小拉菲是拉菲酒庄为了降低酒庄运营推出的价格低的副牌,是拉菲酒庄收购的葡萄园之中所生产的带有拉菲品牌的红酒。为了区分,正牌的大拉菲酒称做拉菲古堡干红葡萄酒,副牌小拉菲酒称作为拉菲珍宝,大拉菲和小拉菲的酒瓶设计上存在着一些差异。小拉菲仅次于拉菲酒庄生产的大拉菲,口感细腻单纯、醇厚馥郁,单宁充沛强劲,余味悠长。一、小拉菲的口感小拉菲被官方作为是拉菲珍宝红酒,酒体呈现深红色,酒香浓郁,带着甘草、苹果和烟熏... 查看全文>
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囊括一切酒类知识,走进微醺酒类世界!关注微信公众号:酒百科(baikejiu)不管你平时喝酒多不多,应该都听说过「小拉菲」、「小木桐」这种东西,是不是有点迷惑,拉菲就拉菲,怎么还加个「小」字?实际上,拉菲酒庄(Chateau Lafite Rothchild)一共出产 2 款酒,大拉菲就是我们中国人人均听说过的,跟 82 年很配的那个,而所谓的「小拉菲」就是拉菲酒庄所酿的副牌酒(Second Wi... 查看全文>
在中国,最知名的进口葡萄酒是什么?当然非拉菲莫属。“来一瓶1982年的拉菲!”不仅成为了一句经典的电影台词,更成为了不少人的选酒风向标。但是,随着拉菲假酒的泛滥,人们不仅要问,到底什么才是拉菲酒呢?是Lafite还是Lafitte?乐王吉属于拉菲酒吗?通常而言,我们所说的拉菲酒是指大拉菲和小拉菲。但是拉菲还有另一层定义——全球酒业巨头拉菲集团旗下葡萄酒。而大小拉菲只是拉菲集团旗下最出色的两款葡萄... 查看全文>
如今市面上泛滥着各种所谓的“拉菲”葡萄酒,任何葡萄酒,似乎只要带上“拉菲”二字,就称得上“高上大”。到底什么才是真正的拉菲葡萄酒?今天小编来帮大家认识什么是真正的拉菲。什么是拉菲? 很久以前,人民网曾刊登过一篇新华社的报道,大意是经过调查显示“中国每年消耗的拉菲为拉菲原产量的10倍”。这篇文章一经发出,在国内引起轩然大波,“拉菲都是假酒”的言论四起。虽然并不排除国内不少无良商家仿造拉菲的可能性,但... 查看全文>
大拉菲和小拉菲的区别,我是做过深入研究的。因为拉菲红酒,在国内商务宴请上是一种标配,尤其是中高端饭局上,现在太司空见惯。拉菲红酒的流行,还跟奔富红酒不同,奔富红酒的红火,也就最近五六年的事情,而拉菲红酒在中国的风光盛行,已有几十年历史,最早可以追溯到上世纪八九十年代。我的学生、客户都喜欢问我拉菲的问题,有些是自己爱好,有些是迫于工作应酬需要。这样也好。上品酒师课程时,不管初级,还是中级,我索性把拉... 查看全文>
法国人一直很困惑。“小拉菲红酒,为什么在中国可以卖得这么火?”在法国,名酒群星璀璨,小拉菲在其中也就是普通的一份子。但到了中国,你看那些商务宴请上,经常有小拉菲出没,它就跟贵宾领导似的,仿佛有了它坐镇,整个饭局蓬荜生辉。每逢节日,小拉菲也是红酒送礼的高端礼品。其实,法国人不明白的问题,让我们中国人来回答,再简单不过。两个字,面子!在中国,拉菲红酒地位是“封了神”的,老百姓心里,拉菲代表着世界上最好... 查看全文>
瓏岱酒庄 Long Dai,是拉菲罗斯柴尔德集团在中国山东蓬莱投资的酒庄。跟我们通常所说的的“拉菲红酒”,同属于一家集团公司“拉菲罗斯柴尔德集团”,所以也被叫做“中国拉菲”。“瓏”字,是“珑”的繁体字。所以,瓏岱,其实是“珑岱”。你也会奇怪,为什么放着简体字不用,非得用繁体字?我觉得是这样,这是拉菲集团在“本地化”,刻意带上中国传统文化的色彩,让人感觉到拉菲的“中国风”!就好像奢侈服装品牌,总喜欢... 查看全文>
对于国人来说,拉菲基本等同于顶级葡萄酒,甚至于各大影视剧里也经常出现来一瓶82年拉菲,那么,为什么我们看到的各种拉菲价格会差距那么大呢,在超市有200-300元的拉菲,也有几万元拉菲,他们到底有什么不同呢?今天我们通过对拉菲酒庄产品的梳理,来描绘一下这个传奇品牌的大致轮廓。一:酒庄标志首先要了解的一个事实是,“拉菲”并不单单只一款红酒,他是一个酒庄品牌的名字,他像一个姓氏一样,对旗下的每一款产品... 查看全文>
拉菲酒庄是属于罗斯柴尔德(Rothschild)家族的。拉菲酒庄位于法国波尔多产区,在1855年评为一级酒庄,1868年,罗斯柴尔德家族以450万法郎购得了拉菲酒庄,并一直经营到现在。在1855年万国博览会上,拉菲庄是排名第一的酒庄,同时拉菲是世界上最贵葡萄酒的纪录保持者,一瓶1787年拉菲投出了10.5万英镑的天价。 成熟拉菲的特性是平衡、柔顺。具有经典的黑醋栗、铅笔芯、雪松和矿质香气,层次丰富... 查看全文>
有一种酒庄叫生活方式,你知道吗?美酒跟美食一直都是相辅相成的存在,有美酒的地方一定存在着美食,比如说酒庄就是一种生活方式,可以让我们更好的沉浸在酒的美好当中,那么什么样的酒庄才是生活方式呢? 在加州考察酒庄,最让我感兴趣的是lifestyle winery(生活方式酒庄)的概念。对于某些名声显赫的酒庄来说,酿造优质的葡萄酒只不过是它们的起点而已。除此之外它们更希望客人能更频繁地光顾自己... 查看全文>
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