葡萄酒标所传递的信息实在太大,之前我们讲到了酒标,这一期笔者还想聊聊酒标上的一个关键信息——当我们拿到一瓶葡萄酒时(以波尔多酒为例),如何判断它是城堡酒,还是酒厂酒? 关键点一:什么是城堡酒?城堡酒,也称酒庄酒,古堡酒,源自法语chateau这一单词,而其定义为这瓶葡萄酒的生产过程,从葡萄的种植,收成,酿造,陈酿,装瓶,都在该酒庄中进行。换句话说,如果要酿造城堡酒,咱就必须要有自己的葡萄田,有自... 查看全文>
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吸血鬼城堡---远景1布朗城堡(Castle Bran)坐落在罗马尼亚中部,位于布拉索夫30公里。大家更为熟悉的称呼是吸血鬼城堡。吸血鬼城堡---远景2因为19世纪末爱尔兰作家斯托克(Bram Stoker)撰写了一部非常著名的小说《德古拉》,故事就以这座城堡为背景,而主人公正是吸血鬼德古拉伯爵。吸血鬼城堡---远景3这部小说多次被搬上荧幕,其中以《惊情四百年》较为忠于原著。正是因为这个故事深入人... 查看全文>
法国拉菲无疑是我们最熟悉的高端葡萄酒品牌,但国内的拉菲红酒非常混乱,几十块到上万元的都有,那到底正宗的拉菲红酒有几种呢?市面上的拉菲一部分是冒牌的、一部分是集团酒,只有大拉菲“拉菲城堡”和小拉菲“拉菲珍宝”是正宗拉菲红酒,其余都不是。正宗的拉菲红酒只有2种1、拉菲城堡(大拉菲)正宗的拉菲红酒只产于罗斯柴尔德拉菲酒庄,而酒庄目前只生产两种拉菲红酒,一种是拉菲城堡,也就是常说的大拉菲,酒标上会标注“c... 查看全文>
这葡萄园是由Jolivet家族所拥有,目前已传承至第4代。Ch?teauHautMaginet位于波尔多(Bordeaux)的中心地带,坐落在ButtedeLaunay山坡上的Soussac小村庄。Ch?teauHautMaginet是SaintFlorin庄园的一部分。 自1981年以来,Jolivet家族已经管理了63公顷的Ch?teauHautMaginet葡萄藤。种植的主要品种是Merlo... 查看全文>
Pauillac是个名星产区,除了各大列级庄之外,独立小酒庄只占少数,其余较多是合作社形式出现,ChateauHautdeLaBecade属于合作社LaRosePauillac其中一员,这间合作社于1933年成立,集合了30个Pauillac区的葡萄农,正所谓团结就是力量,单靠自己经营小规模的葡萄田,很快就会被列级庄或大财团并购,酒庄只有8公顷,包围他的邻居都是大家耳熟能详的明星酒庄如LynchB... 查看全文>
拉菲城堡干红葡萄酒怎么样,相信大多数的网友心目中都会有一个答案,那就是“品质优良,独一无二”,那么现在我们就去看看这拉菲城堡干红葡萄酒到底怎么样?拉菲城堡干红和拉菲古堡干红有什么区别呢?拉菲城堡干红和拉菲正牌又有什么不同呢?其实,拉菲城堡说的就是拉菲古堡,也就是拉菲正牌。原来“Chateau ”这个词翻译过来,有人称为古堡,有人叫城堡,其实也可以叫做酒庄或者庄园。所以,我们不必纠结这些名称上的区别... 查看全文>
世界上的葡萄酒的款式是有着很多种的,因此其的产地也是分布在世界各地,那么,什么是杜特城堡?,大家知道杜特城堡红酒好喝吗吗?在哪里生产呢?下面就让小编来为大家讲解一下吧。 杜特城堡(Chateau du Tertre)拥有一千多年的历史。19世纪,杜特城堡凭借所酿酒款出众的品质成功入选1855列级庄榜单,得到越来越多人的关注。进入20世纪后,杜特城堡虽因当时萎靡的经济和战争沉寂过一段时间,... 查看全文>
这葡萄园是由Jolivet家族所拥有,目前已传承至第4代。Ch?teauHautMaginet位于波尔多(Bordeaux)的中心地带,坐落在ButtedeLaunay山坡上的Soussac小村庄。Ch?teauHautMaginet是SaintFlorin庄园的一部分。 自1981年以来,Jolivet家族已经管理了63公顷的Ch?teauHautMaginet葡萄藤。种植的主要品种是... 查看全文>
Pauillac是个名星产区,除了各大列级庄之外,独立小酒庄只占少数,其余较多是合作社形式出现,ChateauHautdeLaBecade属于合作社LaRosePauillac其中一员,这间合作社于1933年成立,集合了30个Pauillac区的葡萄农,正所谓团结就是力量,单靠自己经营小规模的葡萄田,很快就会被列级庄或大财团并购,酒庄只有8公顷,包围他的邻居都是大家耳熟能详的明星酒庄如LynchB... 查看全文>
城堡山是阿尔萨斯特级葡萄园,位于法国东北部的Kaysersberg和Kientzheim山坡上。占地197英亩(80公顷),是该地区51个Grand Cru遗址中最大的;1975年开始分类时,它是第一个被授予Grand Cru地位的阿尔萨斯葡萄园。历史城堡山是阿尔萨斯最著名的葡萄园之一。它从其西部边缘的城堡(德语是schloss)获得了它的头衔,它守卫Kayserberg和Weisbach山谷已经... 查看全文>
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