中国名酒60年  2023-03-28 16:30

原创： 记者 张瑜宸 华夏酒报 今天2019年11月19日，在“缘起三十年——不忘初心再出发”《华夏酒报》创刊三十年盛典现场，由《华夏酒报》主编的精装版大型纪念性图书——《中国名酒30年》盛大首发。中国食品工业协会党委书记、副会长兼秘书长马勇，中国酒类流通协会会长王新国，中国副食流通协会会长何继红，中国酒业协会副秘书长方嘉喜共同开启了《中国名酒30年》的新书首发仪式并为新书签字留念。据悉，该书分为...  查看全文>

1989年，对中国名酒来说，是具有历史意义的一年。在安徽合肥举办的“第五届全国评酒会”上，茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒等17个白酒品牌获得了国家金奖，代表着“十七大名酒时代”的到来，但这同时也是全国名酒评比的绝响。下面这件事对中国名酒也很重要。1988年，中国首次放开了13...  查看全文>

原创： 记者 苗倩 华夏酒报 今天1989年1月10日，第五届全国评酒会在安徽合肥举行，评选出享誉全国的“十七大名酒”。1989年10月3日，一份满是油墨清香的《华夏酒报》正式出版发行。整整30年，《华夏酒报》用一张张照片，一行行文字，一个个版面，记录下中国名酒30年的光辉历程。11月19日，在《华夏酒报》创刊30年盛典现场，由《华夏酒报》主编的精装版大型纪念性图书——《中国名酒30年》盛大首发，...  查看全文>

任何一种历史都是在范式的更迭中，不断进行着“守正”与“创新”的辩证发展。与我国众多的传统民族产业一样，白酒有据可查的历史有近千年。如果加上酿酒技艺的师承探源，历史可能还要上溯到更远古的时代。但其从中国传统产业的普通一员到民族翘楚的发展周期，恰恰就在从1952年第一届国家评酒会至今的这60年光景。1952年深秋，我国国民经济三年恢复期即将结束，工业经济的建设和管理逐步步入正轨。就在这一历史时期，中国...  查看全文>

陈年老酒收藏80年代凤凰牌西凤牌60度凤香型西凤酒我国四大名酒88-89年500ml单瓶多少钱？陈年老酒收藏80年代凤凰牌西凤牌60度凤香型西凤酒我国四大名酒88-89年500ml单瓶贵吗？我们一起来看看吧。西凤酒产量突飞猛进，已经成为人们待客赠友的上乘佳品。如今西凤酒这一古老的名酒之花在改革开放的新时期更加大放异彩。陈年老酒收藏80年代凤凰牌西凤牌60度凤香型西凤酒我国四大名酒88-89年500...  查看全文>

1952年的第一届全国品酒会，打开了中国酒行业名酒引领、众星捧月的局面。后经历供给制度的变革，改革开放的浪潮，经济的大发展，酒业南征北战，八仙过海，最后又殊途同归——绚烂于黄金十年，之后卧薪尝胆三载，如今迎来新的腾飞。从产能“大跃进”到酒业“去库存”产能“大跃进”曾经是酒业黄金十年的突出表现，消费市场的快速增长极大的刺激了生产企业的积极性。受“秦池事件”的影响，供应短缺成了酒类生产企业长久的担心。...  查看全文>

1952——这一年，初生的人民共和国在抗美援朝战场上威震敌胆，迫使美帝国主义退回到三八线和谈判桌前；西藏等西南边疆地区的和平解放已经实现；经济领域的土地改革与“三反五反运动”胜利完成，百废待兴，生机勃勃的共和国即将迎来建国后的第一轮建设高潮。起点：奠定行业地位的第一届全国评酒会战争硝烟中走来的领袖们深谙人民期盼，作为改善民生的重点，食品、酒类供给成为新中国领袖们心中的牵挂。据当年参加全国第一届评酒...  查看全文>

酒是天造之物，不同的水土酿造不同的酒。而独特的生态环境以及人文环境等让泸州变成了酒城。浓香型是中国白酒的四大主流香型之一，作为浓香正宗泸州老窖已经成为中国浓香型白酒的代名词。时至今日，浓香型白酒的其中一种英译方式仍为“Luzhou-flavor liquor”。曾几何时，“浓香型”又叫“泸香型”，五届中国名酒的评选、中国白酒试点、泸州老窖工艺在全国的推广等行业大事记，确定了以泸州老窖为典范的“浓香...  查看全文>

导语：中国有一白酒，与国窖1573同产地，60年历史，为何如今少有人知？白酒是一种特别富有内涵的饮品，它在众多酒类中层次是最丰富的，也是让人喝起来最回味无穷的，就连香味也都很饱满，特别是纯粮古法酿造而成的白酒，粮食的丰满和浓郁的酒香交杂在一起，闻一下就仿佛已经醉了。作为白酒的起源地，中国的白酒文化深厚，而且各个地区都有不同的传统酿酒技艺，比如贵州、四川，这些都是经常出名酒的地区，著名的茅台和五粮液...  查看全文>