法国葡萄酒等级今天是第二次在上海的酒局,这次还是有四个人的参与,并且在这次品酒之余,还发现了一个宝藏用餐场地。在上海后疫情时代,还是有很多餐厅不能堂食,能有一个这么好的露台餐厅能够品酒加用餐,真是再好不过了。地点是在上海新天地的湖滨道商业广场三楼,一家云南菜小酒馆的露台餐厅。闲话不多说,这一次的酒局是自带酒酒局,也就是每人带一瓶自己想要分享的葡萄酒给大家盲品品鉴。盲品也就是把酒标等能够透漏酒款信息... 查看全文>
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在购买澳洲等新世界国家葡萄酒时,很多人都会感到疑惑,因为不知道这“葫芦”里装的是几千大洋的“琼浆玉露”还是无需一张毛爷爷即可拿下的普通餐酒。法国波尔多尚可以从子产区、中级庄和列级庄等来进行判断,但澳洲葡萄酒酒标虽然简单易懂,普通人却无法将其分出个三六九等。何解?都说时势造英雄,就在大家都为此感到困惑的时候,一位德高望重的澳洲葡萄酒评论家慢慢在澳洲葡萄酒业界树立起威名,其关于澳洲葡萄酒的产区、酒庄、... 查看全文>
纳帕谷频频出现在全球著名产区、著名红酒名录中,令很多人都比较好奇纳帕谷产区属于哪个国家?虽然最著名最重要的产区依旧是法国波尔多,但不可否认的是许多新兴国家产区后来居上,就比如美国的纳帕谷产区,正确诠释了什么叫“少而精”,部分酒庄依旧超过了波尔多一级庄。美国纳帕谷产区的特点美国作为新世界葡萄酒产国的代表,其最出名的就是加利福利亚州葡萄酒,而其中的核心产区就是纳帕谷,所以纳帕谷产区属于哪个国家呢?就是... 查看全文>
中国葡萄酒文化属于发展比较晚的,而始建于1979年的长城桑干酒庄,被誉为“龙脉上的酒庄”,其生产了中国第一瓶干型葡萄酒,如今也是长城葡萄酒主打的五大单品之一,作为国产葡萄酒的领头羊,桑干基本都是用来招待贵宾,品质比得上法国酒庄酒,当然价格也并不便宜。桑干葡萄酒的价格及特点桑干酒庄起泡葡萄酒价格:458元桑干酒庄特级精选琼瑶浆半甜白价格:398元桑干酒庄雷司令2018干白葡萄酒价格:458元桑干酒庄... 查看全文>
奔富海兰酒庄是真的吗?当然是真的,奔富海兰酒庄其实一个比较新的酒庄,虽然说跟奔富比不了,甚至很多人认为是假冒伪劣,但实际上奔富海兰酒庄也是奔富集团旗下品牌,跟奔富的关系就好比国内白酒的股份酒和集团酒一样,通常来说奔富比较有保障,而奔富海兰酒庄只是挂标的。奔富海兰酒庄和奔富的区别奔富可以说是国内最知名的澳大利亚葡萄酒品牌,而且属于中高端品牌,自然少不了假冒伪劣产品,所以当奔富海兰酒庄出现时,普遍存在... 查看全文>
葡萄蒸馏酒属于什么酒?属于白兰地,也是一种烈酒,虽然葡萄蒸馏酒这个名词非常少见,但实际就是洋酒白兰地,酒精含量通常在40度左右。可以这么说,葡萄蒸馏酒就是白兰地,但白兰地的原料可以是各种水果蒸馏酒,只不过其他水果则会在白兰地前加上水果的名称。葡萄蒸馏酒是白兰地酒葡萄蒸馏酒属于什么酒?其实就是白兰地,也是世界七大蒸馏酒之一,属于蒸馏烈酒,酒精含量在40度左右。不过白兰地的酿造原料并不局限于葡萄,确切... 查看全文>
杯酒人生,杯酒人生,一杯酒就像人生,在不同的时间、地点、场景下的感受和体味都是不一样的,就因为这样的变幻多端,我们才会那么爱酒,爱它的百般滋味。每个人喝酒都有自己的一个限度,或是因为身体的原因,又或是爱的是某种醉酒的状态,所以小编今天为大家整理了喝酒的6个状态,爱喝酒的酒友们,来看看自己最喜欢哪种状态的喝酒呢?我们一起来看看吧!一等“抿”“抿”就是比较斯文的一种喝酒方式了,轻轻的、一小口一小口的喝... 查看全文>
拉菲庄园是由一名姓拉菲(Lafite)的贵族创园于1354年,在十四世纪已相当有名气。到了1675年她由当时世界的酒业一号人物希刚公爵(J. D. Segur)购得。希刚当时在酒界叱咤风云,他同时拥有顶级的历史名庄拉图(Chateau Latour)、武当王(Chateau Mouton)和凯龙世家(Chateau Calon-Segur)。法王路易十四曾说希刚家族可能是法国最富有的家族。在十七世... 查看全文>
感情深,一口闷;感情浅,舔一舔。说起喝酒,自然逃不过酒量这个话题。酒桌上,几番推杯换盏、觥筹交错之后,有人脸色通红,有人脸色苍白,有人头晕目眩,有人满头大汗,有人神清气爽。为什么每个人的酒量都不一样呢?什么样的人酒量最好?酒量,并不是虚无缥缈的东西,一个人的酒量如何,其实是有迹可循的。决定一个人的酒量的因素很多,但最基础的首先要看一个人对酒的分解转化能力,就是两个过程,乙醇进入身体后先变成乙醛,再... 查看全文>
波尔多法国是葡萄酒的殿堂,出产世界上许多名酒,其中最广为人知的是1855年梅多克分级的61号家名庄。与此同时,许多优秀的酒庄被“埋葬”了,因为它们没有被列入61家名庄。接下来,小编给大家介绍一下法国波尔多名庄是金玫瑰酒庄。 1.金玫瑰城堡位于波尔多左岸圣祖利安产区,在1725年左右由约瑟夫•斯坦尼斯拉斯•古奥(Joseph Stanislas Gruaud)骑士创建; 2.酒庄的名字“La... 查看全文>
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