酒入愁肠，七分酿成了月光，剩下三分啸成了剑气，绣口一吐便是半个盛唐。这是余光中对李白的评价。作为唐代文坛一哥，李白天资高绝、狂傲不羁还嗜酒如命。“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠。天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”—杜甫的《饮中八仙歌》从杜甫诗句里可以看出挚友李白对酒的热爱，就连写诗都要配上美酒才行。同时也写出了李白对世俗功名的不屑和浪漫主义至上的洒脱精神。酒在文人的眼中，是感情的载体，是寄托精神宣... 查看全文>
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前阵子拍卖圈有朋友“抱怨”说，周杰伦扫货各大拍卖行的名酒，害的他们无酒可拍。果然不是空穴来风，这不，很快周董就忍不住在他的Instagram上晒出自己的”战利品“。▲ 不轻松的收藏，但要摆出轻松的pose，这就是年轻人，所以我还年轻。身家60个小目标的周杰伦，这次晒出的是2箱2004年的勒桦葡萄酒（Leroy），不过看不出具体是Leroy老夫人家的哪一款。随便翻一翻周董的ins，会发现他绝对是名庄... 查看全文>
在酒友圈有这样一个说法：内蒙古家家户户有三个水龙头，一个出水，一个出奶，一个出酒。当然，这句话不是真的说内蒙古，每家每户都有这样神奇的水龙头，而是想表达，内蒙古盛产美酒。没了解过内蒙古的酒友，提及内蒙古美酒第一反应便是马奶酒，实际上，内蒙古本地居民常喝的酒是河套王、蒙古王、草原王、宁城老窖、草原白酒、闷倒驴、套马杆酒等地方酒。不过跟河南、湖北、广东、湖南、山东等白酒产地，不是外地酒比本地酒更好，就... 查看全文>
啤酒的成分，大家都知道的是有大麦，酵母。除了这些必须的之外，另外还需要添加辅助原料。酿造啤酒的过程中，虽说很多主要的原料是不能少的，不过呢辅助原料也很重要的，啤酒厂经常掺入部分未发芽的大米或其他谷类代替麦芽作为辅助原料，来降低啤酒的蛋白质含量，延长啤酒的保质期，改善啤酒的风味。1、大米，大米淀粉含量高于其他谷类，蛋白质含量低。用大米代替部分麦芽，不仅麦汁的浸出率高，而且可以改善啤酒风味、降低啤酒的... 查看全文>
喝酒认品牌，品酒听故事，大家好，我是喜欢研究白酒品牌故事的钢丝兄；今天灵感枯竭，不知道写啥酒合适了，更新不了白酒品牌文章。然后想到个事情：账号盈利。这是我一直在思考的问题，加上近期行业里不断有比较知名的老师翻车，我决定还是把这个话题摊开聊聊。毕竟凭手艺吃饭么，不磕碜。先说做这账号的背景。钢丝兄绝对算资深酒友，截止高中毕业之前都住在我们县酒厂隔壁，打小闻着酒香，和酒厂小伙伴一起玩闹长大，最喜欢看酒厂... 查看全文>
江苏连云港的周先生在年前1月份时，通过传成酿酒设备公司的抖音账号，看到了我们公司的相关信息，并咨询了我们的工作人员。周先生本来打算年前来公司实地考察，但是因为小孩放假的事宜没有时间能够过来。这次，周先生带着弟弟一起来到了传成酿酒设备公司考察。周先生表示，自己以前没有做过酒，但是喜欢喝酒，一般以42度左右的酒居多。在他们当地，主要的粮食是麦子，但是酿的酒需要调，不然一般人很难入口。在传成，技术老师带... 查看全文>
酒是洪荒天地孕育造化而成的自然精华，这是作为后世之人的我们所认为的颇具诗意的说法，也是古久以前生活在这片大地上的先人古辈们最为古朴的认知。他们在未知、不解的情况下，只能在自身的世界观认知中为杯中之酒、为那种令他们神魂颠倒的液体覆上一层又一层神秘面纱。世人皆爱酒，古人也一样，于是他们就将对酒的理解延伸到那些他们不曾有过真实接触的世界、事物乃至无法言说的莫名存在之上。人爱酒，所以也会认为那些存在于想象... 查看全文>
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