对于澳大利亚葡萄酒，人们通常分成两派：喜欢和不喜欢的！而且往往对于后者，很可能是因为还没有深入了解澳大利亚葡萄酒！作为新世界酿酒国家，澳大利亚也是全球主要的葡萄酒产地，全国每年生产葡萄酒约12.5亿公升，排名全球第五位。而南澳产区，则是澳大利亚传统的明星葡萄酒产区。得益于得天独厚的优良环境，南澳是目前澳大利亚最大的葡萄酒生产地，其产量约占整个国家的50%。澳大利亚最著名、最昂贵、荣获国际大奖的葡萄... 查看全文>
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法国波尔多的1855列级名庄深入民心，而作为目前中国进口葡萄酒市场上排名仅次于法国的澳大利亚，其名庄名酒却并不为人所知。许多人提起澳大利亚葡萄酒，往往只知道奔富葛兰许（Grange）。实际上，澳大利亚也有权威的葡萄酒分级体系，可以作为大家选购澳大利亚精品葡萄酒的指南。兰顿葡萄酒分级兰顿澳大利亚葡萄酒分级（Langton’s Classification of Australian wine，以下简... 查看全文>
近年越来越多人喜欢饮威士忌，但不同威士忌品牌也有不同的特色，想要知道哪一种口味适合自己，就要看看这10个威士忌品牌的简介了！1.MacallanMacallan苏格兰威士忌「龙头一哥」Macallan坐落于苏格兰东北部Spey（斯佩）河上方的高原，自创立以来为坚守质量不惜工本，选用Golden Promise大麦及小型蒸馏器，以严格精细的工序致力酿造优质威士忌。Macallan威士忌饱满浓郁，拥有... 查看全文>
近年越来越多人喜欢饮威士忌，但不同威士忌品牌也有不同的特色，想要知道哪一种口味适合自己，就要看看这10个威士忌品牌的简介了！1.MacallanMacallan苏格兰威士忌「龙头一哥」Macallan坐落于苏格兰东北部Spey（斯佩）河上方的高原，自创立以来为坚守质量不惜工本，选用GoldenPromise大麦及小型蒸馏器，以严格精细的工序致力酿造优质威士忌。Macallan威士忌饱满浓郁，拥有独... 查看全文>
澳洲红酒是新世界葡萄酒产区的代表之一，得天独厚的气候条件，令澳大利亚结出高品质的葡萄，也为其优质的葡萄酒创造的基础条件。不过澳洲红酒最大的特点在于酒质稳定，加上产量大，所以澳洲红酒三大品牌才能以高性价比著称，但随着知名度提高，也已经逐渐走上中高端。一、澳洲红酒的特点澳大利亚的葡萄酒历史并不久远，但却一度成为国内最大的葡萄酒进口国，其葡萄酒的蓬勃发展主要依赖于得天独厚的地理环境。澳大利亚主要有两个气... 查看全文>
澳洲知名酒庄之Yering Station为何深受世人喜欢呢？很多葡萄酒爱好者都会喜欢澳洲知名的酒庄，因为澳洲的酒庄有非常多可以让我们去了解的地方，澳洲的酒庄一般来说年轻的红葡萄酒相对于成年后的葡萄酒更加含有高单宁含量。 yering station 是澳洲的victoria最早种植的葡萄园，其历史可以追溯到1838 年。出生于苏格兰的ryrie兄弟当年赶... 查看全文>
澳洲红酒和法国红酒的区别是酿酒工艺和红酒风格。澳洲红酒是新世界红酒，酿酒工艺偏向创新，风格更多样；法国红酒属于旧世界红酒，酿酒工艺更加传统，风格更保守。澳洲红酒与法国红酒的区别酿造工艺的区别首先，澳洲红酒与法国红酒最主要的区别就是酿造工艺的区别。法国作为旧世界的代表，现在仍然沿用传统酿造工艺。而澳洲红酒则采用现代技术，工业化生产。如果说法国酿酒业属于农业范畴的话，澳大利亚的酿酒业则应称为工业。法国... 查看全文>
今年七月 ，澳大利亚葡萄酒管理局发布了2017-2018年度葡萄酒出口报告 ， 报告显示 ， 澳大利亚葡萄酒出口值增长20%至27.6亿澳元 。 这是15年来澳洲葡萄酒出口增长率的最高值 ， 同时出口量也创纪录地达到8.52亿升 ， 增长率为10% 。 此外 ， 葡萄酒平均价格增长9%至每升3.24澳元 ，这是自2009年以来的最高值 。其中 ，中国地区为第一大出口市场 ， 出口总值为11.2亿澳... 查看全文>
澳洲葡萄酒等级是怎么样的呢？其实澳大利亚是属于新世界葡萄酒国家，分级系统也没有进行法律上的规定，接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧！澳大利亚是属于新世界葡萄酒国家，所以分级系统并没有进行法律上的规定，不像法国等旧世界葡萄酒国家，法律规定有明确的分级，澳洲现有权威分级：一、半官方的澳大利亚葡萄酒烈酒协会（AWBC）进行我国葡萄酒的评级大致分为四等作为推荐；这个可以在葡萄酒酒标上标注出来。AWBC把... 查看全文>
澳大利亚属于新世界葡萄酒生产国，所生产的葡萄酒自然丰满浓郁，并且酒的口味柔和，果香浓郁，口感清新，极易入口，尤其适合初饮葡萄酒的人士，非常适于搭配中餐菜肴。那么，澳洲红酒哪个牌子好？下面小编就给大家推荐几个澳洲好的红酒品牌。澳洲好的红酒品牌推荐澳大利亚是新世界葡萄酒国家。奔富酒庄、禾富酒庄、黄尾袋鼠酒庄、杰卡斯酒庄等等都是澳大利亚著名的红酒品牌，在全球的销量都十分高。1、奔富酒庄奔富酒庄（Penf... 查看全文>
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