在越来越追求生活品质的当下,在家自己调鸡尾酒,也成为一种生活乐趣,在屋角布置一个家庭式酒吧,整个家庭氛围会立刻变得不一样。如果问酒哥,会常备什么酒用来做基酒,首选的无疑是金酒。金酒有“鸡尾酒心脏”的美誉,被誉为是“鸡尾酒的六大基酒之首”,其他五种分别是:朗姆酒,伏特加,威士忌,白兰地与龙舌兰酒,也因此以金酒为材料的鸡尾酒配方种类繁多 。金酒初发明的时候,是作为药酒使用的,把杜松子浸在酒精中蒸馏后,... 查看全文>
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琴酒是什么酒?琴酒又名金酒或杜松子酒,是以杜松子为核心材料的世界第一大类的蒸馏烈酒,后来在英国发展速度迅猛。这种酒是鸡尾酒六大基酒之中的一种,有着鸡尾酒之心的美称。全世界各地对琴酒都有不同的称呼,我们称呼琴酒,主要是因为台北的叫法1、琴酒的历史起源琴酒最开始是由荷兰莱顿大学的希尔维斯为了帮助在东印度地区活动的荷兰商人、海员和移民预防热带疟疾,作为利尿和清热的药剂使用的。但是在饮用之后人们发现这种利... 查看全文>
杜松子酒和金酒的区别是什么?杜松子酒就是金酒,国内又称毡酒或琴酒。这款酒诞生在荷兰,本来采用杜松子酿造,是为了作为清热的药剂诞生使用,但是因为酒香怡人,口感醇厚,受到了人们的欢迎,成为一款新的酒精饮品,也是一种鸡尾酒基酒,如今常被用作于鸡尾酒的调配之中。一、杜松子酒价格表卢布斯基经典款杜松子酒 价格:34元佛尔图娜皇后杜松子酒 价格:40元卢布斯基杜松子酒粉红装 价格:69元英国伦敦杜松子酒 价格... 查看全文>
杜松子酒,又名叫金酒或琴酒,较先由荷兰生产,在英国大量生产后闻名于世,是世界前列大类的烈酒。杜松子酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和果味金酒。世界上的金酒名字很多。荷兰人称之为Gellever,英国人称之为Hollamds或Genova,德国人称之为Wacholder,法国人称之为Genevieve,比利时人称之为Jenevers…… 金酒有许多称呼:香港、广东地区称为毡酒;台北称为琴酒,... 查看全文>
如果您曾经喝过杜松子酒,你应该感谢它,因为它是一种清爽精神的享受。那么,你知道它的历史吗?它是如何从狂热到治愈,再到经典的鸡尾酒的?这一切是如何开始的?杜松子酒是一种由小麦、大麦、黑麦或玉米等谷物制成的酒,并用新鲜植物调味,最常见的是杜松子或杜松子提取物。杜松子酒的历史可以追溯到16世纪初,最初是在荷兰生产的,它的名字来源于古英语中的杜松子、jenever 或 genever 的荷兰语单词。像当时... 查看全文>
要介绍什么是金酒,我们就不得不介绍一下什么是杜松子酒。欧盟有一项适用的法律(Ec110-2008),将金酒、荷兰金酒以及各种地方金酒一起归类为杜松子味的烈酒。杜松子杜松又名欧洲刺柏,是金酒中唯一一种必不可少的核心植物原料,在欧洲、亚洲和北美各地都能见到这种植物的身影。其中,托斯卡纳和马其顿是杜松的主要产区。此外,塞尔维亚、保加利亚和斯堪的纳维亚半岛也都有种植。年份和水土差异都会影响杜松“浆果”(实... 查看全文>
这款以杜松子酒为基酒的鸡尾酒有着汤姆·柯林斯的酒性又有着迈泰鸡尾酒的高贵气质土星鸡尾酒Saturn鸡尾酒配方杜松子酒,38ML鲜榨柠檬汁,45ML百香果糖浆,45ML橙汁,38ML法勒诺姆利口酒,38ML制作方法:1、把所有的原料和碎冰一起加入搅拌器,搅拌至光滑。2、倒进鸡尾酒杯中。3、用阳伞、食用花和桔皮装饰。百香果糖浆:将6份简单糖浆和1份百香果糖浆混合。... 查看全文>
大多数人可能不认为这是鸡尾酒,但实际上它被归类为高球类鸡尾酒。高球鸡尾酒的本质在于简单,但“简单”只是形容它的材料结构简单,而调制一款高球类鸡尾酒,可一点都不简单。但无论如何,它是有史以来设计的最简单和最好的饮料之一,因此它持久流行。从16世纪起,杜松子酒(或者至少是一种谷物杜松子酒)由于医学原因而被饮用。奎宁是一种辛辣的树皮提取物,具有独特的苦味,用于治疗疟疾的时间甚至更长。第一个已知的奎宁为基... 查看全文>
金酒是杜松子酒。金酒(Gin)也叫琴酒和杜松子酒,是一种蒸馏烈酒,使用谷物为主要原料发酵后蒸馏而得,添加杜松子等香料调味,因此金酒带有浓郁的杜松子味。金酒(gin)是世界第一大类的烈酒,诞生于荷兰,成长在英国,是鸡尾酒中使用最多的一种酒,有鸡尾酒心脏美誉。金酒是一种以谷物为原料经发酵与蒸馏制造出的中性烈酒基底,增添以杜松子为主的多种药材与香料调味后,所制造出来的一种西洋蒸馏酒,杜松子味是金酒的灵魂... 查看全文>
金酒就是杜松子酒。金酒也叫琴酒、杜松子酒,都是烈酒Gin(也叫Geneva)的中文名字,是由谷物、杜松子和多种香料等为原料制成,酒液中有浓郁的杜松子香味。金酒(gin)又叫琴酒和杜松子酒,是世界第一大类的烈酒,诞生于荷兰,成长在英国,是鸡尾酒中使用最多的一种酒,有鸡尾酒心脏美誉。有一段时间,金酒甚至被认为是大多数医学疾病的万能药。由于它的存在,它一直广受欢迎,被放在酒柜的后面,并作为一种狂热的商品... 查看全文>
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