龙舌兰酒名词解释 2023-03-28 22:45

酒圈“新名词解释”出炉,你知道几个?

“新名词解释”是最近流行的一种文化,意思是将原有的一些词汇进行改造,来解释当下的一些现象,十分有趣。当新名词出现在酒圈中,会擦出怎么样的火花呢?咱们来一睹为快。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 懂这些新名词你就是酒圈最IN的人别忘了分享给好酒友看看他属于哪一种?/End想学习更多葡萄酒知识,欢迎关注圣芝公众号:Suamgy1768...  查看全文>

01史上最全清酒名词解释,拒绝喝糊涂酒

囊括一切酒类知识,走进微醺酒类世界!关注微信公众号:酒百科(baikejiu)之前我们详细解释了清酒里的 8 种特定名称酒(戳这里回顾)。今天我们再来讲讲除了这 8 个词,你喝清酒时还可能遇到的其它术语。让你看到清酒酒标不再困惑,不再被卖家瞎吹给糊弄,搞懂哪些是真正给酒款增值的东西,喝得明明白白!以下我将大致从原料到酿酒过程,再到成品酒来介绍,中间会有重叠和交错的地方。1、酒造好适米(Shuzo-...  查看全文>

史上最全清酒名词解释,拒绝喝糊涂酒

02史上最全清酒名词解释,拒绝喝糊涂酒

囊括一切酒类知识,走进微醺酒类世界!关注微信公众号:酒百科(baikejiu)之前我们详细解释了清酒里的 8 种特定名称酒(戳这里回顾)。今天我们再来讲讲除了这 8 个词,你喝清酒时还可能遇到的其它术语。让你看到清酒酒标不再困惑,不再被卖家瞎吹给糊弄,搞懂哪些是真正给酒款增值的东西,喝得明明白白!以下我将大致从原料到酿酒过程,再到成品酒来介绍,中间会有重叠和交错的地方。1、酒造好适米(Shuzo-...  查看全文>

史上最全清酒名词解释,拒绝喝糊涂酒

03浓香型白酒工艺中的重要名词解释

浓香型白酒:以粮谷为原料,经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,具有以己酸乙酯为主体复合香的白酒。甑:也称甑桶,呈圆筒形,上口略大于下口,用木材、水泥或金属材料制成,是蒸粮和蒸酒的主要设备。人工老窖:使用时间较长的泥窖,将人工培菌的粘土敷贴在窖池的四壁和底部而成的发酵窖。大曲:酿酒用的糖化剂和发酵剂,多为一种砖形粗酶制剂。其微生物区系为霉菌、酵母菌...  查看全文>

浓香型白酒工艺中的重要名词解释

04金龙舌兰酒和银龙舌兰酒的区别(金龙舌兰和银龙舌兰哪个好喝)

龙舌兰酒有很多种,但最常见的是金龙舌兰酒和银龙舌兰酒。龙舌兰酒是墨西哥的国酒,龙舌兰酒的起源可以追溯到2000年前,当时龙舌兰酒被用于宗教仪式。直到上个世纪,这种饮料才演变成鸡尾酒和烈酒的酒精饮料。龙舌兰酒的基本成分是蓝龙舌兰,是百合科的一种植物。然后对饮料进行加工和发酵,然后根据口味、陈化程度和所用成分进行分类。然而,评分并不是基于质量的好坏,而是根据它们之间的差异进行评分。分级并没有对产品的质...  查看全文>

金龙舌兰酒和银龙舌兰酒的区别(金龙舌兰和银龙舌兰哪个好喝)

05龙舌兰酒(龙舌兰酒怎么喝)

龙舌兰酒是一种蒸馏酒,由蓝色龙舌兰植物制成,只在墨西哥的五个地区生产。它可以单独饮用,也可以在鸡尾酒中饮用。龙舌兰属植物龙舌兰有166种不同的品种,其中125种可以在墨西哥找到,但只有韦伯蓝龙舌兰可以用来酿造龙舌兰酒,龙舌兰需要7年以上的时间才能成熟,墨西哥每年有超过3亿株植物被收割。朗姆酒依赖甘蔗/糖蜜,白兰地依赖葡萄,威士忌依赖各种谷物,龙舌兰是龙舌兰酒的命脉。龙舌兰是一种大型植物,看起来像一...  查看全文>

龙舌兰酒(龙舌兰酒怎么喝)

06常见龙舌兰酒「龙舌兰酒多少度」

龙舌兰酒是墨西哥的国酒,它属于洋酒的一种。而且它经常被用来做基酒调制各种鸡尾酒。龙舌兰酒多少度你知道吗?下面小编来给大家介绍一下龙舌兰酒度数。龙舌兰酒多少度 龙舌兰酒一般是40度,有极少数的龙舌兰酒是38度。龙舌兰汁经过发酵过程后,制造出来的是酒精度约在5%到7%之间、类似啤酒般的发酵酒。传统酒厂会以铜制的壶式蒸馏器进行两次蒸馏,现代酒厂则使用不锈钢制的连续蒸馏器,初次的蒸馏耗时一个半到两个小时,...  查看全文>

常见龙舌兰酒「龙舌兰酒多少度」

07金龙舌兰酒和银龙舌兰酒的区别(金龙舌兰和银龙舌兰哪个好喝)

龙舌兰酒有很多种,但最常见的是金龙舌兰酒和银龙舌兰酒。龙舌兰酒是墨西哥的国酒,龙舌兰酒的起源可以追溯到2000年前,当时龙舌兰酒被用于宗教仪式。直到上个世纪,这种饮料才演变成鸡尾酒和烈酒的酒精饮料。龙舌兰酒的基本成分是蓝龙舌兰,是百合科的一种植物。然后对饮料进行加工和发酵,然后根据口味、陈化程度和所用成分进行分类。然而,评分并不是基于质量的好坏,而是根据它们之间的差异进行评分。分级并没有对产品的质...  查看全文>

金龙舌兰酒和银龙舌兰酒的区别(金龙舌兰和银龙舌兰哪个好喝)

08爱尔、拉格、IPA啤酒有什么区别?8个啤酒种类名词解释

一说到喝啤酒,大家一定会有一个疑问,就是有好多风味的专有名词,什么爱尔、拉格、IPA、司陶特、波特、科隆、勃克、皮尔森、比利时啤酒、修道院啤酒、黑啤酒、白啤酒……真是快把人逼疯了!其实全世界的啤酒有上百种,现在就快来点认识最基本的14个啤酒种类名词!什么是「爱尔」「拉格」「IPA」?1.什么是「爱尔」跟「拉格」?首先必须要知道啤酒再多种,但大致上可以二分法分成「爱尔Ale」跟「拉格Lager」两种...  查看全文>

爱尔、拉格、IPA啤酒有什么区别?8个啤酒种类名词解释

09弗洛因Froehn(弗洛因综合征名词解释)

Froehn是阿尔萨斯一级葡萄园,位于法国东北部的泽伦伯格(Zellenberg)公社。它占地15公顷(37英亩),是阿尔萨斯51个大庄园中最小的一个。Froehn在1992年被归类为阿尔萨斯特级葡萄酒。地理Froehn位于上莱茵河(Haut-Rhin)阿尔萨斯(Alsace)庄葡萄园带的中心地带,位于科尔马(Colmar)和里弗维尔(Ribeauville)之间的约10个庄级葡萄酒集群内。这些遗...  查看全文>

弗洛因Froehn(弗洛因综合征名词解释)

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