自制葡萄酒有效期  2023-03-29 11:30

白葡萄酒的酸度稍高一点，通常都可以接受，红酒酸度过多的话，却有机会释出苦涩味。葡萄收成因应天气，天公不合作，葡萄的基础元素未臻完美，发酵前后，酿酒师可能要作出调整，以便酿酒过程顺利，并能改进酒的口感。由于每个国家的葡萄酒酿酒法例各异，有部分国家为保留彰显产区的特色风味，以及避免消费者喝到的只是一瓶瓶的化学合成品，均有立例禁止高级别或产于正常年份的酒作出过多调整。话虽如此，碍于个别地区的风土条件，遇...  查看全文>

原浆啤酒与其他普通啤酒最大的区别是100%麦芽发酵，原浆啤酒未经过滤处理保留了发酵过程中的活性酵母。因含有一定量的活性酵母呈现一定浊度，酒体泡沫极其丰富，香气浓郁，口味新鲜纯正，风味独特，是啤酒家族中名符其实的超级液体面包。原浆啤酒因为未经过过滤!必定的会产生一些营养成分的沉淀!色泽上呈现浑浊现象属于正常!原浆啤酒就是没有经过高温或低温处理、后期修饰的啤酒发酵原液。是最新鲜、最原始的真正的啤酒。(...  查看全文>

昂立养身酒深挖传统养身（生）理念， 推出“聚传统中国‘养身酒’之精华，以唐孙思邈、宋苏东坡、清汪昂有关养身酒的珍贵配方为基础”的说法。不仅如此，昂立养身酒还结合现代生物医学基础进行复配，并通过特有工艺发酵精制而成。 同时，昂立养身酒的广告口号“每天一杯养身酒，喝到九十九”蕴含着延年益寿的传统养生观念。可以说昂立养身酒与椰岛鹿龟酒的产品概念在传统保健养生概念的挖掘上侧重点不同，同时也可以说是昂...  查看全文>

七八月份正是葡萄酒收获季节，很多朋友都会选择自制葡萄酒，家庭酿制的红葡萄酒味道纯正，价格便宜，不加任何添加剂和防腐剂，干净没有毒性，喝起来特别放心。下面我把自制葡萄酒的酿制方法和注意事项介绍一下，有兴趣的朋友不妨一试。1、一定要在葡萄大量上市的夏天买自然成熟的葡萄，不要买反季节的大棚里栽种的葡萄。要买紫红色的成熟了的葡萄;看看果蒂处，如果是青的，而且味道酸，就可能是打了“催红素”的，这样的葡萄最好...  查看全文>

一项研究发现，葡萄籽提取物可有效保障口腔卫生。原因是葡萄籽萃取物可以抑制细菌生长。单宁，或者称为单宁酸，是一种多酚物质，存在于葡萄酒中。此外，葡萄、巧克力、绿茶，及其它未成熟的水果和浆果中均含有此种物质。葡萄酒干涩的口感即来自单宁。单宁还具有抗炎、抗菌、增强免疫等功效。单宁可以使多糖细胞失去活性的粘附性，从而抑制细菌生长，因而它可以作为添加剂加入口腔卫生保健产品中。需要注意的是，尽管这些初步研究显...  查看全文>

相信随着大家生活质量和生活水平的逐步提高，大家对于自己的一些个要求也是越来越多，越来越多的人开始健身保养或者护肤。反正就是为了让大家可以成为一个精致的人，成为一个懂生活的人，那么也有一些人的觉得外面的食品或者酒水不是太安全和干净，也要自己在家中做一点葡萄酒或者啤酒之类的，那么大家知道这样的酒该怎么酿制吗，今天呢就有小编来为大家分享一篇关于用冰糖自制葡萄酒的做法的文章，希望大家通过小编的分享可以明白...  查看全文>

葡萄酒是一种很多人都很喜欢的酒。女性可以适当饮用一些葡萄酒，能起到美容的作用，保护心血管系统。但是最好是家里做葡萄酒。那么，葡萄酒该怎么酿造呢，下面为大家说说。进入九月，是葡萄酒大量上市的时候，这个时候葡萄酒价格比较便宜，质量也很好，加上现在的气候适合葡萄的自然发酵，所以这个时候，自己动手DIY自制葡萄酒，也许会更加美味，让你回味无穷。葡萄酒的做法？当然法国的专业酿造技术我们家庭条件是不太可能实现...  查看全文>

　　随着葡萄酒变得越来越受欢迎，很多的人们都是开始喜爱上了喝葡萄酒，那么，你们知道多少关于自制葡萄酒发霉的内容？又应该怎么办呢？下面就让小编来为大家讲解一下吧。　　　　给大家介绍一下自制葡萄酒发霉的原因　　一：因为葡萄皮长时间跟空气接触，细菌滋生太快，导致发霉了。处理方法：把生霉果皮葡萄去除，注意别跟酒接触到， 弄干净后每天搅拌1到2次，让果皮保证潮湿即可，只到发酵完成。　　二：可能在酿制过程中跟...  查看全文>

红酒有效预防糖尿病2014 年，法国健康与医学研究所通过对肥胖女性进行研究发现：葡萄酒具有预防2型糖尿病的功效。以色列本-古里安大学的科学家也表明，一天一杯红葡萄酒不仅能有助于预防 2 型糖尿病，还能调节血糖和胆固醇，维持心脏机能的健康运作。备注：糖尿病有两种类型：1型糖尿病患者不能自己分泌胰岛素，需要注射胰岛素来维持生命。2型糖尿病患者通常自己能够产生胰岛素，但不能产生足够的胰岛素，中老年群体为...  查看全文>