只要是喝葡萄酒,想必大家都离不开一样东西--那就是“开瓶器”!葡萄酒开瓶器是开葡萄酒的一种开瓶器工具,有多种种类。它主要用于切开葡萄酒的酒瓶封帽,拔出软木塞。常见的种类有:海马刀开瓶器、兔头式开瓶器、气压式开瓶器等。我们今天就带大家一起认识葡萄酒的开瓶器: 海马刀开瓶器 海马开瓶器是侍酒师常备的开酒工具。海马酒刀开瓶器是一个让人惊叹不已的设计,自西班牙人发明后,它的使得跟风者众多,却没有一个能够... 查看全文>
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喝葡萄酒少不了开瓶器,而目前市面上葡萄酒开瓶器样式繁多,遇到没见过的开瓶器,该如何使用呢?本位为您科普一下常见的葡萄酒开瓶器以及它们的使用方法。一、海马刀海马刀形状酷似海马,小巧美观,是最经典也最常见的开瓶器,颇受专业侍酒师青睐,有“侍者之友”之称。海马刀主要由锯齿小刀、螺旋锥和两个手柄组成,其中的一个手柄一般带有两个卡口。使用海马刀开瓶有3个步骤:1. 用锯齿小刀将瓶封割开取下;2. 对准软木塞... 查看全文>
喝葡萄酒少不了开瓶器,而目前市面上葡萄酒开瓶器样式繁多,遇到没见过的开瓶器,该如何使用呢?本位为您科普一下常见的葡萄酒开瓶器以及它们的使用方法。一、海马刀海马刀形状酷似海马,小巧美观,是最经典也最常见的开瓶器,颇受专业侍酒师青睐,有“侍者之友”之称。海马刀主要由锯齿小刀、螺旋锥和两个手柄组成,其中的一个手柄一般带有两个卡口。使用海马刀开瓶有3个步骤:1. 用锯齿小刀将瓶封割开取下;2. 对准软木塞... 查看全文>
葡萄酒处处皆学问,连开瓶都不例外。相信第一次喝葡萄酒的人,99.9%的人只能望酒兴叹。你会不会是这样开的?以上开瓶方法太需要技术含量,太任性!作为老实本分的正常人,还是和来学学常见的开瓶方法吧!1、最不费脑力和体力的开瓶法你是不是曾经准备好酒刀,准备大秀一场优雅的开瓶时,发现做无用功了,原来酒瓶不是用软木塞,而是用螺旋盖封瓶的。开螺旋盖瓶子的方法和传统木塞瓶子是完全不一样的,因为不需要借助任何的工... 查看全文>
想喝葡萄酒,怎么打开是关键,新世界葡萄酒普遍使用螺旋盖,但旧世界往往还是橡木塞,对于有红酒开瓶器的,还需要掌握使用技巧,至于没有开瓶器葡萄酒怎么开?通常会难住更多的人,其实不管有没有开瓶器,想要打开葡萄酒都是非常简单的,身边的很多物品都可以利用。一、海马刀开葡萄酒葡萄酒怎么开?如果有红酒开瓶器当然就很简单了,不过技巧也很重要。首先将海马刀的小刀打开,将锡帽去除,然后用螺旋的尖对准软木塞的中心位置,... 查看全文>
没有开瓶器怎么开啤酒?1、抽屉把手 把瓶盖卡在把手上,轻轻一压盖子就掉了,比用开瓶器还要省力。前提是卡住瓶盖,否则遇到不好的把手,容易扯断。2、勺子钥匙等金属硬物 将勺子、叉子的边缘放在盖子下方,用力往上撬动,来一圈或者怼一个位置撬,都可以撬开,稍微费力一点,但肯定是可行的。3、啤酒开啤酒 两瓶未开的啤酒,互相用瓶盖的下沿扣住,轻轻一压,就能打开放在底下的啤酒,这种方... 查看全文>
葡萄酒优雅尊贵,饮用葡萄酒更是一种乐事。事实上,开瓶器的确成为了人们身份和地位的象征,按价值分有普通型和孤品型;按款式分有英式、法式、意式;按作用分为观赏型和实用型两类。古董开瓶器在京城俱乐部的后径里一条悠长小巷有一家意大利乡村风味十足的酒吧。如果你足够幸运,能赶上老板为所有人精心准备的品酒会,就一定能邂逅那位意大利的品酒师,他们总是能不时地恰好聚聚于此。当然,这是一个东方葡萄酒的盛会,对于葡萄酒... 查看全文>
在生活中,我们喝葡萄酒的时候会经常遇到,打开了一瓶葡萄酒后因为喝不完,但倒掉又可惜,又不能硬要喝下去,这时有什么办法可以保存呢?这也是很多人关心的问题,接下来,随小编来了解一下。方法一: 用一个干净的瓶塞重新塞住酒瓶,并将它放入冰箱以缓解酒的氧化程度。如果是红葡萄酒,在侍酒前把酒从冰箱中取出,放置足够长的时间使酒温回复到18℃,这种方法惊人地有效。方法二: 将剩下的酒倒入375ML的酒瓶中(半瓶量... 查看全文>
不用开瓶器开红酒,可以用长螺丝钉代替开瓶器,找一根螺纹较大,长度与木塞差不多的螺丝钉,钻进木塞中,直到大部分钉子进去,然后用钳子用力拔螺丝钉,木塞就会被慢慢带出来。如果没有开瓶器怎么办?如果我们了解红酒开瓶器的原理,自制一个红酒开瓶器就很简单了。螺丝法材料就是一把螺丝和钳子。螺丝长度不能太短,和软木塞长度差不多就好,螺丝上螺纹之间的距离越大越好。螺丝一定要干净,要确保与软木塞接触的任何物体都是干净... 查看全文>
很多时候我们买来一瓶酒,原本家里面是有开瓶器的,但是到了用它的时候就不见踪影,或者家中没有开瓶器的时候,我们应该怎么开红酒呢?下面小编将会给你介绍七种最流行的开瓶方式。一、毛巾开瓶法1. 用一条毛巾包裹住葡萄酒的底部。2. 将瓶底靠在墙面或树木上,瓶身与墙面或树木保持垂直状态,手据瓶颈处,均匀有力的撞击瓶底,瓶塞便会慢慢的被顶出来。如果没有墙壁或树木,你也可以用膝盖或者鞋底来撞击瓶底。3. 一旦软... 查看全文>
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