世界五大葡萄酒名庄  2023-03-29 06:45

文 | 林殿理北京的初夏，是一段美妙的季节，明媚的阳光、和煦的微风，恰到好的温度，总令人神往自驾去个宁静又不失趣味的地方。于是，在这样的一个清晨，我们有幸与知名葡萄酒讲师林殿理老师同行，去往位于河北沙城的长城桑干酒庄。这将是一场怎样的酒庄之旅？又有什么事情打动了林殿理老师？让我们一起拭目以待林老师的游记，听听他怎么说。轿车在盘山路上飞驰着，我望向公路旁陡峭山脊上蜿蜒盘踞的长城，还能清楚地看到趁着好...  查看全文>

在面对新生代的崛起时，我们常用“长江后浪推前浪”这一诗句来抒发感慨。当然，这一言论在葡萄酒界也依然成立。基于地理和历史因素，葡萄酒产国可大致分为“旧世界”和“新世界”这两大部分。随着全球葡萄酒的多元化发展，新世界葡萄酒力量也逐渐强大起来，它们甚至站上旧世界“巨人”的肩膀，借其威望扬名天下。今天，我们就来看下历史上到底有哪些靠打败旧世界名庄酒而享誉全球的新世界葡萄酒！1、美国鹿跃酒窖 23 号桶红葡...  查看全文>

各位酒友大家好！五大名庄葡萄酒之一的玛歌是当年拿破仑打胜仗的护身符，200多年前他跟俄奥联军打仗，调来了几十个橡木桶的玛歌红酒，让士兵喝酒壮胆结果大胜而归，后来滑铁卢战败拿破仑也把战败的原因归结为士兵没喝上玛歌而丧失了斗志，他在回忆录里写到因大雪封山使得100桶的玛歌红酒未能运到滑铁卢前线，今天说说玛歌的故事。玛歌正牌干红原箱上画着玛歌的城堡上面的外文指的是正牌酒，瓶帽和瓶身都画着玛歌的城堡，来看...  查看全文>

说到名庄葡萄酒，自然想到1855年梅多克 的61 家列级庄，酒友们肯定会垂涎，但是标价往往让其望而却步，那如何能花小价钱来品尝到名庄的神韵呢？当然是选择名庄的副牌酒了。拉图堡副牌酒和正牌酒的区别在哪？副牌是什么？1、什么是副牌酒?副牌酒其实是相对于正牌酒而言的。酒庄酿造的最好的、最知名的酒通常被称为“正牌酒”，也称“头牌酒”。品质略次的则为副牌酒，也称二牌酒等。正牌酒是整个酒庄品质的代表，因此酒庄...  查看全文>

什么是副牌酒？副牌酒的概念，最早出现在18世纪的波尔多葡萄酒之中。资料上记载，波尔多碧尚女爵酒庄将他们1874年年份的副牌酒在1890年运送到莫斯科展览。不过一直到1973年，酒庄才决定将副牌酒进行销售，可见副牌酒在各大酒庄中风行起来是20世纪波尔多葡萄酒商业化浪潮的事情了。每个酒庄为了维护好其正牌葡萄酒的品质与价格，巩固好这个品牌在消费者心中的地位，往往会精挑细选，将最好品质的葡萄用于酿造正牌酒...  查看全文>

古人云：“副，谓后乘也”，意思是什么叫副，就是跟随在帝王后面的从臣（车马）。公司有副总经理，国家元首有副总统、开船的有大副等等，是每个职位上都有一个第一把手，也有一个二号人物。葡萄酒也有所谓的正牌，和副牌，更有甚者将产品线再细分为三牌、品牌酒。副牌酒的概念，最早出现在18世纪的波尔多葡萄酒之中，资料上记载，波尔多碧尚女爵酒庄将他们1874年年份的副牌酒在1890年运送到莫斯科展览，不过一直到197...  查看全文>

法国的五大名庄：拉菲酒庄、拉图酒庄、木桐酒庄、红颜容庄、玛歌酒庄。这都是大家知道的，这些酒庄也生产了不少有名的葡萄酒。但是，大家对于这些酒庄了解多吗？今天，小编给大家说说，法国葡萄酒五大名庄之间的差异化。法国的五大名庄：拉菲酒庄 Chateau Lafite-Rothschild拉图酒庄 Chateau Latour木桐酒庄 Chateau Mouton-Rothschild红颜容庄 Chatea...  查看全文>

作为享誉盛名的葡萄酒产区，法国的波尔多拥有世界上最有影响力的几个分级制度。今天，知味来说说其中对葡萄酒世界影响最为深远、也最受追捧的波尔多1855官方分级。1855列级名庄1855年的历史文献，当时的梅多克分级只有四家一级庄（右侧）1855年，法国以庆祝滑铁卢战役以来的40年和平为名举办了巴黎世界博览会。而在当时，法国的葡萄酒，已经受到了其他国家（英国、荷兰）的青睐。为了更有利于波尔多葡萄酒推向世...  查看全文>

1855年，法国国王拿破仑三世为了向世界推广波尔多葡萄酒，请波尔多葡萄酒商会对波尔多酒庄进行分级，就这样，拉菲（Laflte-Rothschild）、拉图（Latour）、玛歌（Margaux）和奥比昂（Haut-Brion）均作为一级酒庄。直到1973年，木桐（Mouton Rothschild）由二级酒庄升级为一级酒庄。自此形成波尔多乃至世界的瑰宝 – 五大名庄 (first growth)。...  查看全文>