中国哪种葡萄适合酿酒  2023-03-29 08:30

您是不是也经常有这种困扰：可以选择的葡萄酒种类太多了，真不知道接下来该喝哪种！为了缩小我们的选择范围，我们尝试过葡萄酒与食物、天气甚至不同的假期做搭配。那么，为什么不试试星座与葡萄酒的搭配呢？这次，我们就尝试按照不同星座的特质，找到相仿风格的葡萄酒！当然啦，这不过是一种有趣的实验，我们不能保证这些不同风格的葡萄酒都完全符合您的性格特质。但却是一次促使您尝试一些新鲜事物的有趣体验哦！01土象星座tu...  查看全文>

“工欲善其事，必先利其器”由于葡萄酒杯种类繁多，选择合适的酒杯便让人感到一头雾水。不用担心，下面整理了一些葡萄酒杯的主要款式，希望能帮助到你在饮用葡萄酒的时候找到适合个人需求的酒杯。01 酒体轻盈的葡萄酒起泡酒杯主要分为两大类——香槟碟型杯（Coupe）和长笛型杯（Flute）。长笛型杯外观窄长，香槟碟型杯则平而浅。尽管香槟碟型杯是用于饮用香槟和起泡酒的传统选项，但其实长笛型杯更为适合。优点：长笛...  查看全文>

不能说哪个最好，以市场占有率来看，浓香型的份额最大，差不多占据中国白酒市场的百分之五十以上，清香型次之，然后才是酱香。至于其他类型的，如凤香、芝麻香等份额更小。近来还有一些地方类的香型，如河南的仰韶标榜的陶香，还有河北邢台据说是邢香，其实这类基本上都是脱胎于浓香。中国地域广阔，同样是浓香，各地的口感区别还是挺大的。这也是名酒里面浓香型占据最大比例的原因，也是所谓的陶香和邢香能另立门户的原因。今世缘...  查看全文>

说到茅台酒，我相信我们都了解，它是酱香型白酒的典型代表，也是一种火遍国内外的美酒佳酿，深受消费者的喜好。有的人就问“茅台有没有浓香型白酒？”这个问题，那么，茅台到底有没有浓香型白酒呢？下面让我们一起来看一下。茅台到底有没有浓香型白酒其实，虽然茅台酒是以酱香型白酒知名的，但是它旗下还是有一些浓香型白酒的，就比如这款贵州原浆酒V20，它是一款在酿造过程中，使用茅台百年的酿酒工艺，多年陈酿而成的美味的酒...  查看全文>

智利除了有缤纷多彩的足球比赛外，智利葡萄酒也是其不可忽略的一大文化，讲到智利葡萄酒，红魔鬼是智利的超级明星酒，智利红魔鬼在世界十大葡萄酒品牌中位居第二。那么智利红魔鬼哪款酒好喝？红魔鬼梅洛和西拉子哪个好喝？红魔鬼葡萄酒哪种好喝红魔鬼是智利非常出名的智利明星酒，智利酒的名字十分独特，这也是智利酒的特色之一。酒体口感顺滑且浓郁，脆爽多汁，味道清爽，余味绵长。红魔鬼系列是智利甘露酒厂的中低价位产品，同时...  查看全文>

众所周知，葡萄酒在制作过程中都要经过一段时间的发酵，而酿造容器的选择也会对一款酒的风格造成影响。那么，适合葡萄酒发酵的容器都有哪些呢？今天就随着艾隆堡小编来了解一下。生活中，比较常见的葡萄酒发酵容器主要有：橡木桶、不锈钢罐、混泥土罐、陶罐。不同发酵容器，其特点又是怎样的呢？橡木桶橡木桶是酿造葡萄酒最为常见的一款酿酒容器。由于木桶自身就带有独特的木质芳香和单宁，所以在用它发酵时能给酒液增添相应的芳香...  查看全文>

混酿酒就是由多种不同的葡萄品种酿制而成的葡萄酒，单一品种酒是指几乎只用一种葡萄酿制的葡萄酒。经常会有朋友冷不丁的问一句，到底哪种更好些？问这个问题，就类似在问买三厢的轿车还是买suv更好呢？说到底各有各的优势，看你的需求点到底在哪里。而葡萄酒也是一样，单酿和混酿并无好坏优劣之分，而在于酿酒的技术，是否适合你的口味。传统来说，大多数旧世界葡萄酒是混酿的，原因是基于实际因素。当葡萄藤死后，农民会在原来...  查看全文>

如果说到饮酒的话我们国家应该是一个饮酒大国，并且酒对于我们国家来说有重要的意义。我们国家的酒文化已经有几千年的历史了，早在古代我们的前人就已经开始喝酒了。可以说在很多人眼中，好酒的定义是不同的。而这个定义可能会随着年龄或者是时代风潮的改变出现变化，就拿现在的定义来看。那些对于身体比较好的酒才是好酒。我想很多人买酒和我一样总爱挑来挑去挑到最后还是很纠结，不知道要买哪一款网上浏览了一上午还是很纠结。最...  查看全文>

原创 李寻 酿酒用粮问题在中国白酒消费信息中，存在着被“神化”和“妖魔化”的两种倾向。神化方面如茅台酒的红缨子高粱，随着茅台酒地位的抬高，也向着“最好的酿酒粮食”称号迈进。妖魔化方面如进口高粱就有一些负面成分非常大的评价，我曾看过一篇文章写到，进口高粱是作为动物饲料使用，不适合酿酒。酿酒主要使用原料中的淀粉，和饲料用途没有关系，这样的说法不太合适。酒粮和酒的风味有一定的关系，白酒中所有的成分基本来...  查看全文>