卢森堡葡萄酒酿造历史悠久,起源可以追溯到古罗马时代。卢森堡的葡萄酒生产主要是在卢森堡东南部地区。在东南部的摩泽尔(moselle)河,两岸分布着很多葡萄园,其中和德国边界接壤的葡萄园有42公里长。 卢森堡的葡萄酒产量目前在从1250万升左右,葡萄栽培面积1237公顷。卢森堡葡萄酒产量的大约80%用于出口,其中82%出口到比利时,9% 出口到德国。这些出口酒基本上是原酒而不是瓶装酒。所以,贴有... 查看全文>
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喜力在市面上的啤酒品牌中口感是偏浓的,而且一直坚持自己的风格。真正会喝啤酒的人都会喜欢喝喜力的(就像民间流传的喝白酒要喝高度一样),现在市面上很多产品为了适应大多数年轻的口感,已经把口味调淡许多。各位有没有这种感觉,以前喝酒喝几瓶就晕了,现在在酒吧喝一两打都没事。但你换喜力试试!其实口味调淡相应生产成本也会有所降低,但大多数产品不仅没降,还不断升价。当然,这也跟物价上涨有关。有人也总结了爱和喜力啤... 查看全文>
近年来随着消费者消费水平的日益提高,中高档啤酒市场迅速发展起来。中国的高端啤酒市场,国外品牌占主导地位,品牌品种丰富。较常见的品牌如:嘉士伯(丹麦)、喜力(荷兰)、麦氏martens beer(比利时)、沃特路黑啤(比利时)、考斯特(德国)、考尼格(德国)、莉雪(德国)、朝日(日本)、麒麟(日本)、百威(美国)等等。国内一些啤酒企业也在加快步伐调进入高端市场的竞争,青岛啤酒新近推出国内款奢侈品啤酒... 查看全文>
奥古特啤酒原麦汁浓度为12度,酒精度数约为4.7度。奥古特啤酒是青岛啤酒旗下高端产品,挑选高品质的原料,使用传统德国啤酒工艺酿制而得,口感细腻,回味绵延。奥古特—是尊贵、纯洁、崇高、神圣和善良之意,是啤酒品牌。是青岛啤酒推出的高端啤酒。用传统德国工艺酿造。1903年德国人奥古特在青岛成立了一家当时在远东地区规模最大的啤酒厂,日耳曼啤酒公司,这就发展成后来的青岛啤酒。奥古特使用的就是奥古特100多年... 查看全文>
啤酒:碧特博格啤酒啤酒国家:德国麦芽浓度:11.3°p酒精度:4.8%净含量:330ml配料:水,大麦麦芽,啤酒花,啤酒花寖膏价格:13元左右/瓶感受:这款啤酒也是纯正的德式啤酒,按照《纯酿法》酿造的啤酒,细分领域为比尔森啤酒。这家碧特博格啤酒厂也是有200年历史的啤酒厂,德国每个小地方都有啤酒酿造厂,就像我国各地都有白酒厂还有小作坊一样。酒液金黄,泡沫丰富,闻起来有浓浓的啤酒花和麦芽香气,入口口... 查看全文>
奥古特是谁? 故事要从青岛啤酒首任酿酒大师——奥古特讲起,那是118年前:1903年,酿酒师汉斯·克里斯蒂安·奥古特带着上乘酵母来到青岛,他发现这里气候宜人,冬暖夏凉,是酿制啤酒的圣地。在青岛市登州路56号——青岛啤酒发源地,奥古特成为青岛啤酒的首任酿酒大师。三年之后的1906年,奥古特酿出的青岛啤酒,即在德国慕尼黑啤酒博览会上,以绝 佳口味一鸣惊人,获得金奖。100多年后,酿酒大师奥古特精湛的酿... 查看全文>
温森堡是一个大葡萄园,在阿尔萨斯相应的名称在布伦施威勒公社。它是在莱茵河流域次区域最南部的grand cru之一,以花型白葡萄酒而闻名,酒体细腻,陈年良好。品种大多数阿尔萨斯特级葡萄酒都是由雷司令,琼瑶浆,灰比诺或麝香葡萄品种酿制而成。Winzenberg种植了这些主要品种中的每一种,但擅长生产雷司令和琼瑶浆,尽管灰比诺也备受赞誉。地形就像南部的Praelatenberg和Frankstein一样... 查看全文>
卢森堡(官方名称为“卢森堡大公国”)是一个内陆国家,位于比利时、德国和法国的交界处。与邻国相比,它是个小国,从北到南只有50英里(80公里),从西到东只有31英里(50公里)。地形位于西欧北部,是世界上最酷的葡萄酒产区之一。在该国的北部,起伏的阿登山脉主宰着地形。北部人口稀少,卢森堡50万人口中的绝大多数生活在南部。自上世纪90年代末以来,卢森堡的葡萄酒产量一直在缓慢下降,目前的年产量约为8万百升... 查看全文>
佐森堡是法国东北部阿尔萨斯的一个葡萄园。它位于莱茵省的Mittelbergheim公社。土壤弯曲的佐森堡斜坡覆盖了90英亩(36.5公顷)的土地,从705英尺(215 - 315米)稳步上升到1033英尺(215 - 315米),就在Mittelbergheim镇的上方。这里的土壤大部分是由泥灰岩和石灰岩组成的,下层能很好地保留水分;这有助于葡萄藤在阿尔萨斯以干燥著称的气候下生存。地形佐森堡遗址面... 查看全文>
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