现代社会饮酒的人不少，但是真正问起什么样的酒好喝，可能就有很多人说不上来了。现在市面上有很多种类的白酒，各种大牌白酒更是不在少数。 有些朋友，喝了一辈子酒，当问到，什么是大曲酒，什么是小曲酒的时候，仍然一脸茫然。 怎样才能让消费者买得明白，喝得实在? 答：要明白白酒，先要知道大曲酒和小曲酒。顾名思义，用大曲酿制的白酒就叫做大曲酒，用小曲酿制的白酒就叫做小曲... 查看全文>
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文末互动 作为中国人，说起中国色脑海中必定浮现的是红色；那么说起“中国红”你第一时间想到是什么呢？... 查看全文>
酱香型白酒为什么一定要窖藏三年之久？传统大曲酱香白酒其从原料进厂到产品出厂，需要经过至少5年的时间，其中，天然窖藏至少3年时间。为什么要耗费3年之久的时间在酒库放置呢？这其中又有什么奥秘呢？俗话说“酒是陈的香”，但白酒陈化过程是一个复杂的物理、化学变化过程，不是所有的酒经过贮存就会变好，更不是所有的酒都是越陈越好。酱香型白酒合理的窖藏期为3年以上，主要与其独特的生产工艺、酒精度、物质成分有关。通过... 查看全文>
了解酱酒的人都知道，以茅台、国台、郎酒为代表的传统大曲酱香白酒其从原料进厂到产品出厂，需要经过至少5年的时间——历经端午制曲，重阳下沙，2次投粮、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒足足一年的生产周期后，所产原酒再装入陶罐，天然窖藏至少3年时间，然后用于勾调，最后得到成品出厂送至千家万户的餐桌上。为什么要耗费3年之久的时间在酒库放置呢?这其中又有什么奥秘呢?酱酒为什么一定要窖藏三年之久？ 俗话说“酒是陈的... 查看全文>
在中国，送礼是件有讲究的事。过去送礼简单，家家都是农民，只有余粮，没有余钱，于是遇到了逢年过节婚嫁娶，难免会有手头拮据的情况，那么乡亲邻里就送点礼，彼此接济一番。可到了现在，送礼就变成了一个难题。送的东西不实用，不好，别人会觉得惋惜；送的东西太没有内涵，也不好，别人会不珍惜；送的东西太贵，也不好，别人会尴尬，觉得欠你的；最麻烦的是，送礼不能只用钱解决，你得花心思，有个朋友和我说，送礼的最高境界是“... 查看全文>
我们在酒吧喝鸡尾酒的时候会发现，调酒师在调制好一杯鸡尾酒之后总是会在你的鸡尾酒中放上一根细长的吸管，有时甚至会放上两根。那么这些吸管有什么用途?它们是起搅拌作用还是只是为了起到点缀的作用？下面就让小编来为你解开答案。这些细长吸管的设计和用途，总带着些神秘。有时候，你的鸡尾酒中有2根这样的吸管;有时候，你的杯中甚至连1根吸管也没有。并且，你还经常遇到这样的情况，酒吧侍者拿着吸管在你的鸡尾酒里搅拌了几... 查看全文>
...来源于茅粉事务所茅台会不会提价？肯定会，时间问题。茅台什么时候提价？提多少？印象中，这个问题去年就讨论了很多次，也预测了很多次。起初说是年初，不巧遇到了新冠疫情；后来复工伊始，又是打款，又是信心不振，又是动销遇阻，又说提价是茅台稳价的杀手锏；再后来又说六七月份；现在又开始说Q4......但是茅台具体什么时候提价、提多少，只有两个人知道。一个是算命先生，一个是吹牛先生。昨天晚上，有一位通过茅... 查看全文>
随着网购的逐渐普及，从饰品、服装开始，到现在很多人买酒也会选择在网上购买，虽然看似比实体店方便、便宜，但背后却暗藏着真假难辨、质量缩水、售后纠纷等诸多问题。前不久，一朋友在网上买到一瓶拉菲，拿到手一看酒标竟然是这样的。问题大了，口感先不说，我们看看市场上正规渠道购买的真拉菲长什么样！看出区别了么？如果不是行家真的很难分辨出来。看了这位朋友的遭遇我们不禁产生疑问：网购酒类产品到底靠谱吗？到底还有哪些... 查看全文>
夏季天气炎热，人体新陈代谢旺盛，再加上日长夜短，睡眠不佳等原因，人们普遍容易出现全身乏力，食欲不振、口淡乏味、精神萎靡，也就是中医所说的“苦夏” ；针对“苦夏”的问题，适当喝一些白酒还是大有益处的。夏天就要“无厌于日”，该热就热，该出汗就出汗，该散就散，就是说不要抑制阳气的生发和生长；而白酒性温，夏天在空调房里，喝点白酒，能有助于促进血液循环，让身体热起来，排排汗，反而会感觉更舒适。翻阅《黄帝内经... 查看全文>
红酒不一定要醒酒了再喝，红酒的风格多样，有一部分红酒其实可以不用醒酒直接倒杯子中饮用；而且醒不醒酒取决于个人选择，如果你不想要醒酒也可以直接饮用。将葡萄酒叫醒、恢复它的酒香这一过程被称之为“醒酒”。 简单说，就是在葡萄酒被饮用前，将它从狭窄的瓶中释放出来，倒入滤酒器中“透透气”，大量“新鲜”的空气有助于葡萄酒氧化，可以使葡萄酒从沉睡中渐渐苏醒过来，恢复到原来应有的风味，散发出葡萄酒特有的香气和圆润... 查看全文>
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