Hennessy(中文译作轩尼诗),属于白兰地的一种,总部位于法国科涅克。贾Hennessy每年在全球销售约5000万瓶,占世界干邑白兰地销量的40%以上,使其成为最大的干邑生产商。轩尼诗的历史轩尼诗白兰地酒厂由Richard Hennessy于1765年建立,他的儿子James Hennessy于1813年将公司命名为Jas Hennessy&Co。1970年代,第五代直销商Kilian Hen... 查看全文>
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即使你从未尝试过干邑(Cognac),但你很有可能在说唱歌词中听到这种饮料。它究竟是什么呢? 一种专门在法国干邑地区生产的琥珀色陈年白兰地蒸馏酒 。“白兰地,你可以在世界任何地方生产;干邑,你只能在法国西部生产。这就是它的特殊之处“。▲法国干邑地区完美的土壤配上完美的气候,承袭百年的酿酒知识,才成就了今日的白兰地干邑。使用白玉霓白葡萄(ugni blanc)酿制成葡萄酒后,并经过两次蒸馏,再于法国... 查看全文>
Cognac是科涅克白兰地的英文名称,科涅克白兰地是以法国科涅克白兰地镇命名的各种白兰地,它在夏朗德省和滨海夏朗德省的葡萄酒产区生产。干邑生产属于法国原产地控制名称,生产方法和命名要求符合一定的法律要求。在指定的葡萄品种中,Ugni blanc的使用最为广泛。白兰地必须在铜壶蒸馏器中进行两次蒸馏,并在利木赞或特隆凯的法国橡木桶中陈酿至少两年。干邑的成熟期与威士忌和葡萄酒桶的成熟期相同,而且大多数干... 查看全文>
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干邑是世界上最著名的白兰地,甚至比它的老表兄雅文邑还要出名。它来自法国西部的查伦泰地区,位于波尔多以北,它的名字来自历史悠久的小镇科涅克——当地长期以来是白兰地生产中心。虽然不是特别出名,但查伦泰是法国最大的葡萄园区之一。它由两个行政部门(夏朗特和Charente- maritime)组成,每个部门每年的葡萄酒产量都超过了整个勃艮第。虽然其中有一定比例是基本的佐餐酒(以IGP / Vin de P... 查看全文>
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