在六七十年代的茅台酒厂,国酒团队的酿酒大师们,除了生产出享誉中外的茅台酒,在不断总结和改进酱香酿酒工艺的过程中,又开发出了一款红粮窖酒。最初只是少量的供销给糖酒公司,然而这款经典工艺烤出来的酒,醇厚馥郁、香气袭人,还有相对便宜的价格,立刻在酒客圈子里出了名。1976年,红粮窖酒正式更名为贵州大曲。在上世纪60-90年代的漫长岁月里,贵州大曲一直是茅台酒厂员工的内部福利酒,随着茅台酒厂的成长壮大而声... 查看全文>
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红酒已经越来越受大家的喜欢,不只是饭桌上应酬的宠儿,更是深夜最好的陪伴!有人说红酒是好喝,但是不知道好在哪里?有的说红酒都是一个味,是好是坏也分不清楚,特别是和朋友在一起时只能用两个字“好喝”避免尴尬。那么我们在描述红酒时从哪些方面说呢?又该用哪些恰当的词语形容?今天分享给大家的是如何描述红酒里面的“单宁”。所谓“单宁”就是喝到嘴里让你有涩涩的感觉的物质,它的成分主要来自于葡萄皮,少量的还有来自葡... 查看全文>
谈及意大利葡萄酒的现代发展史,超级托斯卡纳(Super Tuscan)一定是闪耀着独特光辉的一页;提到意大利葡萄酒巅峰之作,绕不开的肯定有“四雅”——西施佳雅(Sassicaia)、嘉雅(Gaja)、欧纳拉雅(Ornellaia)和索拉雅(Solaia)。而鲜少有人知道的是,索拉雅背后的酿酒世家,虽然有着长达6个世纪的积淀,其底蕴之深厚原本足以世代承袭,但却选择主动打破陈规,缔造了首款超级托斯卡纳... 查看全文>
红酒里的单宁你了解多少呢?红酒里的物质被检测到已经很多了,经常听大家说到单宁、酸度、风味物质……目前红酒已经越来越受大家的喜欢,不止是饭桌上应酬的宠儿,更是深夜最好的伙伴!有人说红酒好喝,但是不知道好在哪里?有的说红酒都是一个味,是好是坏也分不清楚,特别是和朋友在一起时只能用两个字“好喝”避免尴尬。那么我们在描述红酒时从哪些方面说呢?又该用哪些恰当的词语形容?今天分享给大家的是如何描述红酒里面的“... 查看全文>
小子 记住主动一点,多沟通一点!!!我有一杯酒,想要认识您,和您交朋友!初闻不识酱,懂酱已半生!... 查看全文>
小子 记住主动一点,多沟通一点!!!我有一杯酒,想要认识您,和您交朋友!初闻不识酱,懂酱已半生!... 查看全文>
我不太喜欢一成不变的事物,纵使知道生活终究归于平淡也总希冀在平凡中提炼出特别的快乐。康哥品酒就像曾经喜欢上一个人,我觉得他是水果味儿的,他有着柠檬的酸、草莓的甜、橘子的涩,我总是会在他身上找到不一样的惊喜。其实喜欢喝酒的人都明白,喝的不是酒,而是心事....这是一种感情的释放,和心灵的慰藉,我们喜欢的就是这种感觉,多少笑谈尽付酒中~康哥品酒每个喝酒的人都有故事,每一场宿醉都像在纪念往事,每一次醒来... 查看全文>
每一次跌市行情都是一本完美的教课书,形形色色的人性在股市里会一览无余,傻瓜理财网的丁大卫老师分析现如今的股民一共分为四类,你是哪一种呢?第一类是理智型。只持有两成、三成仓位,持有七成以上现金的朋友,这类朋友应该是心态最好的,他的心里也会为市场的暴跌感到一点点痛,但这痛又不会伤筋动骨,这一点点痛反而会让他对于市场更理性,庆幸自己没有全部资金扎在股市,否则后果不堪设想。对于这类投资者朋友,最大的问题是... 查看全文>
杯酒细说古往今来,醉眼看尽人间百态。这里是讲述最有趣味酒故事的独孤求酒。本台记者独孤求酒日前从大宋开封质监部门获悉:该部门根据群众举报,近日对一批私人酿酒作坊进行突击检查,查获了一批不合格产品。大文豪苏东坡酿造的一款蜜酒名列其中。因为苏东坡先生强大的名人效应,该消息一经披露,迅速登上各大媒体头条,并牢牢占据了网络热搜第一的位置。让人啼笑皆非的是,“举报”苏东坡先生的不是他人,竟是他的儿子苏过。过儿... 查看全文>
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