白酒,是中国传统之物的代表之一,无论会不会喝酒,爱不爱喝酒,想不想喝酒我们所生活的时代,都会以不同方式,向大家展示“白酒”!正所谓杯小乾坤大,壶中日月长。白酒,是流淌在中国人血液里的情怀。中国酒文化历史悠久,内涵丰富,博大精深。在中国几千年的文明史中,酒几乎渗透到政治、教育和社会生活等各个领域。在中国,酒已经成为中国人道德、思想、文化的综合载体。酒的功能实在是太多太多酒是美好物品的象征,是表达心意... 查看全文>
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白酒与我们的现实生活息息相关,基本家家户户都或多或少有饮用白酒的习惯,酒乃世间五谷杂粮之精华,也是中华饮食场上之催化。酒也是中华民族礼仪与文明的载体,无论是婚嫁、乔新居、宴宾客、洗尘接风、饯行送别,处处皆有杯中物。可以说,酒已经融入到我们生活的方方面面。我们中国在几千年的发展过程中,以农业立国,各朝各代都重视农业的发展。农业的繁荣,给制酒业的发展带来了前所未有的契机,这也是中国白酒发展的一个很重要... 查看全文>
喝红酒真的什么杯子都可以吗?前几天,后台有很多留言表示:“喝红酒用碗也一样啊!”“为什么这么讲究呢?”“你们用各种各样的酒杯,是不是在装?在做作?”今天我要来好好说道这个事情!酒杯对红酒的体验真的影响很大吗?说实话,好的酒杯会带来更好的香气表现、口感质地的感觉,这是很多十几块的杯子、大碗绝对无法代替的。另外,用好的酒杯其实是一种精致生活态度的宣告!这代表你真的把喝红酒当做人生一大趣味,而不只是”发... 查看全文>
在迫不得已的交际应酬中,一定要以酒助兴时,若能以葡萄酒来代替其它的酒类是好不过的,因为与其他酒类相比葡萄酒还是对人体比较有益的。若是当作保护、促进体内血液循环的每日小酌,也好以不超过50CC,并且好能在饭后饮用,切忌空腹饮酒,那在喝葡萄酒的时候要怎么选购好的呢?相关的介绍如下!网上购买葡萄酒怎样选葡萄酒的选购方式1、QS准入获得食品生产许可证的企业产品。2、标签标注葡萄酒的标签标注内容应齐全、准确... 查看全文>
品酒时很多人都会轻轻的摇晃酒杯,不管在专业人士或没接触过葡萄酒的人眼中,对这个动作都觉得很帅。品酒为什么要摇杯?只是单纯的帅吗?摇杯的主要目的是让葡萄酒与空气接触,进而加速葡萄酒的氧化速度,让葡萄酒散发酒香,让葡萄酒的香气尽量释放出来。而且看起来很专业,很帅。那么摇杯有什么小技巧吗?1、轻松持杯脚杯用大拇指和另一只或两只手指,轻握。避免手掌接触酒杯,影响温度变化。这样轻轻的摇晃。如果是新手的话,可... 查看全文>
本文首发微信公众号【酒价】,如需转载请注明来源。一年之中,什么时候结婚的新人最多?当然是春节期间。婚礼因为在一生中只有一次,所以大多数的新人都会布置的隆重喜庆,邀请亲朋好友来一起见证。而春节时期正是能凑齐家人朋友的节日,在这个时候来结婚也成为了大多数新人们的选择。在举办婚礼之前有很多事情需要筹备,比如拍摄婚纱照、准备请帖、步骤婚房,以前还需要对婚礼现场进行布置,不过现在有了婚庆公司,很多环节都不用... 查看全文>
一.酱酒的好味道是什么?白酒“勾兑大师”很久以前,李兴发告诉我们酱酒是通过酱香的.醇甜.窖底酒的混合物;过去,葡萄酒不分层蒸。后来,他们将酒窖上层分开.中层.挖出底层的酒糟,蒸出不同的酒勾兑;它能控制葡萄酒酱汁的味道.甜味.窖香比例。现在大部分白酒都有点糊香,因为高温制曲,.高温堆积.产生高温镀酒;“浓头酱尾”“兼香”“馥郁香”白酒只有糊香,不是酱香。1.酱香(这种酱香不是茅香,而是类似豆子发酵的... 查看全文>
整个喝酒过程中,从倒酒、敬酒到拒酒都非常重要。让我们一起来看看喝酒中的讲究,一起提升饮酒的艺术感。杯小乾坤大,酒宴在有些时候可不仅仅是吃饭喝酒那么简单,给别人倒酒是酒局上的常规操作,但你真的会倒酒吗?倒酒这个小小的动作,里面的门道其实很多。倒酒的方式酒局上帮别人倒酒既体现了你的礼节,也能显示你的热情好客。那这酒怎么倒呢?切记不可以将瓶口对着客人,应用左手持杯略斜,将酒沿着酒杯内壁轻缓地倒入。倒完酒... 查看全文>
杯小乾坤大,壶中日月长”,小小的一杯酒中,喝的不仅仅是它本身,也是它所附带的人情文化和岁月痕迹。酒渗透于整个中华五千年的文明史中,酒的历史源远流长,不同的酒也有着不同的酿造工艺,而酱香型白酒的酿造工艺最为特殊和复杂。受特殊工艺和生产周期的影响,酱香型白酒的产量受限,每年端午制曲、重阳下沙、一年生产周期、二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。这种复杂的工艺凝聚了中国酿酒智慧的结晶,只为了生产出至醇... 查看全文>
对于葡萄酒,我们是再熟悉不过了,在逛超市的时候,会因为陈列架上琳琅满目的酒品而感到不知道做何种挑选,在选购葡萄酒时,这里有七条建议,不妨可以来看看。 1. 找对地方 真正可以方便选到合适葡萄酒的超市,是家乐福、jennylou's、麦德龙。 以家乐福双井店的酒款最丰富,品种最全,跨度,虽以法国酒为主,但兼顾新旧世界不同产区。每年这里会举办两次葡萄酒节。 jennylou's散布在不同的... 查看全文>
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