虽然品酒是一件蛮主观的事,毕竟葡萄酒的风味有很多种,有的人喜欢橡木桶的味道,有的人喜欢轻盈的果香,但若说到辨别葡萄酒的好坏,可就有一些标准了。以下列出七个葡萄酒里容易出现的问题。在继续往下读之前,得先知道就算有了这几点参考,也不见得能套用到所有葡萄酒上,因为同样一件事,即使对大部分葡萄酒来说是缺陷,对某些特定葡萄酒来说反而是一种特色。1)酒香酵母酒香酵母 (brettanomyces, brett... 查看全文>
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你知道怎么照顾你的葡萄酒吗?要学会给葡萄酒一个舒适的环境,它才能给你带来愉悦的风味。以下是葡萄酒储存中常见的6个错误方式,如果你也有这些坏习惯,现在改还来得及!01-将葡萄酒放在厨房有时候为了节省空间,人们会把葡萄酒摆放在厨台上。然而厨房是个常年炊烟四起的地方,葡萄酒会在这热源中会逐渐的老去,品质遭到破坏。话说,你舍得让你的葡萄酒天天被油烟味“熏陶”吗?如果是厨房里有一个酒柜的话,当我没说~02-... 查看全文>
对标“全球美酒商业整合平台”,中粮名庄荟看到了怎样的未来?文 | 云酒团队“在一周前的长城客户年会上,我曾经讲过,中粮酒业要推动葡萄酒业务的整体混改上市,实际上,这里所说的葡萄酒业务,就是‘长城葡萄酒+中粮名庄荟’。”12月16日,中粮酒业党委书记、董事长、总经理王浩在中粮名庄荟2019客户年会上的这番话,澄清了此前关于“长城葡萄酒独立上市”的说法。作为中粮葡萄酒业务的重要组成部分,中粮名庄荟在实... 查看全文>
3月17日,2019成都春季糖酒会正式拉开序幕。在长城葡萄酒日前公开的信息中,记者发现,短短一周时间,长城葡萄酒要举办10场活动(包含展位),甚至赶超很多白酒企业,为何今年长城葡萄酒这么忙?他们都在忙什么?01来自行业研究与中粮酒业的完整战略——“有趋势”先来看看有哪些活动。首先是3月19日上午在成都世外桃源酒店大剧院举办的“创领红金时代,共赢酒业未来——中粮葡萄酒战略招商会暨超商联盟成立大会”。... 查看全文>
从消费层面来看,消费者在葡萄酒的选购上更趋向于理性化和大众化。当前我国人均消费葡萄酒约为1.3升,德国、法国的平均饮用量则在25和30升以上。从目前的消费情况来看我国葡萄酒年消费政府总体呈上升趋势,未来几年内我国或有可能成为葡萄酒消费的第一大国。从最近的葡萄酒行业数据来看,进口葡萄酒发展放缓的趋势已经显现出来,这对于国产葡萄酒而言是不是弯道超车的好机会呢?国产葡萄酒的优势在哪里呢?长城这波广告,消... 查看全文>
“伟大时代、伟大机遇、伟大复兴、伟大崛起。”这是中粮酒业副总经理、长城酒事业部总经理李士祎3月20日在中粮酒业主办的《世界葡萄酒风土大会暨长城葡萄酒战略单品发布会》上的主题演讲,红色国酒长城不仅开创了国产葡萄酒的伟大时代,还第一次将目光聚焦在中国葡萄酒产业自己脚下的风土,这也是中国葡萄酒崛起、筑就世界葡萄酒第三极迈出的关键一步。中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉、中粮酒业董事长王浩,中粮酒业副总经... 查看全文>
平时和别人谈天说地,总归要有美酒相伴,特别是追求生活素质的今天,喝葡萄酒已经成为新的时尚。然而很多人对葡萄酒都停留在认识,而非懂酒的阶段,一些特别容易让人陷落的误区,以下盘点的6大误区,看你中了几个!1、红葡萄酒总是涩味难当红葡萄酒中的涩味,其实源于单宁,葡萄酒的单宁也分为劣质单宁和优质单宁。劣质单宁的涩感会较重,而优质单宁涩感不会那么重,反而会带来丝滑细腻的感觉。如我们熟知的赤霞珠,单宁十分的重... 查看全文>
继2017年11月淘汰407个产品之后,长城葡萄酒再次大规模缩减旗下产品。7月12日,记者从中国长城葡萄酒有限公司(以下简称“长城葡萄酒”)处获悉,长城葡萄酒将再次实施“瘦身”策略,此次砍掉的163个产品涉及6个工厂。经过两次产品梳理,长城葡萄酒产品数已由之前的1000多个精简至400多个。中粮酒业副总经理、长城酒事业部总经理李士祎曾表示,公司将逐步把长城葡萄酒旗下产品超市终端零售价格提高至50元... 查看全文>
近年来,随着“国风”热度回归,以古风、汉服、诗词等形式传递中国传统文化逐渐成为了新时尚,“国风”也渗透进了人们的日常生活中,以不同的形式被重新演绎。昨天,以“华夏盛宴 国风正红”为主题的“长城葡萄酒冀南战区·冀宁糖酒商贸华夏大酒窖干红上市发布会”在石家庄隆重上演,在这场“国风葡萄酒盛宴”中,冀南战区的重点经销商合作伙伴、行业专家学者、葡萄酒领域媒体朋友亲临现场,共同见证长城华夏葡萄酒与河北冀宁糖酒... 查看全文>
9月10日下午,一场以“温润·生活”为主题的“长城海岸战略大单品北京战区上市发布会”在北京新世界酒店隆重举行。中粮酒业有限公司副总经理、中粮长城酒业有限公司总经理李士祎,中粮长城酒业销售管理中心副总经理张志敏,中粮长城酒业供应链管理中心副总经理、中粮长城葡萄酒(蓬莱)有限公司总经理程军,北京市通州区商资公司党委副书记温大海,北京地区经销商以及媒体记者等200余人共同出席了此次发布会。北京作为中国葡... 查看全文>
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