啤酒花是酿制啤酒不可或缺的原料之一,但不同类型的啤酒花能够为啤酒带来不同的风味,因此才有了如此丰富的ipa啤酒,至于啤酒花品种有多少种?少说也有数百上千种,大多数都是培育出来的新品种,但其实这些品种啤酒花最终都属于两大类:苦型啤酒花和香型啤酒花。一、啤酒花品种分类都知道啤酒花在啤酒中的作用非常大,能够澄清酒液、延长保质期、增添更多风味,成为酿制啤酒不可或缺的原料之一,但要说啤酒花品种有多少种?恐怕... 查看全文>
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雪花啤酒是华润集团旗下啤酒品牌,也是国内啤酒寡头之一,以口感清爽、价格便宜著称,成为全球销量最高的啤酒品牌,至于雪花啤酒多少钱一瓶?目前整体价位主要在10元以内,但近些年推出众多高端酒款,甚至高达500元的超高端啤酒,不再只是单纯的清爽啤酒,也有更多口感浓郁的品鉴啤酒。1、雪花啤酒价格表雪花啤酒纯9 500ml价格:2.8元雪花啤酒晶粹 500ml价格:3元雪花清爽8度 500ml价格:3.6元雪... 查看全文>
据说早在公元前3,000年的美索不达米亚,因为一场洪水令苏美尔人发现麦芽加水并发酵会变成“液体面包:,也就是啤酒的原型。这可能是最早的啤酒起源,但要说到将啤酒发扬光大的,可能却是德国⋯⋯上回说到,啤酒的两大种类为Ale与Lager,都是酵母的两大种类,而身处中国的我们大多接触到的都是后者。而Lager一字源自德文Lagern,解作窖藏,这种酵母需要的是低温发酵,所酿出来的啤酒较容易保存,品质较稳定... 查看全文>
罗格琥珀啤酒是美国“罗格坏家伙”(rogue)啤酒公司的招牌产品,虽然这家酒厂的每一款啤酒都被他们奉为招牌,但这款美国风格的琥珀啤酒还是有着与众不同的地方能让他广为流传,而且他也能代表一部分美国酒厂的酿造理念和美国精酿啤酒的风格。琥珀啤酒类型 琥珀啤酒(amber ale)实际上是淡色爱尔啤酒的一种,淡色爱尔啤酒的特点是麦芽的味道很重,啤酒花味浓烈甚至苦涩,有些甚至还加入了淡淡的果味,但正是... 查看全文>
啤酒:青岛琥珀拉格国家:国产麦芽浓度:13.8°P酒精度:5.5%净含量:380ml配料:水,麦芽,大米,啤酒花及制品价格:24元左右/瓶感受:这款啤酒是青岛旗下的高端啤酒,宣传的是进口大麦,欧洲贵族酒花,主打轻奢群体,但是我搞不懂为啥配料里面还有大米。这个瓶子确实是比较高端的,这种瓶盖叫摇摆盖,在传统的教士啤酒常见这种瓶装方式。琥珀的拉格,就是麦芽烤的焦一点让酒液深一点,整体来说泡沫不是很丰富,... 查看全文>
中华啤酒市场零售价是怎么样的?中华啤酒罐装(330mlX24瓶)市场零售价建议:10元一瓶,这个价格是针对我国统一的。我们精酿啤酒的董事长,楼淼森董事长从事啤酒行业30年,对于市场价格考虑也是非常周全。我们现在主要有两个包装系列,一个是精包装的一个简包装的,简包装相当于精包装来说会便宜四块钱。(精包装里面是有两提,一提是12瓶装,简包装是一条一条的,一条也是12瓶装,精包装是纯手工包装所以比较慢。... 查看全文>
青岛啤酒股份有限公司(以下简称“青岛啤酒”)的前身是1903年8月由德国商人和英国商人合资在青岛创建的日耳曼啤酒公司青岛股份公司,它是中国历史悠久的啤酒制造厂商。目前品牌价值1792.85亿元,连续17年居中国啤酒行业首位,位列世界品牌500强。1993年7月15日,青岛啤酒H股股票(0168)在香港联合交易所上市,是中国内地第一家在海外上市的企业。同年8月27日,青岛啤酒A股股票(600600)... 查看全文>
其实在丹麦,发酵的拉格啤酒占到95%以上的市场份额,因为在市场领头羊嘉士伯的阴影下所有酿酒厂都不得不为保生存变而妥协,无论是小酒厂还是作为行业第二的royal unibrew啤酒集团都如是,所以丹麦的手工啤酒越来越少,真正的精酿啤酒一个个消失了,取而代之的是一瓶瓶工业啤酒,法克斯啤酒就是这种大环境下的产物。royal unibrew啤酒集团介绍法克斯啤酒厂(faxe brewery)是一家位于丹麦... 查看全文>
总部位于南非开普敦的brewers & union公司坚持手工酿造德国经典风格和畅销的美国、比利时风格啤酒,他们的每一款啤酒都没有经历过消毒杀菌等步骤,也不会使用添加剂,他们使用最短6周最长能达到16周的时间进行酿造,再把这些啤酒推出给大家。不过他们的啤酒并非在南非生产,而是在的德国和比利时一些小型精酿酒厂生产自己的产品,目前在国内brewers & union 在售4款啤酒,... 查看全文>
一、什么啤酒比较贵1.楼主你好第Vielle Bon Secours:这是世界上最贵的酒,一瓶要500英磅(大概1000美元一瓶)也有39英磅(也就是78美元)一品脱。2.这种酒只能在英国伦敦的一个叫做 Bierdrome 的酒吧找到。第Samuel Adams' Utopias:这种啤酒是有波士顿啤酒公司酿造的,使用了 Samuel Adam's Utopias (美国的建国者之一)来作为自己品... 查看全文>
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