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近几年,换桶成了威士忌行业的一种潮流。一些特色桶在短期陈年时间内就能赋予威士忌独特的风味。今天就给大家介绍几款用黑皮诺葡萄酒桶作为收尾陈酿的威士忌。 熟知黑皮诺的酒友知道,黑皮诺葡萄对生长环境挑剔,复杂善变,且成熟较迟,号称“任性的小公举”,但酿造出的酒款香气细腻,酒质丰富充实,年轻时带着新鲜草莓,覆盆子,黑樱桃的香气,略带杏仁香味;成熟后展现出复杂的蘑菇、动物的皮毛味道,复杂多变,气质优雅。 用... 查看全文>
葡萄酒黑皮诺是一种酿酒葡萄品种,源自法国,常用于酿制红葡萄酒。黑皮诺葡萄酒特点是颜色较浅,单宁较少,酸度较高,带有樱桃、李子和覆盆子等水果味。黑皮诺(Pinot Noir)是勃艮第的主要酿酒红葡萄品种,目前已被世界各地的葡萄酒产区广泛采用,品种的难以捉摸的魅力,已把它带到各种各样的葡萄园。黑皮诺品种生产世界上最好的葡萄酒之一。黑皮诺的唯一问题是,培育它并将其转化为葡萄酒极具挑战性。黑皮诺可能是最难... 查看全文>
黑皮诺和赤霞珠的区别是口感和风味不同。黑皮诺和赤霞珠都是酿酒红葡萄品种,黑皮诺葡萄酒的特点是中等酒体,单宁较少,带有红色水果香气,赤霞珠葡萄酒特点是单宁丰富,酒体饱满,带有黑色水果的香气。黑皮诺黑皮诺来自法国勃艮第,对气候非常挑剔,不同地区的黑皮诺风格都不一样,每个地区都有自己独特的风土葡萄酒,这些都反映在葡萄酒中,尤其是敏感的品种,如黑皮诺,即使是非常细微的地区差异也反映在黑皮诺葡萄酒中。黑皮诺... 查看全文>
黑皮诺是酿酒红葡萄品种,也是用它酿制的红葡萄酒的名字。黑皮诺葡萄源自法国勃艮第,是勃艮第的著名葡萄品种,酿制葡萄酒颜色较浅,单宁含量低,带有李子、覆盆子和樱桃等香气。黑皮诺来自法国勃艮第,对气候非常挑剔,不同地区的黑皮诺风格都不一样,每个地区都有自己独特的风土葡萄酒,这些都反映在葡萄酒中,尤其是敏感的品种,如黑皮诺,即使是非常细微的地区差异也反映在黑皮诺葡萄酒中。黑皮诺葡萄的皮很薄,含有少量的酚类... 查看全文>
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