白酒贮存时间越久品质越好吗?“酒贮存时间越长越好,更准确的说法应该是白酒贮存时间越长越醇”,有着基本的先决条件,这就是白酒必须贮存在酒窖和酒库之中的原因。另外还要阐明一点,酒库容器中的原酒在进入市场前必须经过勾兑,使酒中酸、酯、醛、醇等类物质含量适合、比例恰当,产生独特的愉快而优美的香味,形成固有的风格;收藏的瓶酒是勾兑后的酒,经过长时间存放,部分酒体含量发生了比例失调变化,改变了口味,使口味变杂... 查看全文>
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文/李寻的酒吧微信公众号二锅头,中国人最喜闻乐见的一种酒,从通都大邑的高档酒店到穷乡僻壤的一个小饭店,都能看见它的身影,周恩来总理当年说的“要有一种人民喝得起的好酒”,从这个角度来说,二锅头做到了。不过同时,从其他的角度来看,二锅头实在是有点乱,说其是一种“乱酒”,也不过分。红星二锅头博物馆展览的各个年代、各个档次的二锅头。李寻摄影。别着急怼我,且听我慢慢道来。首先,从工艺角度来看,二锅头是多种生... 查看全文>
文/李寻的酒吧微信公众号二锅头,中国人最喜闻乐见的一种酒,从通都大邑的高档酒店到穷乡僻壤的一个小饭店,都能看见它的身影,周恩来总理当年说的“要有一种人民喝得起的好酒”,从这个角度来说,二锅头做到了。不过同时,从其他的角度来看,二锅头实在是有点乱,说其是一种“乱酒”,也不过分。红星二锅头博物馆展览的各个年代、各个档次的二锅头。李寻摄影。别着急怼我,且听我慢慢道来。首先,从工艺角度来看,二锅头是多种生... 查看全文>
经营散酒需什么手续?卖散装白酒需要办理营业执照、酒类商品零售许可证和食品流通许可证,如果所卖酒种类需要商务局备案,还需要去备案。一、许可条件:有与经营规模或经营技术条件相适应的经营场所;经营场所须适合卫生、消防要求;配备熟悉酒类知识和身体健康的经营人员;适合国家法律、法规、规章规定的其他条件。二、相关业务:(一)申办新证1、填写《XX市酒类商品零售许可告知承诺书》和《申请报告》。2、提供有效的工商... 查看全文>
济南御泉酿酒有限公司坐落于泉城济南西郊风景秀丽的玉清湖畔,是一家集白酒研发、生产、销售服务于一体的现代化新型企业。公司占地30余亩,固定资产3000万元,现有职工 200余人,其中大专以上学历20人,国家级调酒师2 人,酿酒师3人。公司创建伊始就立足于专业化创新经营模式,并逐步从生产流通型向品牌管理型和资本运营型企业过渡。现白酒年销量 5万余吨,总资产1亿元,在济南槐荫区建有现代化的生产基地。公司... 查看全文>
导读:农村酒席二三事,原来这些好喝的散酒,都不是纯粮酿制的,扎心了人间烟火气最浓的地方,那一定是在农村。在农村,除了赶集,最热闹的应该就在农村人办酒席这一天了。农村办酒席,从来不像大城市里有钱人家办酒席时候一样,讲究什么门面,农村人讲究的是热闹,热闹比什么都重要。不过,这热闹则是需要有酒的“助攻”才能让气氛活络起来,在喝酒上,或许很多人都认为,农村人喝的酒都是包装酒,毕竟,如今包装酒已经遍地都是了... 查看全文>
现在越来越多的人看到散酒开店商机,因而越来越多的人开始参与到散酒行业中来。散酒低投入,高回报,成为众多经销商热衷项目之一。散酒,与市面上的成品酒是一样的,区别在于没有包装,而是通过纯粮酿造的大量白酒。我国是世界上较早以制曲酿酒的国家。现在越来越多的消费者开始返璞归真选择散酒,因为品牌酒溢价太高,散酒才能做到真正的性价比。从经济因素的角度来看,随着人均收入和消费水平不断提高,投资者的利润空间也会相对... 查看全文>
白酒,渗入到人们日常生活中的一种饮品,它代表着一种文化的象征。在众多的白酒产品中,有一种白酒,近几年来非常受欢迎,它就是去包装化的散装白酒,散装白酒价格比较实惠,并且口感也十分不错,有着良好的口碑。那么散白酒哪个品牌好呢,下面给大家分享一下性价比高的散白酒吧。一、北方梁庄纯粮酒北方梁庄纯粮酒的原材料是用北方的优质大米,高粱和玉米等,在北方梁庄纯粮酒制作过程中,北方梁庄纯粮酒继承原来的传统酿酒技术,... 查看全文>
售价不高,却能在白酒市场中自成体系;包装一般,却令酒友们对它赞赏有加,它就是散酒,是白酒的重要组成部分,也是农村创业的好选择。由于散酒市场发展前景好,所以散酒品牌众多,那么什么散酒在农村好卖呢?就业压力越来越大,很多年轻人选择回乡创业,因为散酒加盟的投入成本低,操作简单,价格亲民,大多数人都选择开散酒店,但是并不知道什么散酒在农村好卖,又能长久经营。酒神酒行认为以下几点很重要,希望对广大创业者有所... 查看全文>
喝了咱的酒,上下通气不咳嗽;喝了咱的酒,滋阴壮阳嘴不臭;喝了咱的酒,一人敢走白云山;喝了咱的酒,见了皇帝不磕头,想必大家开心的时候难免喜欢小酌上几杯~喜欢喝酒的抖音人举手!如果你喝到的是不合格的酒……本来今颠高高兴兴~你为什么介样…蓝瘦香菇!要告诉你一个消息!近期,市食品药品监管局组织抽检食用农产品、食用油、油脂及其制品、薯类及膨化食品、酒类、调味品、肉制品、粮食加工品等7类食品共计116批次。其... 查看全文>
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