好酒的价格不便宜,但贵的也不一定是好酒,现在市场上很多酒精勾兑酒,虽然说口感上比较受年轻人欢迎,但会喝酒的人都不会碰,因为酒精勾兑酒品质差,跟喝调味品似的,也缺乏粮食酒味道的丰富。区分粮食酒和勾兑酒的方法所谓粮食酒,就是生产原料是高粱和小麦,小麦是以“酒曲”的形式出现,通过粮食来进行酿造的;而勾兑酒其主要原料是食用酒精和水,以及香精香料等呈香物质、糖精等改善口感的物质,所以勾兑酒就是酒精和一系列调... 查看全文>
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欢迎点击左上方【葡萄酒在线】,关注我们公众号,这里有国际国内热点的葡萄酒资讯和专家观点,还有有趣好玩的美食美酒旅游活动编译:王智慧 | 葡萄酒在线这两年葡萄酒圈非常火热却很难给出确切定义的一个概念:自然酒,指那些未经过滤,未经驯服的酒,我们不妨把它理解成未经PS的原片吧。它们喝起来的口感也与我们概念里典型的葡萄酒口感有不同,有时甚至会让你觉得,这特么真不是一杯酸啤酒吗?自然酒定义根据最新一期的牛津... 查看全文>
法国珍藏波尔多AOC干红葡萄酒价格表,法国珍藏波尔多AOC干红葡萄酒价格多少钱一瓶?法国珍藏波尔多AOC干红葡萄酒市场价格行情。法国珍藏波尔多AOC干红葡萄酒产自法国哪个产区?口感如何,好喝吗?下面由知酒网为您介绍法国珍藏波尔多AOC干红葡萄酒的市场价格及规格参数!法国珍藏波尔多AOC干红葡萄酒750mlx6瓶整箱装市场参考价:¥1288.00法国珍藏波尔多AOC干红葡萄酒750mlx6瓶整箱装线... 查看全文>
纯粮食酒指的是纯用粮食酿制的蒸馏酒,在国内蒸馏酒的制作方法有三种,固态发酵、固液发酵、液态发酵,人们口中所说的纯粮食酒就是采用固态发酵酿造法的酒,好的纯粮酒比较贵,想买但怕买错,那么有什么办法鉴别纯粮食酒吗,用纯粮食酒的标准代号就可以鉴别。一、纯粮食酒的标准代号常见的酒精酒是采用液态发酵法酿制,也有固液态法的酒精酒,所以一般只要是固态法酿制的酒就是好酒,也就是人们说的纯粮食酒,因为固态法时间周期长... 查看全文>
法国LESETOILES八角星干红葡萄酒价格表,法国LESETOILES八角星干红葡萄酒价格多少钱一瓶?法国LESETOILES八角星干红葡萄酒市场价格行情。法国LESETOILES八角星干红葡萄酒产自法国哪个产区?口感如何,好喝吗?下面由知酒网为您介绍法国LESETOILES八角星干红葡萄酒的市场价格及规格参数!法国LESETOILES八角星干红葡萄酒750mlx6瓶整箱装市场参考价:¥238.... 查看全文>
法国拉菲罗斯柴尔德奥希耶徽纹干红葡萄酒价格表,法国拉菲罗斯柴尔德奥希耶徽纹干红葡萄酒价格多少钱一瓶?法国拉菲罗斯柴尔德奥希耶徽纹干红葡萄酒市场价格行情。法国拉菲罗斯柴尔德奥希耶徽纹干红葡萄酒产自法国哪个产区?口感如何,好喝吗?下面由知酒网为您介绍法国拉菲罗斯柴尔德奥希耶徽纹干红葡萄酒的市场价格及规格参数!法国拉菲罗斯柴尔德奥希耶徽纹干红葡萄酒750mlx2瓶礼盒装市场参考价:¥359.00法国拉菲... 查看全文>
GB/T 10781.1是浓香型白酒的执行标准。浓香型白酒是以高粱等粮食为原料,添加中温曲发酵生香,固态发酵法酿造,百年老窖发酵,窖香浓郁,柔和协调,绵甜爽净。浓香型白酒,以四川泸州老窖酒为代表,所以又叫“泸香型”。它的主要特征是:窖香浓郁,绵甜甘冽,香味协调,尾净余长。以浓香甘爽为特点,发酵原料是多种原料,以高粱为主,发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖,也有人工培养的老窖。浓香型白酒 以“无... 查看全文>
GB/T21822是粮食酒,是四川沱牌白酒的执行标准。沱牌白酒是使用优质高粱、小麦、玉米、大米、糯米等粮食为原料酿造而得,窖香浓郁、绵软醇厚、余味悠长。沱牌酒,四川沱牌舍得股份有限公司坐落在唐代诗人陈子昂的故乡——四川射洪沱牌镇,射洪地处涪江中游,四季分明,气候湿润,环境优雅,青山绿水,具有酿酒得天独厚的自然条件。公司以生产中国名酒——沱牌曲酒及其系列产品为主,年产销量逾12万吨。沱牌曲酒作为公司... 查看全文>
前两天,发了一条微头条,关于如何选择白酒的标准,文末贴了一张各种香型所执行的标准。评论里有朋友问GB/T18356这是一个什么标准的问题。今天这里就跟朋友们分享一下GB/T18356与GB/T26760的区别。一.GB/T18356的解析GB/T18356的全称是GB/T18356-2007。这个标准是2007年才制定的。GB/T 18356(国家地理标志产品)规定贵州茅台酒以优质高粱、小麦、水为... 查看全文>
作为整个波尔多(Bordeaux)地区价格最高的葡萄酒之一,帕图斯(Pétrus)被认为是红酒世界中的殿堂级作品,也是千千万万葡萄酒爱好者最为神往的顶级红酒。不过,相比起其他的波尔多名庄,帕图斯却有不少不同寻常之处。截止目前,帕图斯酒庄红葡萄酒仍保持罗伯特·帕克(Robert Parker)及其团队100分评价的年份共有10个:2016、2015、2010、2009、2000、1990、1989、... 查看全文>
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