鸡尾酒是一种混合酒，一杯鸡尾酒至少要用到两到三种酒，制作方法也是非常的简单，如果你感兴趣的话，就来根据本文的步骤来试一下吧。鸡尾酒是配制酒，一般总要用到两到三种酒。有经验的配酒师配酒时，总是先将酒度较低、糖度较高的酒先倒，在倒第二、第三种酒时，将酒杯倾侧，让酒液沿着杯壁慢慢流下，这样利用各种酒的浓度比重不同，就会显得层次分明，格外好看。如果再在酒杯上或酒液中适当加上红樱桃、柠檬片，将更加锦上添花，... 查看全文>
目录
特其拉(旧称：龙舌兰酒)，酒的名字，它是墨西哥的国酒。特其拉鸡尾酒更是融合了中西的调和，是各大时尚夜店和酒吧中较受欢迎的产品。特其拉鸡尾酒配方有哪些呢？下面小编给大家详细介绍一下特其拉鸡尾酒配方及调制方法！ 特其拉鸡尾酒调制方法：由黄瓜、苹果汁、薄荷调配而成的碧色甘露（GreenElixir）；或者是梨酱和苹果汁调配后，加上肉桂糖浆，点缀上迷迭香的特其拉罗密欧（TequilaRomero）。特其拉... 查看全文>
【中文名称】黑俄罗斯【英文名称】（Black Russian）【材料】：伏特加 1.5盎司 咖啡利口酒 3/4盎司【制法】：在阔口矮型老式杯中加入冰块，注入酒，轻轻搅匀即可，这种酒味美芬芳，饮后能增加精神，宜餐后与咖啡共进。【详细说明】 这种鸡尾酒的特征是，它所散发出的高雅香气，酒精浓度虽高，但却容易入口。这种鸡尾酒以产自俄罗斯的伏特加为基酒，加上它的色泽因而得名，而另一种鸡尾酒——白俄罗斯，则是... 查看全文>
大多数人都会认为鸡尾酒非常神秘，但是当你了解了鸡尾酒就完全可以在家做出多种属于自己口味的鸡尾酒，也可以在朋友聚会上小露一手。下面小编给大家介绍在家调制鸡尾酒必备的8种工具。1、量杯量杯两端分别可以盛量不同容量的液体，用于量取酒液。尤其对于初学者是必不可少的工具。常见的规格有1/2oz–1oz,1oz–2oz等。2、捣棒用于捣烂水果或其他任何需要弄碎的配料，也可用做碎大冰块。3、过滤器过滤器顾名思义... 查看全文>
粉佳人是一种粉红色的鸡尾酒，用：琴酒1.5盎司蛋白1个红色石榴糖浆1茶匙用摇酒壶摇匀，倒入鸡尾酒杯中，杯沿镶一棵红樱桃。红粉佳人鸡尾酒的调制方法 原料：金酒1盎司、石榴糖浆1茶匙、牛奶1盎司、蛋清1个、冰块4-6块 器具：调酒器、量酒杯、鸡尾酒杯、公杯、吧匙、冰桶及冰夹。 制作方法： 1、洗净双手并擦干； 2、在鸡尾酒杯中加入冰块，进行冰杯；&n... 查看全文>
见过发光的鸡尾酒吗?下面我们就来学习一下能发射极光的鸡尾酒的调制方法。 原材料： 2升杜松子或伏特加 9升通宁水。通宁水是一种软性气泡饮料，主要原料为奎宁(又称“金鸡纳霜”)，带有天然植物苦味，常被用来与烈酒调配各种鸡尾酒。3-4瓶rose生产的莫吉托激情鸡尾酒(mojito passion), 或3-4罐儿粉色的浓缩柠檬水。冰块步骤： 舞会之前把所有原料混合到一起，不要太提前 喝之前，加入冰块... 查看全文>
鸡尾酒通常是由基酒、辅料、配料和装饰物调制而成，下面具体了解一下。 （1）基酒。又称酒基或酒底，主要以烈性酒为主，如金酒、威士忌、朗姆酒、伏特加、白兰地和特吉拉等蒸馏酒，也有少量鸡尾酒是以葡萄酒或利口酒为基酒的。基酒决定了一款鸡尾酒的主要风味，所以其含量不应少于一杯鸡尾酒总容量的三分之一。 中式鸡尾酒一般以茅台酒、汾酒、五粮液、竹叶青等高度酒作为基酒。 （2）辅料。辅料又称调和料，是指用... 查看全文>
基酒又名酒基、底料、主料。在鸡尾酒中起决定性的主导作用，是鸡尾酒中的当家要素。完美的鸡尾酒绝不是基酒的独角戏，需要基酒有广阔的胸怀，能容纳各种加香、呈味、调色的材料。与各种成分充分的混合达到色、香、味、形俱佳的效果。选择基酒首要的标准是酒的品质、风格、特性，其次是价格。理想的酒是用品质优良、价格适中的酒做基酒，既能保证利润空间，又能调出令人满意的酒。下面就跟小编来看看常用的六大基酒品类！金酒（Gi... 查看全文>
白兰地焰光是我非常喜欢的一款鸡尾酒，口感清冽，微甜，后味带有强烈的果香。调制时，先将橘子、柠檬的果皮倒入结实的宽口杯中，充分搅拌材料，点燃火焰，待火焰熄灭后再将白兰地移至鸡尾酒杯中。火焰燃烧时间过长可能会导致玻璃杯爆裂，一定要注意安全。 材料： 方糖1块，白兰地60毫升，橘子（桔）皮1片 1.准备一个结实的宽口杯 2.加入方糖1块 3.加入白兰地60毫升 4.加入橘子（桔）皮1片 5.用吧勺搅拌... 查看全文>
鸡尾酒是一种混合饮品，是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成，所以口味很多，种类丰富多样。那么，鸡尾酒的调制方法有哪些？下面小编就给大家介绍下鸡尾酒的调制方法。鸡尾酒的调制方法1、摇和法摇和法(Shake)，使用鸡尾酒摇酒壶，通过手臂的摇动来完成各种材料混合，鸡尾酒摇酒壶通常自带或附带一个滤冰器。一般来讲，由不易相互混合的材料（如：果汁、奶油、生鸡蛋、糖浆等）构成的鸡尾酒，使用摇和法来调... 查看全文>
加微信送福利，酱香白酒低价买。茅台镇老牌酒厂直接供货，品质保障，物美价廉，专注高性价比酱香型白酒！
猜你喜欢
