在葡萄酒与烈酒的酿造过程中,橡木桶扮演着至关重要的角色,它的材质、制作方式以及新旧程度等都会影响酒液的风味、风格和口感。除此之外,橡木桶的尺寸也是影响酒液风味的重要因素:橡木桶的尺寸越小,酒桶内壁与酒液接触的比例就越大,因而对葡萄酒风格的影响也就越为显著。橡木桶的尺寸可根据酒庄需求而定,不同产区传统橡木桶的容量也不尽相同,有的小到不足百升,有的则可大致数千升。1. 波尔多桶(Barrique):... 查看全文>
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在葡萄酒与烈酒的酿造过程中,橡木桶扮演着至关重要的角色,它的材质、制作方式以及新旧程度等都会影响酒液的风味、风格和口感。除此之外,橡木桶的尺寸也是影响酒液风味的重要因素:橡木桶的尺寸越小,酒桶内壁与酒液接触的比例就越大,因而对葡萄酒风格的影响也就越为显著。图片来源:Chateau Clinet橡木桶的尺寸可根据酒庄需求而定,不同产区传统橡木桶的容量大小也不尽相同,有的小到不足百升,有的则可大至数千... 查看全文>
在葡萄酒与烈酒的酿造过程中,橡木桶扮演着至关重要的角色,它的材质、制作方式以及新旧程度等都会影响酒液的风味、风格和口感。除此之外,橡木桶的尺寸也是影响酒液风味的重要因素:橡木桶的尺寸越小,酒桶内壁与酒液接触的比例就越大,因而对葡萄酒风格的影响也就越为显著。图片来源:Chateau Clinet橡木桶的尺寸可根据酒庄需求而定,不同产区传统橡木桶的容量大小也不尽相同,有的小到不足百升,有的则可大至数千... 查看全文>
为方便生产、运输和饮用,市面上最常见的葡萄酒瓶一直都是750毫升的标准瓶(Standard)。不过,为了满足消费者的个性化需求(如方便携带、更利于珍藏等),如今还发展出了187.5毫升、375毫升以及1.5升等各种规格的酒瓶。它们的容量通常为750毫升的倍数或因数,且有着自己专属的名字。各种尺寸酒瓶盛装的柏菲酒庄红葡萄酒1. 半夸脱瓶(Half Quarter/Topette):93.5毫升半夸脱... 查看全文>
在与朋友聊天的过程中,我最常听到的一句话就是:“这老酒现在这么值钱?!以前我家还有几瓶,我爸搬家的时候从床底下翻出来,上次招待朋友一口气全喝了!今天才知道,这一喝竟然值几万块!”老爸床底下的宝贝,老妈阁楼柜子里的宝贝,往往给我们带来意外的惊喜。八十年代的茅台、九十年代的杜康、剑南春,放到现在可都是值得收藏的宝贝!可是,最近这段时间,这些床底下的宝贝渐渐地变了性质,与此对应的是,有关这些“床底下”宝... 查看全文>
在葡萄酒与烈酒的酿造过程中,橡木桶扮演着至关重要的角色,它的材质、制作方式以及新旧程度等都会影响酒液的风味、风格和口感。除此之外,橡木桶的尺寸也是影响酒液风味的重要因素:橡木桶的尺寸越小,酒桶内壁与酒液接触的比例就越大,因而对葡萄酒风格的影响也就越为显著。图片来源:Chateau Clinet橡木桶的尺寸可根据酒庄需求而定,不同产区传统橡木桶的容量也不尽相同,有的小到不足百升,有的则可大至数千升。... 查看全文>
导语:网友从床底下找出一瓶已故爷爷存的啤酒,能喝不?别再傻傻被误导当下很多人都喜欢在家里存酒,想等到一定时间取出后口感更佳。在存酒的人当中,存白酒的人是最多的,比如茅台;其次是红酒,比如拉菲,但若是说存啤酒的,说句实话,反正我身边是真没有这类人。不过最近在网上看到一条动态,让我大开眼界。原来有一位网友大扫除,在清理床底下的杂物时,竟找出一瓶他已故爷爷存的啤酒。正如上面所说,真正存啤酒的人少之又少。... 查看全文>
与葡萄酒美学的许多部分一样,葡萄酒瓶的命名法将我们重新连接到葡萄酒文化的结构上,葡萄酒一直是我们历史和日常生活中不可或缺的一部分。一个标准的葡萄酒瓶是用玻璃制成的,可以容纳大约750毫升的葡萄酒。但是也存在不同类型的葡萄酒瓶,葡萄酒瓶的类型通常描述内部的葡萄酒类型。有些瓶子是为了视觉上的吸引力而制造的,另一方面,具有肩部形状或厚玻璃的瓶子与内部的葡萄酒类型有关。葡萄酒瓶可以根据形状,颜色和大小进行... 查看全文>
我们去商超的酒专柜旁,经常会看到琳琅满目的红酒,干红、干白、甜酒、汽泡酒等等……这些美酒不管是包装还是瓶身都有各自的特色。而每一种酒的瓶身却都大同小异;一般红酒瓶尺寸几乎都相近,而干白酒、汽泡酒则明显的与红酒瓶尺寸不同,那么一般红酒瓶尺寸是多少?常规红酒瓶尺寸是多大的?为什么干白的瓶身要比一般红酒瓶尺寸要大呢?常规红酒瓶尺寸,一般红酒瓶尺寸以容量、瓶高、底直径、瓶口内、外直径、瓶颈长这些尺寸的不同... 查看全文>
前言现在很多家庭都要了二胎,两个孩子在家里的生活和学习,也需要父母付出更多的精力和心血,在一些兄妹组合的家庭中,我们经常会看到哥哥宠溺妹妹的一幕,而妹妹也十分黏哥哥,总是喜欢和哥哥在一起,因为有哥哥的保护和宠爱,妹妹也可以说是很幸福的。案例最近,一个妹妹因为偷偷进了哥哥的房间,最后却被哥哥无情的扔出来的一幕也是火了的节奏,兄妹两个平时关系就很好,妹妹也总是喜欢和哥哥在一起,这一天,妹妹调皮的偷偷爬... 查看全文>
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