拉菲红酒与波尔多红酒  2023-03-29 07:00

今天的文章，是前几天视频《葡萄酒名庄八卦：为了生意，亲戚算什么！拉菲和木桐的掰头往事》的文案。拉菲和木桐，我在之前的文章里提到过，它们都是罗斯柴尔德家族的。虽然属于两个不同的集团，但大家都有头有脸，还是亲戚，表面上的关系应该还行。但其实有一段时间撕得很厉害。那要从1855年那次著名的分级说起。那一年，拿破仑三世让波尔多葡萄酒经纪人工会提交了一份名单，里面把波尔多的红葡萄酒名庄分了5个等级。这个官方...  查看全文>

拉菲集团的传奇品牌是波尔多葡萄酒的完美呈现。——拉菲集团酿酒师：迪亚娜·弗拉芒扫描小程序查看完整视频，解密更多精彩“传奇”对于波尔多的印象，维多克·雨果曾说，这个“凡尔赛与安特卫普两座城市的融合体”，原始而独特。正是这座国人熟知的“葡萄酒之城”，和享誉世界的波亚克、梅多克、圣爱美乐、苏玳等产区一起，成为了拉菲集团旗下「传奇源自拉菲罗斯柴尔德」（以下简称：传奇品牌）系列佳酿的灵感来源。上世纪九十年代...  查看全文>

拉菲红酒在国内人尽皆知，是高档红酒的代表，那拉菲特红酒是拉菲吗？当然不是，法国Lafite的中文名就是拉菲，多一个字都是错的，也因此拉菲特也被认为是傍名牌的假货，然而拉菲特也是波尔多酒庄，只不过档次和名气都远没有一级庄拉菲那么出众而已。拉菲特和拉菲的区别拉菲是人尽皆知的法国波尔多一级名庄酒，“来一瓶82年拉菲”更是人尽皆知，上世纪末就成为国内最知名的葡萄酒品牌，其档次和价格都是非常高的，那拉菲特红...  查看全文>

相传勃艮第人不喝波尔多，波尔多人不喝勃艮第。波尔多和勃艮第是法国葡萄酒的两大知名体系，从历史上讲，这两个酿酒历史悠久的葡萄酒产区基本同时在法国出现。然而两者出产的葡萄酒，从酒瓶到风味都有所区别。常常听到大家都在说两个产区不同，那么这两个产区到底有哪些差异？ 1.气候风土不同 波尔多位于法国西南部，西临大西洋，海洋性温带气候让产区温和平顺。以贫瘠的砂砾土、黏土和石灰土为主。 勃艮第位于法国的东部...  查看全文>

我们中国人，常说拉菲是最好的红酒。其实，在拉菲红酒的老家——法国波尔多，还有一些红酒是跟拉菲同级别同品质的。1855年，法国巴黎举办第二届世界博览会，当时的皇帝拿破仑三世想赚钱，向全世界人推销波尔多红酒。于是，就命令让波尔多酒商协会做了个排行榜单，对波尔多有名有实力的酒庄，进行分级评定，共分出一到五等，共五个等级，当时总共57个酒庄入选。这个榜单被称为“1855年波尔多分级体系”，是法国官方钦定的...  查看全文>

波尔多位于法国西南部，有着得天独厚的气候与地理条件。西临大西洋，吉伦特河从境内缓缓流过，温带海洋性气候让产区的天气总是那般地温和平顺。贫瘠的砂砾土、黏土和石灰土构成了复杂多样的地质结构，使波尔多能生产出丰富多样的葡萄酒。波尔多被由南向北的加龙河一分为二，但他们并不习惯将其划分为东西岸，而是根据地理位置上的左右方向来划分，分为左岸和右岸。左岸产区主要由梅多克与格拉夫两大产区构成，右岸著名产区主要有波...  查看全文>

今日名家陈耀明《葡萄酒鉴赏》杂志、《21世纪经济报道》、《南方都市报·风尚周刊》、《广州日报·时尚荟》等报刊杂志的葡萄酒专栏作家，著有《葡萄酒》一书。红 酒22年前的1996年，霍华德出任澳大利亚总理，董建华当选首任香港特首，南方航空开通首条洲际航线，波尔多又迎来一个好年份，富隆酒业在广州创立……富隆创立伊始，中国富人流行喝干邑XO。偶尔在卡拉OK要一瓶红酒，则要兑雪碧。不过，进入世纪之交的199...  查看全文>

古人云：“副，谓后乘也”，意思是什么叫副，就是跟随在帝王后面的从臣（车马）。公司有副总经理，国家元首有副总统、开船的有大副等等，是每个职位上都有一个第一把手，也有一个二号人物。葡萄酒也有所谓的正牌，和副牌，更有甚者将产品线再细分为三牌、品牌酒。副牌酒的概念，最早出现在18世纪的波尔多葡萄酒之中，资料上记载，波尔多碧尚女爵酒庄将他们1874年年份的副牌酒在1890年运送到莫斯科展览，不过一直到197...  查看全文>

法国红酒中，波尔多红酒和勃艮第红酒，总是如影相随。他们都是，法国优质葡萄酒的象征，但彼此，又互为竞争对手。就像是德国汽车的奔驰、宝马，美式快餐的肯德基、麦当劳，会相濡以沫，也会同室操戈。在大部分人眼里，波尔多红酒、勃艮第红酒，好似一个模子里刻出来的。比如，都孕育着世界顶级好酒，波尔多 Bordeaux 的拉菲、柏图斯，勃艮第 Burgundy 的康帝。他们都能长期陈年，这两个地方的老年份酒，在酒局...  查看全文>