酱香型白酒是新酒还是陈年老酒的方法呢?还真的有,今天大余就给大家介绍几招,让大... 查看全文>
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以酒为媒 - 探索世界-打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.每日为你准备丰富的酒业资讯,酒圈密闻,行业动态,酒类知识普及在白酒界中,“新八大名酒”和“老八大名酒”如雷贯耳。老一辈爱喝酒的人几乎无人不晓。为什么被称为“新、老八大名酒”,他们都是哪些酒?很多酒友都好奇为什么在“老八大名酒”中有两款名酒没有出现在“新八大名酒”的名单中,这其中有什么故事呢?今天就让小酒瓶给大家分享“新、老八大名酒”背... 查看全文>
在白酒收藏市场中同样如雷贯耳的后起之秀:“新八大”和“老八大”,分别指哪几款酒呢?在“新老八大”的评选过程中,又隐藏着哪三大遗憾呢?别急,咱们从第二届评酒会聊起。第二届评酒会百家争鸣各香型混评,“老八大”出炉当年全国第一届评酒会结束后,四大名酒的名声通过报纸、广播、收音机不胫而走,在全国引起了强大震动,于是当时的人们都有一个认知:在此后的许多年里,很难有酒厂超越四大名酒。可中国当时的国营酒厂不算少... 查看全文>
在回答问题前,首先定义一下老酒的概念:根据现在藏酒界的说法,十年之内的白酒叫次新酒,十年以上的白酒才能称为老酒。十年是一代,想想看人生能有几个十年? 随着人们生活水平提高,对白酒品质的要求也越来越高,民间有意识收藏白酒的人日渐增多。最近几年,老酒从民间收藏的小众品种跃升为具有千亿规模前景的黄金赛道。如今白酒收藏成为继房地产、股票、基金、古玩字画之后的又一个投资界的新宠。目前国内各大拍卖行都不定期的... 查看全文>
关注:雅愉品酒一级品酒师,您身边的酒文化传播者!在白酒界中,“新八大名酒”和“老八大名酒”如雷贯耳。老一辈爱喝酒的人几乎无人不晓。为什么被称为“新、老八大名酒”,他们都是哪些酒?据说,在“新老八大名酒”评选的过程中,甚至出现了乌龙事件,酿成了永久的三大遗憾。别急,今天我们就聊一聊这段历史。第二届评酒会——百家争鸣的“老八大”出炉当年全国第一届评酒会结束后,四大名酒的名声通过报纸、广播、收音机不胫而... 查看全文>
一有些高档的饭局聚会,常常会喝老年份的红酒。老年份,一般指的是十年以上的葡萄酒,简称老酒。比如,一款红酒的酒标上,年份是2007年,那么这款酒已经开始步入老酒行列。不过,在我心目中,20年以上的葡萄酒,才算是老年份葡萄酒。能喝到老酒,不容易!老酒贵啊!虽说葡萄酒不是年份越老越好,但在国内总是越老越贵的。而且,对于老年份葡萄酒,醒酒也非常重要。老酒如果醒酒方式不当,一瓶上好名贵的红酒很容易被毁,喝起... 查看全文>
在白酒收藏市场中同样如雷贯耳的后起之秀:“新八大”和“老八大”,分别指哪几款酒呢?在“新老八大”的评选过程中,又隐藏着哪三大遗憾呢?别急,咱们从第二届评酒会聊起。第二届评酒会百家争鸣各香型混评,“老八大”出炉当年全国第一届评酒会结束后,四大名酒的名声通过报纸、广播、收音机不胫而走,在全国引起了强大振动,于是当时的人们都有一个认知:在此后的许多年里,很难有酒厂超越四大名酒。可中国当时的国营酒厂不算少... 查看全文>
关注:雅愉品酒一级品酒师,您身边的酒文化传播者!说到中国的老八大名酒,大家一定不陌生。早在1963,就评出了老八大名酒:茅台酒、董酒、汾酒、五粮液、泸州老窖特曲、西凤酒、全兴大曲、古井贡酒。这至今是最受大众喜爱的8大酒,其中茅台一直以国酒著称,最牛的还是它,现在的市值近万亿,市场价格高,但是全国依然有断货的现象。老八大名酒很多网友调侃,茅台酒为什么可以飞天,是因为它就叫飞天。对于普通大众来说,似乎... 查看全文>
关注:雅愉品酒一级品酒师,您身边的酒文化传播者!董酒产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇,是中国老八大名酒,贵州省仅有的两大国家名酒之一。1957年,董酒厂与茅台酒厂一样由解放前的小作坊组建为企业,所酿之酒在全国第二、三、四、五届评酒会上四次蝉联"中国名酒"称号,并荣获国家金质奖章,其生产工艺和配方在当今世界上独一无二,在蒸馏酒行业中独树一帜,被国家权威部门永久列为"国家机密"。 2008年8月由国家主... 查看全文>
很多网友问我,中国的四大名酒和八大白酒咋个个说的都不一样?其实中国举办过5届全国评酒会,每次的评选结果都不一样,但在白酒界最有权威的,还是前两届评选出来的老四大名酒和老八大名酒。令人意外的是,在1952年第一届全国评选会上选出的老四大名酒中,竟然没有五粮液的身影。今天酒小胖就来给大家揭开,这老四大名酒和老八大名酒的神秘面纱!中国老四大名酒1952年在周总理的亲自批准,并嘱咐一定要认真组织,严格把关... 查看全文>
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