葡萄酒品鉴六阶段是怎么样的呢？其实相信大家在刚接触葡萄酒时，感官对葡萄酒毫无经验，接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧！相信大家在刚接触葡萄酒时，感官对葡萄酒毫无经验，本文为了让大家清楚了解葡萄酒以及所处的阶段，分为了6个阶段。第一阶段1、这类人一般不喜欢酸度高的白葡萄酒和单宁新而重的红葡萄酒。如果你喜欢甜口味，可选择半甜的白葡萄酒或甜酒。如果你口味偏重，可选择单宁成熟和带果味的红葡萄酒，如智利、... 查看全文>
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葡萄酒的世界并不是单一的，有的人进来看了一眼又走了，也有人在葡萄酒的世界进进出出，但有人来了，就再也没有离开过。他们就如同和葡萄酒谈了一场马拉松式恋爱，经历一站又一站……第 1 站：小甜水典型代表：阿斯蒂莫斯卡托嗜甜是人类的本性，没有人会拒绝甜美的东西。浓郁而又甜美的香气，酸酸甜甜的口感，偏低的酒精度，简单清新，如同邻家女孩一样赏心悦目。于是，一开始你自然就被小甜水吸引了。人生苦短，甜可以调剂，缓... 查看全文>
葡萄酒的世界并不是单一的，有的人进来看了一眼又走了，也有人在葡萄酒的世界进进出出，但有人来了，就再也没有离开过。他们就如同和葡萄酒谈了一场马拉松式恋爱，经历一站又一站……第 1 站：小甜水典型代表：阿斯蒂莫斯卡托嗜甜是人类的本性，没有人会拒绝甜美的东西。浓郁而又甜美的香气，酸酸甜甜的口感，偏低的酒精度，简单清新，如同邻家女孩一样赏心悦目。于是，一开始你自然就被小甜水吸引了。人生苦短，甜可以调剂，缓... 查看全文>
葡萄酒的世界并不是单一的，有的人进来看了一眼又走了，也有人在葡萄酒的世界进进出出，但有人来了，就再也没有离开过。他们就如同和葡萄酒谈了一场马拉松式恋爱，经历一站又一站……第 1 站：小甜水典型代表：阿斯蒂莫斯卡托嗜甜是人类的本性，没有人会拒绝甜美的东西。浓郁而又甜美的香气，酸酸甜甜的口感，偏低的酒精度，简单清新，如同邻家女孩一样赏心悦目。于是，一开始你自然就被小甜水吸引了。人生苦短，甜可以调剂，缓... 查看全文>
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昨天给大家介绍了在唐朝太原葡萄酒为什么会成为名酒了，那么你们还记得多少呢？而今天就有读者来私信小编我说想知道欧洲葡萄酒的起源。那么既然有读者想知道欧洲的葡萄酒起源的话，那么小编我就先从罗马葡萄酒简单的给大家说起吧！接下来的内容，你们是不是都有了解过呢？罗马人称中古世纪前的法国为高卢Gaule。公元前一世纪罗马人征服高卢地区。当时的高卢人与北欧、日耳曼民族都只喝啤酒；除了日常饮用之外，啤酒最主要有两... 查看全文>
Wine tasting means sampling it in order to judge its quality or define its characteristics. Professional wine tasting requires the study and respect of some rules on how to taste a wine, however every... 查看全文>
什么是葡萄酒？ 简单说葡萄酒就是用葡萄酿制成的含酒精的饮料。而根据国际葡萄与葡萄酒组织（OIV，1996成立）的规定以及我国国家标准GB/T17204-1998《饮料酒分类》等采用的定义，葡萄酒是由破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或葡萄汁经完全或部分酒精发酵后获得的饮料，酒精度不能低于7.0。1971年一份欧洲共同体的官方文件对葡萄酒所下的定义是：“葡萄酒是把压榨葡萄果粒所得的葡萄浆或葡萄汁，充分或部分... 查看全文>
葡萄酒的品评是一门很深的学问，一般从三个方面进行，即所谓的“一观其色，二嗅其香，三尝其味”。1．观色葡萄酒的颜色包括色度和色调两个方面，色度是指颜色的深浅，而色调是指颜色不同的组合。不同类型的葡萄酒颜色不同，原料、气候、年份和酿造法等因素都会影响葡萄酒的颜色。白葡萄酒及桃红葡萄酒的颜色随着储存时间的加长会逐渐加深，颜色通常为麦秆黄、透明澄清、晶亮中略带绿色反光。但是，经过橡木桶的沉淀后颜色较深，带... 查看全文>
在不同的季节里面，所喝的葡萄酒品种，方法方式都是不一样的，这样也会有独特的功效作用，那么，各位朋友们知道在冬季喝葡萄酒的三大好处时什么吗？下面就让笔者来为大家讲解一下吧。干红或加强葡萄酒 冬天选择葡萄酒，较适宜的酒种莫过于干红或者加强葡萄酒了。一方面，从口感来说，这些种类的葡萄酒较之干白来说更为浓郁饱满，所含营养物质也更为丰富，能更好地为人们提供冬季所需热量。另一方面，从侍酒温度来说，干红较之干白... 查看全文>
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