波尔多酒等级  2023-03-29 11:45

距离 2021 年结束还有不到半个月，也是时候做个年度总结。这不，权威杂志《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）前段时间也发布了它的年度之酒，没想到它竟然花落在一款没有等级的波尔多酒上。这款酒就是 Chateau Siran Margaux 2018，来自波尔多四大名村之一玛歌村的斯兰酒庄正牌干红。那么这款酒是什么来头呢？2018年份评分：WE 95 + Falstaff 93 + W...  查看全文>

1855的巴黎万博会，拿破仑三世要求对于法国最好的波尔多葡萄酒进行重新的分类，希望这些最好的佳酿能够展示给来自世界各地的参观者。葡萄酒领域的经销商们，根据一个酒庄的名誉以及交易的价格。这个结果就是波1855年尔多红酒官方分类办法。所有的红酒被地位分为5个等级（Crus）， 所有的被列在该分类上的红酒都是来自Medoc地区（Chateau Haut-Brion除外，是来自Graves地区），而白酒...  查看全文>

法国波尔多红酒的特点是口感浓郁厚重，酒体饱满，单宁含量高，酒精含量高。法国波尔多是世界最著名的葡萄酒产区之一，生产多种风格的葡萄酒，主要以混酿为主。法国波尔多红酒特点法国波尔多葡萄酒产区是世界上最好的葡萄酒之一。这个葡萄酒产区的葡萄种植面积超过12万公顷，是法国最大的葡萄酒产区。几乎90%的波尔多葡萄酒是红葡萄酒，主要由赤霞珠、品丽珠和梅洛混合酿制而成。波尔多葡萄酒地区也以其苏特恩葡萄酒而闻名，这...  查看全文>

1855年，世界万国博览会在巴黎举行。为弘扬法国美酒文化，当时的法国国王拿破仑三世命令波尔多商会将波尔多产区的葡萄酒进行等级评定，结果共有61家红葡萄酒酒庄和1家白葡萄酒分成5级入围。这张波尔多葡萄酒等级表流传至今，但我们在查阅它时须知：——该等级表以medoc次产区的葡萄酒为主，graves次产区只有一款红葡萄酒入围，且名列5大酒庄之列，因为chateau haut-brion pessac这款...  查看全文>

关注本头条号并私信，我们将免费送出初级品酒师电子课程，每天只限前20名关注的葡萄酒爱好者。波尔多级（Bordeaux）： 这是波尔多地区等级最低的AOC（AOP）葡萄酒酒好、不贵、品质稳定，是可以常饮的酒。这类酒被称为专属葡萄酒---你可 以直呼其品牌名称，例如Mouton-Cadet，不以产区或葡萄园而得名，是最廉价的波尔多AOC（AOP）葡萄酒。地区级（Region）： 地区级葡萄酒来自57个...  查看全文>

波尔多，法国西南部港口城市。距大西洋98公里。波尔多于公元前300年左右建立，公元前60年，波尔多被罗马人统治。罗马人很喜欢饮用葡萄酒，他们用手稿记录葡萄栽培和葡萄酒酿造，了解土壤、坡度和葡萄园方位的重要性，并发展了欧洲的葡萄酒贸易，是他们把酿酒的技术带到了波尔多。早在公元1世纪，波尔多葡萄酒就已经拥有了一定的名气。星罗密布的酒庄和葡萄园中，古罗马遗迹随处可见。波尔多是名副其实的葡萄酒之城，产区临...  查看全文>

不管是入门级别小白或者是资深酒友，对于波尔多这个产区应该不陌生。那你知道波尔多列级庄和中级庄的区别吗？知道除了列级庄之外，中级庄、艺术家酒庄又是些什么等级吗？别着急，今天我们就来细数下波尔多的名庄等级。其实早在17世纪，波尔多地区就已出现了非官方的分级制度，英国人是波尔多高端葡萄酒的主要客户，当时，只需要订购来自梅多克地区的葡萄酒，就是高品质的保证。随着时间的推移，又慢慢地将葡萄酒细分到村镇，而到...  查看全文>

这篇文章，继续讲讲波尔多红酒。我有几个学生，是公司里的业务骨干、经理助理，时常跟着领导去参加一些高端的商务宴请。宴席上，他们会遇到（喝到）一些高档葡萄酒，经常跟我微信“直播”，“这款酒好不好喝”“那款酒味道怎么样”。但有几次，他们犯难了。他们听到了什么“一级庄、二级庄……”，就有些迷糊，不知道讲的是什么，是怎么一回事。但他们又隐约感觉出，这些词跟“好酒”“名酒”带有某种联系。于是，把问题抛给了我，...  查看全文>

波尔多是法国著名的葡萄酒产区，这里有众多的红酒品牌。波尔多红酒品牌有拉菲红酒、木桐红酒、拉图红酒、玛歌红酒、侯伯王红酒、柏图斯红酒、白马红酒等等。波尔多红酒有哪些品牌波尔多出产全球最顶级最耐久存的佳酿，最好的酒可陈放100年以上。同时也出产年轻早熟、果味甜美的葡萄酒，物美价廉，适合日常饮用。波尔多也是最顶尖的白葡萄酒产地之一，其白葡萄酒多用橡木陈酿，复杂耐存。位于波尔多西南部的产地苏玳(Saute...  查看全文>