德国啤酒的特点  2023-03-29 11:15

德国地理位置纬度偏高，各葡萄产区普遍气候寒冷，土壤复杂。但是德国人以其严谨的态度精心培育优质的葡萄果，酿制出优雅迷人，风味独特的优质葡萄酒。今天我们就来聊聊德国葡萄酒的品种、特点和重要产区。德国在欧洲的主要葡萄酒生产国中位置是最靠北的，气象条件非常严苛，葡萄的生长环境比较恶劣。在德国种植葡萄，首先要考虑如何与寒冷斗争，即使是夏天，因为照射角度比较低，也要考虑如何收集阳光。德国人利用与其他国家不同的...  查看全文>

雷司令作为白葡萄品种之王，全球65%的雷司令种植都在德国，已经成为德国最具代表性的葡萄品种，国内13个葡萄酒产区几乎都种植了雷司令，但其中只需要了解最重要的德国三大雷司令产区莱茵高（Rheingau）、摩泽尔（Mosel）和法尔兹（Pfalz）。德国三大雷司令产区：莱茵高、摩泽尔、法尔兹德国三大雷司令产区1、莱茵高（Rheingau）莱茵高（Rheingau）是德国最小，但最重要的葡萄酒产区，其面...  查看全文>

德国纯啤酒令，规定德国啤酒只能以大麦芽、啤酒花和水三种原料制作，所以近五百年来德国啤酒即成为了所谓纯正啤酒的代名词。今日的德国为世界第二大啤酒生产国，境内共有一千三百家啤酒厂，生产的啤酒种类高达五千多种，而根据官方统计每个德国人平均每年喝掉138公升的啤酒，世界上再也找不到比德国人更热爱啤酒的民族了!德国啤酒什么牌子好？德国啤酒哪个牌子好？德国啤酒品牌有哪些？下面就一起来看看十大德国啤酒品牌排行榜...  查看全文>

1553年颁布的巴伐利亚啤酒条例中规定了，当时酿造啤酒的时间只能在9月29日和4月23日之间。这样限制下人们就得不三月份就开始为十月的啤酒节做准备。所以真正的“三月假日啤酒”是在三月酿造的，然后要后熟到九月底十月初而且酿造地点必须在慕尼黑市内。而“十月假日啤酒”是美国人对德国三月假日啤酒风格的称呼。1840年奥地利schwechater酒厂的酿酒师anton dreher使用红棕色的维也纳麦芽作为...  查看全文>

百帝王啤酒在德国排名怎么样？绝对算得上是排名前十的啤酒品牌，并且主打的是小麦啤酒，只不过因为进入国内的时间比较晚，所以相比柏龙、教士等品牌的知名度略低一点，但实际档次百帝王甚至还要高柏龙、教士半筹，无论是在德国还是国内，受欢迎度都非常高。百帝王啤酒的档次和口感虽然国内由很多假德国啤酒品牌，但百帝王绝对是正宗德啤，而且是德啤中档次很高、受欢迎度很高的存在，其备受就是碧特博格酿酒集团，作为16年德国国...  查看全文>

斯汀姆啤酒是德国啤酒吗？是德国品牌，只不过目前市场重心向国内倾斜，以至于被不少人误认为是假德国品牌，至于斯汀姆啤酒怎么样？无论是包装还是品质，其实都还算不错的，属于比较有个性的德国啤酒，主打的也是精酿，价格相对也并不高，还是值得品尝的。斯汀姆啤酒的特点斯汀姆赛斯IPA 价格：7.5元斯汀姆IPA柠檬味 价格：12元斯汀姆小麦淡色艾尔价格：12元斯汀姆精酿红啤 价格：12元斯汀姆精酿黑啤 价格：15...  查看全文>

提及啤酒，大部分的人会立即想到德国的慕尼黑啤酒节和巴伐利亚。由于德国地处北欧，气候严寒，啤酒不仅可以御寒，还和洋葱一样被当成药物，用来医治坏血病，加上严寒不能种植葡萄，啤酒便成了德国的饮料。啤酒中含有许多有价值的矿物质和维生素，其低酒精度和高二氧化碳也有助于放松身体，同时能冲刷掉对身体有害的物质，洗净肾脏等。德国人对啤酒的狂热很大部分的原因应该是缘于此。这一点跟国内人们的普遍认识有所不同，啤酒看来...  查看全文>

关于德国葡萄酒的特点及不同地区的不同口味有哪些？说起葡萄酒，对于很多爱好葡萄酒的人来说，尤其是他的口味，接下来跟着小编来一一学习吧！一、关于葡萄酒的文化知识说起葡萄酒，对于爱好葡萄酒的人来说，德国的葡萄酒也总令他们难忘，尤其是它的口味。现在就介绍一下德国葡萄酒的特点及口味。德国葡萄酒的种植区以及葡萄的品种与其它国家相比，德国葡萄酒最大的特点是清新、透明。这首先得益于当地出产的各种名贵葡萄。在德国，...  查看全文>

享用雷司令（Riesling）葡萄酒可以说是一种极大的享受，其蕴含着的苹果、柑橘、桃子和杏的纯净果香和清新的酸度令人愉悦，而这些特质也让雷司令成为优质葡萄品种之一。这一品种在寒冷的德国表现十分出彩，堪称德国最经典的葡萄品种。雷司令（图片来源：www.germanwines.de）2019年，德国雷司令的种植面积高达24,049公顷，约占德国葡萄园总面积的四分之一，占全球雷司令种植面积的五分之二左右...  查看全文>