这里是一木酒庄，专注旧世界红酒（w576687），关注我，喝最好的红酒中国的进口红酒量越来越大，品种也很多，国产葡萄酒在数量和品种上显得有点少了，所以进口红酒的价格如果合适很多人还是愿意购买的。不能算崇洋媚外吧，只是说下进口红酒相比国产葡萄酒的好处。 葡萄品种： 英国著名品酒家Jancis Robinson 说过：“葡萄酒90%的风味决定于葡萄酒品种。对于不同的品种，因为它们自身的特性、产量丰... 查看全文>
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葡萄酒有哪些香气？最近很多朋友都会问，我也喝了好多红酒但是就是说不出来到底有什么香气……，有时间朋友在一起喝酒相互探讨酒的时候一定会提到这款酒的香气，当大家款款而谈自己插不上话的时间确实有些尴尬，其实葡萄酒的香气还是比较好掌握的，用嗅觉、味觉细细品味就能感知。关于香气的描述，首先我们先熟悉身边物种的气味，只有脑袋里有一些熟悉的概念才能说得出来，平时有机会可以有意识地闻一下，当大脑记住了这些信息，闻... 查看全文>
文| WBO团队据中国葡萄酒及烈酒进出口协会发布的中国进口葡萄酒数据显示，从2018年开始，中国葡萄酒进口量出现连年下滑的态势，今年由于受到新冠肺炎疫情影响，上半年降幅甚至达到30%。在这样的背景下，很多葡萄酒进口商开始布局国产葡萄酒品牌，既有选择代理部分精品酒庄产品，如ASC代理怡园、美夏代理迦南美地、桃乐丝代理银色高地等；更有打造属于自己的国产葡萄酒品牌——如建发国际酒业旗下的柏雅品牌。近日，... 查看全文>
文| WBO团队据中国葡萄酒及烈酒进出口协会发布的中国进口葡萄酒数据显示，从2018年开始，中国葡萄酒进口量出现连年下滑的态势，今年由于受到新冠肺炎疫情影响，上半年降幅甚至达到30%。在这样的背景下，很多葡萄酒进口商开始布局国产葡萄酒品牌，既有选择代理部分精品酒庄产品，如ASC代理怡园、美夏代理迦南美地、桃乐丝代理银色高地等；更有打造属于自己的国产葡萄酒品牌——如建发国际酒业旗下的柏雅品牌。近日，... 查看全文>
对于国产葡萄酒而言，2018年仍是较为艰难的一年。来自于进口酒的压力并未减少，而国内葡萄酒消费市场依然偏于小众化。在这种环境下，国产葡萄酒几大巨头中，除了少数企业业绩微增以外，其他依然呈现微降态势，导致外界对整个行业前景的判断是“令人悲观的”。但与此同时，国产葡萄酒巨头在背负巨大压力之下，纷纷开启变革之路，或积极混改，以新体态适应市场；或调整策略，用新品谋求发展，呈现出负重前行的态势。进口葡萄酒占... 查看全文>
很多人经常喝葡萄酒，很多人拥有不少好酒，很多人能侃侃而谈许多品酒之道。作为初级佐餐葡萄酒的品尝者，你不用懂得很多，然而要想与朋友宾客好好享受你们的藏酒时，外行的品酒之道不仅会给你减分，还糟蹋了好酒。进阶专业级品酒达人，你还需要懂得更多。 葡萄酒里包含至少54种香气。这一点都不奇怪，只不过它们不会同时出现在同一款酒里。不同的产区、不同葡萄品种、不同的收获年份、不同的酿造周期、不同的木桶、不用风格的... 查看全文>
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中商产业研究院发布的《2017-2022年中国葡萄酒行业市场调查及投资前景研究报告》指出，我国葡萄酒行业市场份额排名前十品牌分别为：张裕、长城、王朝、拉菲、卡斯特、威龙、奔富、白洋河、华夏、杰卡斯。从品牌监测情况来看，张裕、长城和王朝为最热销的三大品牌，葡萄酒市场前十品牌市场占有率达60%左右，市场集中度较高。1、张裕烟台张裕集团有限公司其前身为烟台张裕酿酒公司，他是由中国近代爱国侨领张弼士先生创... 查看全文>
葡萄酒属于世界三大酒（酿造酒、蒸馏酒、配制酒）之一的酿造酒，是以葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分酒精发酵酿造而成的、含有一定酒精度的发酵酒。提起葡萄酒，大家第一个可能会想到法国，像罗曼尼·康帝、波尔多等都是法国葡萄酒的著名品牌。而中国也有葡萄酒，著名的有张裕葡萄酒、王朝葡萄酒等。那么，中国葡萄酒的十大品牌是怎么排名的呢？2020年9月，第12届华樽杯发布中国酒类品牌价值200强研究报告，来看一下中... 查看全文>
红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒、甜酒、起泡酒、加强酒、波特酒/雪莉酒、蒸馏酒。目前世界上有超过6000种可以酿酒的葡萄品种，但能酿制出上好葡萄酒的葡萄品种只有50种左右，大致可以分为白葡萄和红葡萄两种。喝红葡萄酒养心，喝白葡萄酒养肺。白葡萄，颜色有青绿色、黄色等，主要用于酿制起泡酒及白葡萄酒。红葡萄，颜色有黑、蓝、紫红、深红色，果肉有的深色，有的与白葡萄一样呈无色，因此白肉的红葡萄去皮榨汁之后可用... 查看全文>
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