通过调酒课程学到了什么 2023-03-29 01:30

老百姓“口粮酒”怎么选?按最新“白酒天梯图”选,新手:学到了

何为“口粮酒”?简单来说,口粮酒就是即便天天喝,口袋银票也顶得住的酒。钱包厚度不同的人,喝不同的“口粮酒”,像王思聪、刘强东等钱袋较为宽裕的人,即便是价格高昂的飞天茅台、五粮液,在他们眼里,也属于口粮酒,而对于囊中羞涩的朋友而言,100以下的二锅头、汾酒,以及五粮液等品牌抵挡白酒,最适合作为日常饮用的口粮酒。不过,由于国内大大小小的白酒品牌过多,许多刚爱上白酒的新手,并不懂得怎么挑选口粮酒。实际上...  查看全文>

01威士忌课程【58课】:调酒师私藏 重烘培咖啡威士忌

新朋友点 ☝ 蓝字 加关注 老朋友点 ↗ 右上角 分享小编按:林一峰,亚洲知名威士忌达人,台湾威士忌达人学院首席顾问,苏格兰双耳小酒杯执持者协会终身会员。经林老师授权,饮事Life将其讲解的威士忌知识小视频,归档整理,以飨读者。 重播 ...  查看全文>

威士忌课程【58课】:调酒师私藏 重烘培咖啡威士忌

02贵州名酒众多,但行家偏爱这4款“小众白酒”!酒友:学到了

贵州是国酒之都,是中国八大名酒排名之一的茅台酒的故乡,贵州在白酒市场的地位也十分的高,知名的白酒众多,比如茅台,习酒,董酒等等,很多小白酒友在选择白酒的时候更多的也会偏向知名度高的白酒,因为一些小白酒友的观念就是有名的白酒可信度会比较高一些,所以在日常选择一款酒的时候,这些有名气的白酒就成了首选,但是一款白酒好不好并不是知名度决定的,而是白酒的品质。决定白酒品质的因素有以下4点:1、采用的原料好的...  查看全文>

贵州名酒众多,但行家偏爱这4款“小众白酒”!酒友:学到了

0314年死磕国产伏特加、预调酒,他看准了什么机会?

跨界酒商怎么干?这里有一份“白转洋”实战指南。文 | 云酒团队2005年,原川酒某知名企业常务副总兼销售总经理吕斌,离开了奋战10多年的白酒行业。彼时,正是白酒黄金十年,拥有丰富上下游资源的他,谢绝了多家酒企抛来的橄榄枝,做出了一个让同行大为不解的决定:彻底脱离白酒,自主打造烈性洋酒中国品牌。2005年起,吕斌先后推出了AK47、绚彩鸡尾酒、苏打酒、鲸奇伏特加等多款品牌。目前,绚彩果汁鸡尾酒,跻身...  查看全文>

14年死磕国产伏特加、预调酒,他看准了什么机会?

04河南的喝酒体系原来这么秀?广东人看后:学到了

河南,作为华夏文明和中华民族的核心发祥地,一部河南史可以说等于半部中国历史,一部豫酒史也可以说相当于半部白酒历史。据考证,汝阳县蔡店杜康村就是当年杜康的酿酒之处。而且无论是杜康还是仪狄的白酒起源传说,甚至是贾湖出土的酒都在河南,所以河南不仅是喝酒大省,酒文化也是全国最有系统的一个省了。小编一个广东人,还记得初次去河南,与河南人喝酒的时候,就被他们的酒桌规矩弄的晕头转向,感觉学成了他们这套精湛的喝酒...  查看全文>

河南的喝酒体系原来这么秀?广东人看后:学到了

05山东大爷20年日饮2两白酒,总结5大“饮酒铁律”,网友:学到了

白酒在中国有着极高的地位,不仅是古代酿酒技术的延续,也是现如今人们常用的“工具”,工作应酬需要白酒调节氛围,人逢喜事要用白酒表达喜悦,生活压力大时也需要白酒来浇愁。都知道国人爱喝白酒,有的人更是把白酒当水喝,山东就有一位这样的大爷,年近60的他有20余年的酒龄,并且这位大爷喝酒真不是闹着玩的,20年来,他几乎每天都要喝上二两。按理说,这样喝酒身体肯定是遭不住的,然而大爷根本没有因为喝酒影响身体,现...  查看全文>

山东大爷20年日饮2两白酒,总结5大“饮酒铁律”,网友:学到了

06酱酒生产为什么要大火蒸粮?酿酒时蒸粮有什么作用,看完又学到了

我们都知道酱酒生产的大曲坤沙工艺需要对原料进行反复蒸煮,以保证粮食熟透之后加曲发酵能够加速糖化反应,但是很少有人知道“大火蒸粮”的意义是什么,以及白酒酿造为什么要蒸粮;所以今天酱王酒业就通过工艺解析,让大家了解到不一样的酱酒生产。 为什么要大火蒸粮? 大火蒸粮可以让粮食受热均匀,在蒸煮的过程更容易形成膨胀造成淀粉链断裂,这样在加曲发酵之后断裂的淀粉链会被轻易的分解成糖分,供酵母菌生成酒精。一般...  查看全文>

酱酒生产为什么要大火蒸粮?酿酒时蒸粮有什么作用,看完又学到了

07白酒还具有营养价值?学到知识了

白酒在我们生活中已经是不可缺少的饮品了,你在哪里都能看见它的身影,超市里,烟酒店和餐桌上,都能够看见,有些人认为白酒就是一个害人害己的饮品,但也有人认为白酒是个好东西.但白酒并不是你用三言两语就能判断的,喜欢的人会很喜欢, 讨厌的人自然是深恶痛绝, 可白酒也是有营养价值的.白酒中含有极少量的钠、铜,锌等物质,里面几乎是不含维生素和钙等,所含的只有水和酒精.酒中的酒精一旦被人体吸收后,虽然可以氧化供...  查看全文>

白酒还具有营养价值?学到知识了

08葡萄酒知识:学到这25个葡萄酒术语,你就是红酒达人了

葡萄酒越来越大众化,但懂得品味葡萄酒的人并不多,葡萄酒不仅是单纯的酒精饮料,更是一种社交的必备语言。无论你是朋友相聚,情侣约会,生日宴请,商务谈判,如果你不懂点红酒知识,被认为好像是原始人。如果你能用一些比较专业的葡萄酒术语来交流,你就会很快成为全场的焦点。香气/芳香:葡萄酒中可嗅闻到的气味,由酿制葡萄酒的葡萄种类决定。法定产区:用以区别受保护的特定葡萄酒原产地域。平衡:葡萄酒中的酸味、酒精、果味...  查看全文>

葡萄酒知识:学到这25个葡萄酒术语,你就是红酒达人了

09那些让你捧腹的葡萄酒影视片段,笑过后你学到了什么?

如果你是一个影视迷,恰好也是个葡萄酒爱好者,那么今天的话题你一定非常感兴趣。葡萄酒在影视剧中作为一种独特的“客串”角色,有时候会作为笑料让你捧腹,但捧腹之余,我们作为葡萄酒爱好者,比一般的观众更应该去了解其中的知识和内涵。关于这样的影片其实不少,不知道大家还能记得多少?最近热播的《跨世代》第一集里,陈豪就被色诱,秘书Annie在陈豪办公室里打开恤衫将香槟缓缓倒入,画面香艳至极。我们的钢铁直男陈豪给...  查看全文>

那些让你捧腹的葡萄酒影视片段,笑过后你学到了什么?

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