辽宁冰酒产地  2023-03-29 12:30

近日，英国知名葡萄酒专卖店Guest Wines开售辽宁黄金冰谷冰酒酒庄金钻级冰酒，Guest Wines官网的产品简介描述：“辽宁黄金冰谷冰酒酒庄金钻级冰酒选用威代尔(Vidal)葡萄酿造，是一款纯度和强度都令人兴奋的世界一流的中国冰酒，散发着木瓜、杏、菠萝、干无花果、橘子、青橄榄和海草的芳香。持久的清新感，回味中带有一点儿太妃糖的味道，还有一丝老橡木桶的烟熏味。精致而浓郁的佳酿。”冰酒是选用通...  查看全文>

以前冰酒都是从德国、加拿大进口，现在国产冰酒都开始出口国外了，而且产地、产量都非常多，至于中国冰酒哪里最好？当然是辽宁省桓仁县，可以说是中国的冰酒之城，无论是地理位置、环境还是酿制的冰酒品质，都足以跟曾经最好的冰酒产地加拿大尼亚加拉相比。中国冰酒看桓仁所谓冰酒，就是用葡萄树上自然结冰的葡萄酿制的葡萄酒，可以认为是最高端的甜型葡萄酒，而且生产过程中不允许添加任何糖，所以风味至醇、甜而不腻，只不过由于...  查看全文>

莫高葡萄酒它是由我国甘肃河西走廊莫高葡萄庄园所生产的一款，他是浓缩了葡萄酒的精华，酿造而成。动人心魄的感觉，独具特色的味道，更加的纯正典雅，很多人都会毫不犹豫的选择这款酒，在夏日可以带给您一丝凉风，在冬日可以带给您一缕阳光。一直以来他所倡导最醇厚追求完美个性的生活，同时与生活进行一定的交流，是生活品质最完美的体现。莫高金冰葡萄酒，系选用甘肃武威羊河莫高葡萄庄园的白比诺葡萄、雷司令，酒体呈经典的禾杆...  查看全文>

在奥地利，有四个地区都能生产出冰酒：wachau出产的冰酒最被消费者追逐的冰酒，也是真正有资格，具有陈放价值与潜力的；burgeland产区的冰酒以香气精致、讨人喜欢、入口宽厚油烁著称；styrie产区的冰酒以香气高贵、芳香著称，入口比较爽洁；vienne（维也纳）产区的葡萄林遍布于山丘之上，被著名的维也纳森林包容着，这里的冰酒也像维也纳的音乐一样容易打动人们的最深处。 可能是他的音乐更著名...  查看全文>

冰酒（Eiswein/Icewine），指的是采用在自然条件下完全结冰的葡萄酿成的甜型葡萄酒。酿酒葡萄需在枝头冷冻结冰后才能进行采摘和压榨，得到糖分、酸度和风味物质都高度浓缩的葡萄汁。由此打造出的冰酒色泽明亮，果香充沛馥郁，风味纯净浓郁，口感甜美饱满。目前市面上常见的冰酒大多都产自加拿大、德国、奥地利和美国等国家，此外也有一部分产自中国，而不同国家出产的冰酒都各有特点，展现出不一样的风格特征。挂在...  查看全文>

德国是传统生产冰酒的国家。讲到德国的冰酒，就得大致介绍一下德国葡萄酒的评价标准。在德国，qmp(特别优质酒)等级下的葡萄酒，又分为6等：“珍藏”，“晚收”，“精选”，“颗粒精选”，“干果颗粒精选”; 另外一个级别就是eiswein“冰酒”。在前5个级别中，kabinett只要求用完全成熟的葡萄来酿制，后面的每一级依次要求用比前一级更加成熟的葡萄来酿造，也就是葡萄要求的含糖量逐级增高，而所酿之...  查看全文>

2007年，北极冰首创使用北极野生冰莓酿造冰酒；2008年，成功酿造出前列瓶野生冰莓冰酒，野生冰莓酿造冰酒前列人。北极冰冰酒好喝吗，北极冰冰酒产品特点？源自北极冰野生冰莓独特的大兴安岭形成的大火形式的草炭土和较北端的低温环境孕育了最好的野生冰莓树。日照时间长，90天的无霜期，培育了较富营养的野生冰莓。我国较大面积的天然森林，富含负氧离子，纯净无污染，保证了野生冰莓的较优品质。北极冰冰酒产品特点1、...  查看全文>

加拿大冰酒就酒精度数一般是10-15度之间，13度左右是比较常见的。加拿大冰酒必需使用经过自然霜冻的晚收葡萄酿制而成，因此冰酒的产量不高，使它变得更佳珍贵。VQA（加拿大酒商质量联盟）对冰酒（icewine）的定义是：利用在-8℃以下，在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。葡萄在被冻成固体状时才压榨，并流出少量浓缩的葡萄汁。这种葡萄汁被慢慢发酵并在几个月之后装瓶。在压榨过程中外界温度必须保持在零下...  查看全文>

众所周知，随着国内旅游业的快速发展，人们也都紧随趋势外出旅游，现如今在世界各国的街头看到中国游客的身影都已经是再常见不过的事情了。中国地大物博、幅员辽阔，这也决定了我国拥有多种的气候环境，南方的小伙伴向往北方的大雪纷飞，北方的小伙伴又想感受南方的椰树海滩，所以我国的旅游业一时间也进入了黄金发展时期。　　在我国的最北边有一座小城，它因其独特的地理位置，生长着一种特殊的冰葡萄，这种冰葡萄所酿造的冰酒闻...  查看全文>